Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Kartoffelsalat mit Ei, Kräutern und geräuchertem Lachs

(0)

30 Min.

55 Min.

637 kcal

Pastinaken aus dem Ofen

(0)

30 Min.

60 Min.

185 kcal

Möhren und Rote Bete aus dem Ofen mit Eier-Kapern-Salat

(0)

30 Min.

70 Min.

264 kcal

Gebackene Forelle mit Gemüse und Kapernsoße

(0)

40 Min.

70 Min.

412 kcal

Gegrillte Rindfleisch-Shrimps-Spieße

(0)

25 Min.

33 Min.

251 kcal

Suppe mit Fisch

(0)

30 Min.

50 Min.

395 kcal

Erbsencremesuppe mit knusprigen Gemüsestückchen

(0)

40 Min.

120 Min.

245 kcal

Polenta-Gratin mit roten Zwiebeln

(0)

30 Min.

70 Min.

206 kcal

Selleriecremesuppe mit pikantem Käse

(0)

30 Min.

60 Min.

216 kcal

Kartoffelsuppe mit Brunnenkresse

(0)

20 Min.

45 Min.

216 kcal

grüner Salat mit Früchten

(0)

25 Min.

199 kcal

100

Lammkeule mit Knusper-Haube

(0)

25 Min.

175 Min.

246 kcal

Ofenkartoffeln mit Käsekruste

(0)

30 Min.

65 Min.

238 kcal

Salat mit Rind und Zitrusfrüchten

(0)

25 Min.

495 kcal

Omelett mit Ofengemüse

(0)

40 Min.

392 kcal

Kohlrabi mit Füllung

(0)

30 Min.

60 Min.

414 kcal

Auberginenrouladen mit Gurke und Lammfleisch

(0)

30 Min.

40 Min.

268 kcal

Gebratene Möhren mit herzhaftem Dip

(0)

25 Min.

664 kcal

Brasiertes (geschmortes) Rindfleisch

(0)

30 Min.

165 Min.

414 kcal

Scharf-saure, asiatische Suppe

(0)

35 Min.

65 Min.

Brathähnchen mit Käse überbacken

(0)

30 Min.

90 Min.

610 kcal

Hühnchenstreifen mit gemischtem Gemüse

(0)

35 Min.

65 Min.

471 kcal

Fruchtiges Hähnchencurry mit Apfel

(0)

20 Min.

40 Min.

327 kcal

Gegrillte Tintenfische mit geräuchertem Paprikapulver

(0)

20 Min.

35 Min.

254 kcal

Gegrillte Garnelenschwänze mit Paprika, Zitrone und Knoblauch

(0)

20 Min.

47 Min.

382 kcal

Sommerliche Gemüsesuppe

(0)

30 Min.

45 Min.

202 kcal

Meerrettichfleisch mit Gemüse und Schnittlauch-Dip

(0)

40 Min.

160 Min.

330 kcal

Versteckte Frikadellen

(0)

40 Min.

55 Min.

390 kcal

Hummer mit Kartoffeln

(0)

30 Min.

65 Min.

333 kcal

Lammrücken mit Gemüse

(0)

30 Min.

65 Min.

572 kcal

100

Salat frischen Spinat, Ente und Melone

(0)

30 Min.

388 kcal

Geflügelkeule auf buntem Gemüse

(0)

30 Min.

70 Min.

466 kcal

Raukesalat mit Essblüten

(0)

20 Min.

104 kcal

Rosmarin-Kaninchen mit Feigen

(0)

30 Min.

60 Min.

Kaninchenfleisch mit Limetten

(0)

40 Min.

90 Min.

778 kcal

Mais-Paprika-Salat mit Krabbenfleisch

(0)

20 Min.

147 kcal

Gemüseeintopf nach toskanischer Art

(0)

30 Min.

820 Min.

136 kcal

100

Heilbuttrouladen mit Paprikacremesoße

(0)

40 Min.

60 Min.

476 kcal

Fruchtige Dorade mit Fenchel

(0)

30 Min.

75 Min.

189 kcal

Rindfleisch auf thailändische Art

(0)

30 Min.

50 Min.

Kartoffel-Erbsen-Omelett

(0)

30 Min.

55 Min.

326 kcal

Brokkoli-Eier-Salat mit Nuss-Joghurt-Marinade

(0)

30 Min.

302 kcal

Feigen mit Mandel-Honig-Füllung

(0)

10 Min.

20 Min.

369 kcal

Herings-Kartoffel-Salat

(0)

30 Min.

55 Min.

692 kcal

Thunfisch mit grünem Salat

(0)

45 Min.

491 kcal

Herbstlicher Kartoffelsalat mit Trauben und Forelle

(0)

30 Min.

70 Min.

419 kcal

Grüner Gemüse-Mandel-Salat aus Bohnen und Spargel

(0)

25 Min.

33 Min.

264 kcal

Möhren-Mohn-Salat

(0)

25 Min.

40 Min.

142 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?