Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Junge Kartoffeln mit Füllung

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30 Min.

280 kcal

100

Paprikaschoten mit Pinienkern-Reis-Füllung

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30 Min.

85 Min.

313 kcal

Geschmortes Gemüse

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30 Min.

45 Min.

137 kcal

100

Paprika mit Linsenfüllung

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70 Min.

720 Min.

310 kcal

Gegrillte halbe Paprika mit Schafskäse-Tomaten-Füllung

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20 Min.

205 kcal

Paprika mit Pilzrisotto gefüllt

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45 Min.

110 Min.

596 kcal

Artischockenherzen mit Reis-Paprika-Füllung

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50 Min.

279 kcal

100

Omelettrollen mit pikantem Reis gefüllt

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40 Min.

70 Min.

Paprika mit Feta-Füllung

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20 Min.

284 kcal

Temaki mit frischen Kräutern

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15 Min.

136 kcal

Bohneneintopf im Kürbis

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40 Min.

Gefüllte Paprika mit Sauerkraut, Rosinen und Pinienkernen

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40 Min.

75 Min.

623 kcal

Salatrouladen mit Füllung und Lauch-Tomaten-Gemüse

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40 Min.

65 Min.

Paprikaschoten mit Reisfüllung

(0)

80 Min.

448 kcal

Gefüllte Paprikahälften

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20 Min.

Gefüllte, gebackene Kartoffeln mit Paprikasauce

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60 Min.

Kohlrabi mit Gemüsesalatfüllung

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50 Min.

251 kcal

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis, Sellerie und Pinienkernen

(0)

30 Min.

55 Min.

580 kcal

Ofengebackene, gefüllte Paprikaschoten

(0)

35 Min.

368 kcal

Risotto im Auberginenmantel

(0)

60 Min.

619 kcal

Paprika mit Käsefüllung

(0)

40 Min.

380 kcal

Bunt gefüllte Paprikaschoten

(0)

105 Min.

314 kcal

Paprikaschoten mit Sauerkrautfüllung

(0)

60 Min.

477 kcal

Gefüllte Paprikaröllchen

(0)

90 Min.

346 kcal

Paprikaschoten

mit Naturreis und Champignons gefüllt

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70 Min.

410 kcal

Paprika mit Auberginenfüllung

(0)

60 Min.

179 kcal

Gefüllte Zwiebeln

(0)

60 Min.

334 kcal

Glücksröllchen mit Reis gefüllt

(0)

45 Min.

85 Min.

455 kcal

Paprika mit Kohlfüllung

(0)

30 Min.

60 Min.

Reispapierröllchen mit Gemüsesüllung

(0)

45 Min.

48 Min.

205 kcal

Kichererbsencreme mit Sesam

(0)

35 Min.

875 Min.

920 kcal

Gefüllte Kartoffeln mit Tomatensauce

(0)

55 Min.

256 kcal

Auberginenmus

(0)

50 Min.

60 kcal

Gebackene Kartoffeln auf Salz

(0)

50 Min.

410 kcal

Paprika mit Sauerkrautfüllung

(0)

50 Min.

Paprikaschoten mit Käsefüllung

(0)

25 Min.

35 Min.

371 kcal

Paprika mit Reis-Feta-Füllung

(0)

45 Min.

100 Min.

495 kcal

Gemüseröllchen aus Reispapier

(0)

35 Min.

41 Min.

170 kcal

Rote-Bete-Türmchen mit Nussfüllung auf Paprika-Mango-Soße

(0)

60 Min.

180 Min.

Paprika mit Reisfüllung (vegan)

(0)

35 Min.

75 Min.

Gefüllte Paprikaschoten mit Gemüse und Joghurt

(0)

20 Min.

200 kcal

Kohlrabi-Dolmades

(0)

60 Min.

85 Min.

124 kcal

Teigfladen aus El Salvador mit Tomaten-Paprikapüree

(0)

20 Min.

32 Min.

35 kcal

Macht glücklich

Gulasch mit Paprika und Kartoffeln

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110 Min.

323 kcal

Kokos-Tapiokafladen

(0)

20 Min.

30 Min.

Rindersteak mit Karotten und Kräuterbutter

(0)

30 Min.

55 Min.

Steak mit Gemüse

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45 Min.

65 Min.

687 kcal

Steaks mit Steinpilzsalz und Meerrettichdip

(0)

30 Min.

36 Min.

639 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?