Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Buntes Gemüse mit Buttersauce

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45 Min.

404 kcal

Stampfkartoffeln mit Bohnen und Rüben

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20 Min.

55 Min.

445 kcal

Spinatcreme und Rote-Bete-Chips

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25 Min.

60 Min.

213 kcal

Shrimps-Cocktail

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20 Min.

211 kcal

Fruchtiger Joghurtdrink

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10 Min.

114 kcal

Karottendink mit Orange und Joghurt

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15 Min.

Blutorangensaft mit Chili

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10 Min.

165 kcal

100

Rucolacremesuppe mit Räucherlachsrollen

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30 Min.

50 Min.

357 kcal

Lachscreme

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20 Min.

416 kcal

Salat mit Spinat, geräuchertem Lachs, Radieschen und Pfefferkörnern

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20 Min.

130 kcal

Röllchen von Seezunge, Lachs und Spinat

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25 Min.

31 Min.

395 kcal

Kresse-Zucchini-Suppe mit Räucherlachs

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15 Min.

30 Min.

244 kcal

Lachshäppchen mit Fischkäse und Gurke

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25 Min.

269 kcal

Lachsrollen mit gemischtem Salat

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30 Min.

90 Min.

423 kcal

Lachs-Frischkäse-Rollen mit Salatherzen

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35 Min.

95 Min.

308 kcal

Grüner Salat mit Lachs

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20 Min.

310 kcal

Cremige Brennnesselsoße mit geräuchertem Lachs

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25 Min.

374 kcal

Lachsröllchen mit Sahnemeerrettich

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90 Min.

404 kcal

Lachscreme und Ziegenkäse

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20 Min.

864 kcal

Salat aus Räucherfisch, Spargel und frischen Kräutern

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30 Min.

236 kcal

Räucherlachs mit Rucolasalat

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15 Min.

267 kcal

Kartoffel-Sellerierösti

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40 Min.

379 kcal

Oeufs cocotte mit Paprika und Lachs

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20 Min.

302 kcal

Kartoffelsalat mit Räucherlachs

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20 Min.

258 kcal

Sauerkraut mit Räucherlachs

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15 Min.

564 kcal

Törtchen aus geräuchertem Lachs und Spargel

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30 Min.

32 Min.

281 kcal

Omelett mit Räucherlachs

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25 Min.

241 kcal

Räucherlachs und Kaviar mit Chicoree

(0)

10 Min.

34 kcal

Gekochte Eier mit Sauerrahm, Kaviar und Lachs

(0)

20 Min.

317 kcal

Rosenkohlcreme mit Räucherlachsstreifen

(0)

40 Min.

320 kcal

Frischkäse-Räucherlachsröllchen

(0)

25 Min.

214 kcal

Kressesalat mit Räucherlachs

(0)

20 Min.

350 kcal

Kressesalat mit Lachs

(0)

15 Min.

244 kcal

Frischkäse-Lachsröllchen

(0)

15 Min.

177 kcal

Rucolasalat mit gefüllten Lachs-Säckchen

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20 Min.

564 kcal

Lachs mit Brunnenkressesalat

(0)

15 Min.

200 kcal

Röllchen mit Lachs

(0)

20 Min.

140 Min.

366 kcal

Zucchini-Lachs-Suppe

(0)

30 Min.

230 kcal

Räucherlachsröllchen

(0)

25 Min.

296 kcal

Räucherlachs-Creme-häppchen

(0)

225 Min.

267 kcal

Sesam-Räucherlachs mit Zucchini

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15 Min.

301 kcal

Lachs-Eier-Salat

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20 Min.

396 kcal

Apfel-Lachstatar

(0)

15 Min.

221 kcal

Frischkäseterrine mit geräuchertem Fisch

(0)

25 Min.

325 Min.

2303 kcal

Spargelsuppe mit Lachs und Schnittlauch

(0)

25 Min.

70 Min.

302 kcal

Gurken-Lachs-Salat mit Ei

(0)

15 Min.

25 Min.

281 kcal

Lachs-Blinis

(1)

35 Min.

75 Min.

320 kcal

Omelettröllchen mit Räucherlachs und Spinat

(0)

25 Min.

41 Min.

488 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?