Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Möhren-Orangen-Drink Rezept

Möhren-Orangen-Drink

(1)

10 Min.

10 Min.

120 kcal

69

Bandnudeln mit Birne und Sellerie Rezept

Bandnudeln mit Birne und Sellerie

(1)

20 Min.

50 Min.

654 kcal

85

Linsensuppe mit Karotten Rezept

Smarter Klassiker

Linsensuppe mit Karotten

(1)

30 Min.

55 Min.

308 kcal

98

Pastinaken-Karotten-Kuchen Rezept

Pastinaken-Karotten-Kuchen

(1)

30 Min.

70 Min.

3224 kcal

79

Salat mit Rotkraut und Brotstückchen Rezept

Salat mit Rotkraut und Brotstückchen

(1)

35 Min.

35 Min.

561 kcal

85

Kartoffelcremesuppe mit Safran, Speck und Karamell-Nüssen Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Safran, Speck und Karamell-Nüssen

(1)

30 Min.

55 Min.

529 kcal

79

Gratin mit Fleisch, Kohl und Kartoffelhaube Rezept

Gratin mit Fleisch, Kohl und Kartoffelhaube

(1)

40 Min.

130 Min.

872 kcal

87

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe Rezept

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

(1)

30 Min.

170 Min.

161 kcal

96

Feurige Apfel-Süßkartoffel-Suppe Rezept

Feurige Apfel-Süßkartoffel-Suppe

(1)

30 Min.

60 Min.

282 kcal

100

Kartoffel-Mais-Suppe mit Hähnchen Rezept

Kartoffel-Mais-Suppe mit Hähnchen

(1)

30 Min.

60 Min.

535 kcal

89

Kartoffelgratin mit Zucchini und Rucola Rezept

Kartoffelgratin mit Zucchini und Rucola

(1)

20 Min.

60 Min.

654 kcal

90

Kartoffeltortilla mit Gemüse Rezept

Kartoffeltortilla mit Gemüse

(1)

30 Min.

65 Min.

372 kcal

87

Kartoffel-Chorizo-Salat mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffel-Chorizo-Salat mit Lauchzwiebeln

(1)

20 Min.

50 Min.

447 kcal

88

Kartoffel mit scharfer Hackfleischfüllung Rezept

Kartoffel mit scharfer Hackfleischfüllung

(1)

35 Min.

90 Min.

494 kcal

93

Fenchelsalat mit Karotten, Zwiebeln und Radieschen Rezept

Fenchelsalat mit Karotten, Zwiebeln und Radieschen

(1)

25 Min.

25 Min.

229 kcal

88

Zander in Gemüsesuppe Rezept

Zander in Gemüsesuppe

(1)

35 Min.

70 Min.

205 kcal

98

Kartoffelsuppe mit scharfer Knoblauchwurst Rezept

Kartoffelsuppe mit scharfer Knoblauchwurst

(1)

30 Min.

55 Min.

381 kcal

79

Sprossen-Kartoffelsalat mit frischem Koriander Rezept

Sprossen-Kartoffelsalat mit frischem Koriander

(1)

45 Min.

65 Min.

Hähnchen-Chili-Suppe mit Kartoffeln und Porree Rezept

Hähnchen-Chili-Suppe mit Kartoffeln und Porree

(1)

40 Min.

75 Min.

519 kcal

83

Gefüllte Lammkeule mit Kartoffeln und Bohnen Rezept

Gefüllte Lammkeule mit Kartoffeln und Bohnen

(1)

50 Min.

140 Min.

659 kcal

84

Gebackene Pastinaken mit Creme frâiche Rezept

Gebackene Pastinaken mit Creme frâiche

(1)

20 Min.

45 Min.

291 kcal

92

Fischfilet mit Petersilienhaube in Wermut Rezept

Fischfilet mit Petersilienhaube in Wermut

(1)

45 Min.

80 Min.

841 kcal

67

Kartoffelsalat mit Spinat, Wildlachs und Dill Rezept

Kartoffelsalat mit Spinat, Wildlachs und Dill

(1)

30 Min.

60 Min.

557 kcal

85

Cremige Kartoffelsuppe mit knusprigen Gemüsestreifen Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit knusprigen Gemüsestreifen

(1)

