Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Selbstgekochte Rinderboullion

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25 Min.

185 Min.

505 kcal

Klassische Bratkartoffeln

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10 Min.

25 Min.

204 kcal

Thunfisch mit Tomaten

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20 Min.

45 Min.

526 kcal

Fruchtiger Salat mit Shrimps und Avocado

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25 Min.

27 Min.

274 kcal

Tintenfisch vom Grill

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20 Min.

26 Min.

204 kcal

Roastbeer mit Kartoffeln

(0)

25 Min.

80 Min.

570 kcal

Heringstatar mit Gemüse und Ei

(0)

20 Min.

428 kcal

Zucchiniröllchen mit Käse-Tomatenfüllung

(0)

30 Min.

50 Min.

298 kcal

Seebarsch mit Tomaten

(0)

20 Min.

27 Min.

328 kcal

Hähnchen mit Möhren

(0)

20 Min.

45 Min.

524 kcal

Geschmorter Braten

(0)

45 Min.

225 Min.

383 kcal

Muscheln in Weinsud

(0)

20 Min.

32 Min.

464 kcal

Mariniertes Zucchini-Paprikagemüse

(0)

30 Min.

Spinatsalat mit Kräutereiern und Spargel

(0)

30 Min.

286 kcal

Ostersuppe mit Lamm

(0)

40 Min.

595 kcal

Karotten-Tagliatelle mit Kräutersauce

(0)

45 Min.

320 kcal

Rinderbrühe

(0)

30 Min.

225 Min.

3066 kcal

Kürbiskerncreme

(0)

10 Min.

444 kcal

Mit Käse gefüllte Zucchiniblüten

(0)

20 Min.

30 Min.

139 kcal

Quinoasalat mit Hülsenfüchten

(0)

35 Min.

55 Min.

443 kcal

Tomaten-Auberginentürmchen

(0)

35 Min.

85 Min.

348 kcal

Gegrillte Fruchtspieße

(0)

15 Min.

25 Min.

Mit Ricotta gefüllte Tomaten

(0)

30 Min.

55 Min.

324 kcal

Orangenmarinade

(0)

10 Min.

130 Min.

1044 kcal

Pochierter Fisch

(0)

10 Min.

35 Min.

Rührei

(0)

5 Min.

8 Min.

192 kcal

Knoblauch-Hähnchen

(0)

25 Min.

165 Min.

745 kcal

Fisch mit Gemüse gratiniert

(0)

20 Min.

40 Min.

398 kcal

Kürbissuppe

(0)

20 Min.

45 Min.

196 kcal

Mit Tofu gefüllte Tomaten

(0)

20 Min.

35 Min.

300 kcal

Tomaten in Öl

(0)

30 Min.

510 Min.

584 kcal

Rohkost mit Mangocreme

(0)

15 Min.

234 kcal

Hähnchen-Saté

(0)

40 Min.

185 Min.

712 kcal

Zucchini-Fischröllchen

(0)

35 Min.

45 Min.

244 kcal

Lammhaxe mit Gemüse

(0)

25 Min.

160 Min.

Zitronenhähnchen

(0)

25 Min.

85 Min.

486 kcal

Hähnchencurry

(0)

25 Min.

55 Min.

719 kcal

Radicchio-Hähnchensalat

(0)

25 Min.

31 Min.

277 kcal

T-Bone-Steak

(0)

10 Min.

25 Min.

3215 kcal

Zucchinikuchen

(0)

45 Min.

105 Min.

2300 kcal

Ricottacreme mit Pesto

(0)

30 Min.

255 kcal

Hähnchenbrust mit Senfbutter

(0)

20 Min.

60 Min.

462 kcal

Gurken-Buttermilchsmoothie

(0)

15 Min.

172 kcal

100

Avocadosmoothie

(0)

15 Min.

298 kcal

100

Räucherlachskuchen

(0)

10 Min.

35 Min.

386 kcal

Kartoffel-Maissuppe mit Lachs

(0)

20 Min.

45 Min.

435 kcal

Maispuffer mit Salsa

(0)

30 Min.

45 Min.

450 kcal

Lachs mit Gemüse

(0)

30 Min.

55 Min.

740 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?