Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Heilbuttfilet mit Artischocken

(0)

30 Min.

381 kcal

Kabeljau mit Knoblauch-Kartoffelbrei und grüner Marinade

(0)

40 Min.

70 Min.

663 kcal

Shrimpscocktail mit grünem Spargel

(0)

30 Min.

235 kcal

Gebratene Kräuter-Kartoffeln

(0)

30 Min.

60 Min.

214 kcal

Rind-Paprika-Curry

(0)

30 Min.

105 Min.

337 kcal

Hähnchenbrust mit Kartoffelhaube

(0)

30 Min.

70 Min.

584 kcal

Koteletts vom Lamm mit Joghurt-Dip

(0)

15 Min.

145 Min.

Kartoffel-Forellen-Salat mit Rauke

(0)

30 Min.

65 Min.

327 kcal

Knofi-Hähnchen mit Zitrone

(0)

25 Min.

37 Min.

280 kcal

Würzige Rinderroulade mit Gemüse und Kartoffelspieß

(0)

45 Min.

95 Min.

659 kcal

Kartoffel-Eier-Salat mit roten Zwiebeln

(0)

30 Min.

85 Min.

368 kcal

Süße Erdbeersuppe

(0)

15 Min.

150 kcal

Miesmuscheln

(0)

30 Min.

35 Min.

450 kcal

Risotto mit Muscheln

(0)

60 Min.

623 kcal

Zucchini in Marinade mit Schafskäse und Orangen

(0)

20 Min.

80 Min.

332 kcal

Möhrencremesuppe mit Ingwer und Orangenzesten

(0)

30 Min.

60 Min.

123 kcal

Lammrücken nach mittelalterlicher Art

(0)

30 Min.

70 Min.

308 kcal

Öl-Knoblauch-Creme aus der Provence

(0)

20 Min.

674 kcal

Gemüsespieße vom Grill mit zypriotischem Käse

(0)

30 Min.

38 Min.

420 kcal

Rinderlende mit Gemüse und grünem Dip

(0)

30 Min.

50 Min.

881 kcal

Mais-Kartoffel-Suppe mit Lauchzwiebeln

(0)

30 Min.

55 Min.

260 kcal

Lammkarree mit mediterranem Gemüse

(0)

35 Min.

621 kcal

Lamm mit Tomaten, Aprikosen, Zwiebeln und Pistazien aus der Tajine

(0)

40 Min.

110 Min.

498 kcal

Kartoffel-Rucola-Salat mit Eiern

(0)

30 Min.

85 Min.

301 kcal

Reispfanne mit Gemüse und Krebsfleisch

(0)

30 Min.

60 Min.

446 kcal

Krabbenfleisch und Shrimps

(0)

20 Min.

50 Min.

257 kcal

Pilze in Öl-Marinade

(0)

30 Min.

111 kcal

Brennnessel-Spargel-Suppe

(0)

30 Min.

50 Min.

207 kcal

Rehrücken mit Sternanis und Zimt

(0)

25 Min.

65 Min.

438 kcal

Gedämpfte Forelle mit Gemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

240 kcal

Fasanenbraten mit Blumenkohl und Pastinakenbrei

(0)

45 Min.

105 Min.

1183 kcal

Pfeffersteak mit sahnigem Fenchelgemüse

(0)

30 Min.

50 Min.

Gebackener Kabeljau mit Kapern

(0)

30 Min.

60 Min.

240 kcal

Tajine mit Lamm und Kichererbsen

(0)

30 Min.

100 Min.

519 kcal

Rindereintopf mit Oliven, Tomaten und Kartoffelbrei

(0)

40 Min.

70 Min.

488 kcal

Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce

(0)

30 Min.

225 Min.

497 kcal

Lachsfilet mit Kapern und Kartoffeln

(0)

20 Min.

50 Min.

478 kcal

Zucchinigratin mit Apfelscheiben

(0)

30 Min.

60 Min.

398 kcal

Grüner Bohnensalat mit Rucola und Steak

(0)

20 Min.

26 Min.

251 kcal

Hähnchenpfanne mit Clementinen, getrockneten Tomaten und Basilikum

(0)

40 Min.

60 Min.

358 kcal

Kartoffelchips

(1)

20 Min.

869 kcal

Krebsfleisch mit Lauchzwiebeln auf asiatische Art

(0)

25 Min.

55 Min.

175 kcal

Muscheln mit Pommes frites

(0)

30 Min.

45 Min.

3586 kcal

Reissalat mit Krabbenfleisch

(0)

25 Min.

408 kcal

Rinderschmorbraten mit Pilzen

(0)

30 Min.

130 Min.

620 kcal

Birnen mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

(0)

20 Min.

26 Min.

312 kcal

Tatar vom Fisch mit Lachs, Thunfisch und Heilbutt

(0)

30 Min.

Anglerfisch mit Oliven

(0)

20 Min.

50 Min.

257 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?