Ofengemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Ofenkartoffel-Rezepte

202 Ofengemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Ofengemüse mit Feta-Polenta Rezept

Klassiker für Vegetarier

Ofengemüse mit Feta-Polenta

35 Min.

55 Min.

565 kcal

Panierter Rosenkohl mit Rote-Bete-Hummus Rezept

Gesunder Low-Carb-Snack

Panierter Rosenkohl mit Rote-Bete-Hummus

15 Min.

30 Min.

402 kcal

Gefüllte Paprika mit Zucchini und Feta Rezept

Smarter Klassiker

Gefüllte Paprika mit Zucchini und Feta

30 Min.

45 Min.

382 kcal

Norwegischer Lachs auf Gemüse Rezept

Gesunder Feierabend

Norwegischer Lachs auf Gemüse

20 Min.

40 Min.

Tomaten mit Eiern gefüllt Rezept

Leichtes Mittagessen

Tomaten mit Eiern gefüllt

15 Min.

35 Min.

218 kcal

Gefüllte Rondini mit Feta und Cashew Rezept

Saisonale Küche

Gefüllte Rondini mit Feta und Cashew

25 Min.

50 Min.

391 kcal

Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika Rezept

Gebackene Schupfnudeln mit Kürbis und Paprika

20 Min.

40 Min.

445 kcal

Gefüllte Paprika mit Couscous und Schafskäse Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Paprika mit Couscous und Schafskäse

25 Min.

55 Min.

409 kcal

Tomaten-Zucchini-Auflauf Rezept

Low Carb Dinner

Tomaten-Zucchini-Auflauf

20 Min.

50 Min.

350 kcal

Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen Rezept

Vegan für Genießer

Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen

20 Min.

40 Min.

273 kcal

Toskanisches Ofengemüse Rezept

Toskanisches Ofengemüse

30 Min.

50 Min.

170 kcal

Würziges Ofengemüse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Würziges Ofengemüse

30 Min.

60 Min.

324 kcal

Ofengemüse mit Feta Rezept

Klassiker für Vegetarier

Ofengemüse mit Feta

35 Min.

60 Min.

404 kcal

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing Rezept

Veganer Sattmacher

Linsen-Ofengemüse-Salat mit Mohn und Pflaumen-Dressing

45 Min.

45 Min.

376 kcal

Maiskolben aus dem Ofen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Maiskolben aus dem Ofen

35 Min.

35 Min.

266 kcal

Hirse mit Gemüse gebacken Rezept

Klassiker mal anders

Hirse mit Gemüse gebacken

50 Min.

130 Min.

591 kcal

Gemüseauflauf mit Haselnüssen Rezept

Verdauungsfördernd

Gemüseauflauf mit Haselnüssen

20 Min.

70 Min.

510 kcal

Gebratenes Gemüse aus dem Ofen Rezept

Gebratenes Gemüse aus dem Ofen

20 Min.

50 Min.

394 kcal

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen

mit Kohlrabi, Paprika und Möhren

45 Min.

60 Min.

459 kcal

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa Rezept

5-Zutaten-Küche

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa

35 Min.

35 Min.

367 kcal

Fisch mit Gemüse aus dem Ofen Rezept

Low Carb Dinner

Fisch mit Gemüse aus dem Ofen

20 Min.

60 Min.

266 kcal

Ofengemüse mit Joghurt-Dattel-Zimt-Dip Rezept

Clean Eating für Gäste

Ofengemüse mit Joghurt-Dattel-Zimt-Dip

20 Min.

50 Min.

476 kcal

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel Rezept

Feine Gemüseküche

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel

30 Min.

90 Min.

433 kcal

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf

40 Min.

70 Min.

291 kcal

Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce Rezept

Smarter Klassiker

Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce

30 Min.

60 Min.

762 kcal

Ratatouille – smarter Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Ratatouille – smarter

gratiniert aus dem Ofen

50 Min.

70 Min.

149 kcal

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch Rezept

Saisonale Küche

Gefüllter Butternusskürbis vegetarisch

25 Min.

65 Min.

431 kcal

Gefüllter Butternusskürbis Rezept

Gefüllter Butternusskürbis

30 Min.

70 Min.

361 kcal

Gebackene Kartoffeln Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

30 Min.

60 Min.

241 kcal

Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen Rezept

Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen

20 Min.

50 Min.

246 kcal

Zucchini mit Gemüse-Quark-Füllung Rezept

Low Carb Dinner

Zucchini mit Gemüse-Quark-Füllung

20 Min.

60 Min.

160 kcal

Kürbissalat mit Bohnen Rezept

Regional & saisonal

Kürbissalat mit Bohnen

35 Min.

35 Min.

345 kcal

Gefüllte Zucchini und Tomaten Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Zucchini und Tomaten

25 Min.

45 Min.

649 kcal

Gebackene Kaki mit Pilzen und Schwarzwurzel Rezept

Gebackene Kaki mit Pilzen und Schwarzwurzel

20 Min.

45 Min.

206 kcal

Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept

Feine Gemüseküche

Französischer Gemüsetian mit Käse

40 Min.

100 Min.

512 kcal

Geschmortes Gemüse aus dem Ofen Rezept

Geschmortes Gemüse aus dem Ofen

50 Min.

50 Min.

123 kcal

Gebackene Rosmarinkartoffeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gebackene Rosmarinkartoffeln

mit Champignongemüse

25 Min.

75 Min.

295 kcal

Gnocchi-Brokkoli-Gratin Rezept

Gnocchi-Brokkoli-Gratin

25 Min.

45 Min.

465 kcal

Gefüllte Paprika mit Quinoa, Ricotta und Kräutern Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Paprika mit Quinoa, Ricotta und Kräutern

25 Min.

50 Min.

394 kcal

Ofengemüse auf französische Art Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Ofengemüse auf französische Art

25 Min.

70 Min.

234 kcal

Ofengemüse mit Kartoffeln Rezept

Smarte Resteküche

Ofengemüse mit Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

244 kcal

Käsesoufflé mit buntem Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Käsesoufflé mit buntem Gemüse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

40 Min.

60 Min.

600 kcal

Überbackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Blumenkohl

25 Min.

35 Min.

403 kcal

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Zucchini und Karotten Rezept

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Zucchini und Karotten

30 Min.

70 Min.

362 kcal

Gefüllte Auberginen Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Auberginen

mit Tomatensauce

40 Min.

80 Min.

285 kcal

Gebackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Blumenkohl

30 Min.

55 Min.

282 kcal

Auberginen-Tomaten-Gratin Rezept

Low Carb Dinner

Auberginen-Tomaten-Gratin

80 Min.

80 Min.

628 kcal

Ofengemüse Rezept

60 Min.

60 Min.

263 kcal

Eine knackige Beilage, auch für mehrere Gäste, zu zaubern ist kein Hexenwerk. Die Ofengemüse-Rezepte von EAT SMARTER sind perfekt vorzubereiten und auch die Zubereitung ist so unkompliziert, dass Sie noch genug Zeit haben, sich um Ihre Gäste zu kümmern. Die klassiche italienische Variante, mit Paprika und Zucchini, kann auch wunderbar erweitert werden, durch einige Wurzelgemüsesorten, wie beispielsweise Pastinaken. Sollte noch was übrig bleiben von dem Ofengemüse, mixen Sie aus den kalten Resten am nächsten Tag einen himmlischen Ofengemüse-Salat.