30 Min.

55 Min.

1096 kcal

86

Flussbarsch mit Kartoffeln und Kopfsalatsauce Rezept

Flussbarsch mit Kartoffeln und Kopfsalatsauce

(1)

30 Min.

55 Min.

Kartoffelsuppe mit Riojawein auf spanische Art Rezept

Kartoffelsuppe mit Riojawein auf spanische Art

(1)

30 Min.

65 Min.

529 kcal

81

Ricotta-Kartoffel-Gnocchi mit Entenbrust, Pilzen und luftiger Parmesansoße Rezept

Ricotta-Kartoffel-Gnocchi mit Entenbrust, Pilzen und luftiger Parmesansoße

(1)

60 Min.

1550 Min.

1167 kcal

78

Lamm-Kartoffel-Eintopf auf Tiroler Art Rezept

Lamm-Kartoffel-Eintopf auf Tiroler Art

(1)

45 Min.

120 Min.

587 kcal

75

Lamm-Kartoffel-Eintopf nach irischer Art (Irish Stew) Rezept

Lamm-Kartoffel-Eintopf nach irischer Art (Irish Stew)

(1)

30 Min.

90 Min.

Kartoffelcremesuppe mit Dörrpflaumen Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Dörrpflaumen

(1)

25 Min.

55 Min.

Bunter Salat mit Spinat Rezept

Bunter Salat mit Spinat

(1)

30 Min.

30 Min.

198 kcal

90

Kartoffelgratin mit Apfel und Kassler Rezept

Kartoffelgratin mit Apfel und Kassler

(1)

30 Min.

70 Min.

Chicken-Wings vom Grill mit Kartoffelsalat Rezept

Chicken-Wings vom Grill mit Kartoffelsalat

(1)

30 Min.

85 Min.

Kerbelcremesuppe Rezept

Kerbelcremesuppe

(1)

25 Min.

60 Min.

Kabeljau mit Kräuterhaube Rezept

Kabeljau mit Kräuterhaube

(1)

50 Min.

50 Min.

370 kcal

92

Kartoffelpuffer mit in Tee geräucherter Forelle Rezept

Kartoffelpuffer mit in Tee geräucherter Forelle

(1)

60 Min.

95 Min.

942 kcal

69

Räucherlachs mit Topinamburpaste Rezept

Räucherlachs mit Topinamburpaste

(1)

40 Min.

70 Min.

654 kcal

74

Salat von Bratkartoffeln, Kaninchen und Pinienkernen, dazu Basilikum Rezept

Salat von Bratkartoffeln, Kaninchen und Pinienkernen, dazu Basilikum

(1)

40 Min.

65 Min.

477 kcal

86

Karpfen im Kochsud Rezept

Karpfen im Kochsud

(1)

35 Min.

55 Min.

516 kcal

82

Bunte Kartoffelchips Rezept

Bunte Kartoffelchips

(1)

45 Min.

45 Min.

4065 kcal

87

Reibekuchen mit Schmand , Lauch und Kaviar Rezept

Reibekuchen mit Schmand , Lauch und Kaviar

(1)

45 Min.

45 Min.

Lammkoteletts mit Kräuterpanade dazu Kartoffelauflauf Rezept

Lammkoteletts mit Kräuterpanade dazu Kartoffelauflauf

(1)

50 Min.

90 Min.

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Gurke Rezept

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Gurke

(1)

25 Min.

25 Min.

Kartoffel-Gemüse-Kuchen mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffel-Gemüse-Kuchen mit Lauchzwiebeln

(1)

90 Min.

90 Min.

243 kcal

89

Kartoffel-Pizza-Schiffchen mit Schafskäse und Rosmarin Rezept

Kartoffel-Pizza-Schiffchen mit Schafskäse und Rosmarin

(1)

45 Min.

125 Min.

324 kcal

73

Mini-Pizzen mit Schafskäse Rezept

Mini-Pizzen mit Schafskäse

(1)

120 Min.

120 Min.

440 kcal

83

Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe mit Sesam Rezept

Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe mit Sesam

(1)

40 Min.

40 Min.

200 kcal

89

Karottensalat mit Orangen, Oliven und Rucola Rezept

Karottensalat mit Orangen, Oliven und Rucola

(1)

15 Min.

45 Min.

210 kcal

98

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.