Vegetarische Aufläufe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

318 Vegetarische Aufläufe Rezepte von EAT SMARTER

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Johannisbeer-Aprikosen-Auflauf Rezept

Johannisbeer-Aprikosen-Auflauf

30 Min.

45 Min.

266 kcal

Kartoffelgratin mit Blumenkohl Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Kartoffelgratin mit Blumenkohl

20 Min.

60 Min.

533 kcal

Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Spinat Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Spinat

100 Min.

100 Min.

773 kcal

Ricotta-Zucchini-Auflauf Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Ricotta-Zucchini-Auflauf

25 Min.

50 Min.

450 kcal

Karotten-Pastinaken-Gratin Rezept

Karotten-Pastinaken-Gratin

40 Min.

80 Min.

520 kcal

Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept

Feine Gemüseküche

Französischer Gemüsetian mit Käse

40 Min.

100 Min.

512 kcal

Quark-Rhabarber-Gratin Rezept

Quark-Rhabarber-Gratin

45 Min.

45 Min.

401 kcal

Mais-Paprika-Auflauf Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Mais-Paprika-Auflauf

auf mexikanische Art

25 Min.

70 Min.

358 kcal

Frühlingsgemüse-Auflauf Rezept

Frühlingsgemüse-Auflauf

20 Min.

60 Min.

497 kcal

Auberginen-Auflauf Rezept

Auberginen-Auflauf

mit Tomaten, Parmesan und Mozzarella

30 Min.

70 Min.

323 kcal

Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta Rezept

Gute-Laune-Rezept

Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta

30 Min.

75 Min.

503 kcal

Vegetarischer Nudelauflauf Rezept

Verdauungsfördernd

Vegetarischer Nudelauflauf

40 Min.

80 Min.

644 kcal

Zucchini-Tomaten-Auflauf Rezept

Zucchini-Tomaten-Auflauf

mit Manchego

45 Min.

65 Min.

241 kcal

Gnocchi-Brokkoli-Gratin Rezept

Gnocchi-Brokkoli-Gratin

25 Min.

45 Min.

465 kcal

Gebackene Vanillecreme-Crêpes Rezept

Gute-Laune-Rezept

Gebackene Vanillecreme-Crêpes

30 Min.

60 Min.

390 kcal

Wirsing-Lasagne Rezept

Vegetarisch für Genießer

Wirsing-Lasagne

mit Tomatensauce

40 Min.

95 Min.

325 kcal

Kartoffel-Wirsing-Gratin Rezept

Kartoffel-Wirsing-Gratin

30 Min.

70 Min.

324 kcal

Zucchini-Minz-Gratin Rezept

Zucchini-Minz-Gratin

25 Min.

45 Min.

190 kcal

Kohlrabi-Nudel-Gratin Rezept

Gesunder Feierabend

Kohlrabi-Nudel-Gratin

mit Erbsen und Zucchini

30 Min.

65 Min.

522 kcal

Kürbis-Fusilli-Auflauf mit Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Fusilli-Auflauf mit Ziegenkäse

30 Min.

65 Min.

466 kcal

Spargel-Cannelloni mit Spinat Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Spargel-Cannelloni mit Spinat

45 Min.

90 Min.

483 kcal

Nudelgratin mit Butternut-Kürbis Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Nudelgratin mit Butternut-Kürbis

45 Min.

75 Min.

396 kcal

Überbackene Spätzle Rezept

Kochen für Kinder

Überbackene Spätzle

20 Min.

45 Min.

295 kcal

Kartoffelgratin mit Lauch Rezept

Kalorienarm überbacken

Kartoffelgratin mit Lauch

30 Min.

65 Min.

655 kcal

Gemüseauflauf mit Kohlrabi und Möhren Rezept

Gemüseauflauf mit Kohlrabi und Möhren

25 Min.

50 Min.

343 kcal

Überbackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Blumenkohl

25 Min.

35 Min.

403 kcal

Kartoffelauflauf mit Amaranth Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kartoffelauflauf mit Amaranth

45 Min.

70 Min.

443 kcal

Wirsing-Auflauf mit Schupfnudeln Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Wirsing-Auflauf mit Schupfnudeln

20 Min.

35 Min.

503 kcal

Überbackener Chicorée Rezept

Low Carb für Gourmets

Überbackener Chicorée

10 Min.

30 Min.

185 kcal

Gemüse-Reis-Auflauf Rezept

Verdauungsfördernd

Gemüse-Reis-Auflauf

mit Schnittlauchjoghurt

35 Min.

70 Min.

404 kcal

Gebackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Blumenkohl

30 Min.

55 Min.

282 kcal

Polenta-Käse-Auflauf Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Polenta-Käse-Auflauf

40 Min.

80 Min.

517 kcal

Canelloni aus Auberginen und Tofu Rezept

Leichtes Abendessen

Canelloni aus Auberginen und Tofu

20 Min.

65 Min.

265 kcal

Brennnessel-Kohlrabi-Gratin Rezept

Superfood aus der Heimat

Brennnessel-Kohlrabi-Gratin

mit Süßkartoffeln und Gouda

40 Min.

80 Min.

344 kcal

Spinat-Tomaten-Lasagne Rezept

Spinat-Tomaten-Lasagne

40 Min.

65 Min.

269 kcal

Pilz-Gratin auf Sprossensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pilz-Gratin auf Sprossensalat

mit geraspelten Möhren

40 Min.

50 Min.

210 kcal

Löwenzahn-Kartoffel-Gratin Rezept

Löwenzahn-Kartoffel-Gratin

40 Min.

115 Min.

473 kcal

Gemüsegratin mit Rucola und Tomate Rezept

Gemüsegratin mit Rucola und Tomate

30 Min.

70 Min.

426 kcal

Kleine Gemüseaufläufe Rezept

Kleine Gemüseaufläufe

15 Min.

35 Min.

224 kcal

Lasagne mit Rucola und Gorgonzola Rezept

Lasagne mit Rucola und Gorgonzola

30 Min.

70 Min.

500 kcal

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander Rezept

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander

30 Min.

70 Min.

451 kcal

Nudel-Spinat-Gratin Rezept

Nudel-Spinat-Gratin

40 Min.

40 Min.

Haselnuss-Nudel-Auflauf Rezept

Haselnuss-Nudel-Auflauf

30 Min.

55 Min.

985 kcal

Nudelauflauf mit Pilzen und Gemüse Rezept

Nudelauflauf mit Pilzen und Gemüse

30 Min.

60 Min.

537 kcal

Romanesco-Auflauf Rezept

Romanesco-Auflauf

40 Min.

40 Min.

318 kcal

Nudel-Porree-Gratin Rezept

Nudel-Porree-Gratin

35 Min.

75 Min.

590 kcal

Quark-Früchte-Auflauf Rezept

Quark-Früchte-Auflauf

30 Min.

70 Min.

326 kcal

Quitten-Crumble Rezept

Quitten-Crumble

25 Min.

55 Min.

699 kcal

Heiß aus dem Ofen, mit buntem Gemüse und herzhaftem Käse – oder vielleicht doch in süß? Bei EAT SMARTER finden Sie vielfältige vegetarische Aufläufe, die köstlich schmecken und mit ihrem hohen Obst- und Gemüseanteil einen Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung leisten können. Genießen Sie einen bunten Gemüse-Reis-Auflauf, feinen Brennnessel-Kohlrabi-Gratin oder schlemmen Sie ein warmes Dessert wie diesen Johannisbeer-Auflauf. So macht vegetarisches Essen garantiert auch Fleischessern Spaß!