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Bananen-Maracuja-Joghurt

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bananen-Maracuja-Joghurt
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
½
Zitrone Saft
400 g
1 Msp
2 EL
5
Maracujas oder Passionsfrucht
Minze zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Bananen schälen und mit dem Zitronensaft fein pürieren. Den Joghurt mit dem Vanillemark, Zucker und etwa 2/3 vom Bananenpüree verrühren. Etwa 2/3 der Creme in vier Gläser füllen. Eine Passionsfrucht vierteln, die übrigen halbieren und das Mark herausschaben. Mit dem restlichen Bananenpüree vermengen und auf die Gläser verteilen. Übrigen Joghurt darüber geben und mit Passionsfruchtvierteln und Minze garniert servieren.

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Super Rezept, schnell, einfach und lecker! Meine Kinder lieben es! Ich kann mir auch gut vorstellen die Maracuja durch jede beliebige Frucht, die gerade zur Hand ist, zu ersetzen.

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