Kartoffelbrei
(1 Bewertung)
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Rezeptautor: EAT SMARTER
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 800 g
mehligkochende Kartoffeln
- 200 ml
lauwarme Milch
- 40 g
Butter in Flöckchen
- Pfeffer aus der Mühle
- Muskat frisch gerieben
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen. Abgießen, ausdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/2
Mit der Milch und der Butter zu einem glatten Püree verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abgeschmeckt servieren.
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