Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.021 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

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20 Min.

60 Min.

484 kcal

79

Scharfe spanische Wurst (Chorizo) mit schwarzen Bohnen und Kartoffeln Rezept

Scharfe spanische Wurst (Chorizo) mit schwarzen Bohnen und Kartoffeln

(0)

25 Min.

85 Min.

345 kcal

93

Putenbrust mit Süßkartoffelbrei Rezept

Putenbrust mit Süßkartoffelbrei

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60 Min.

90 Min.

Karottenkroketten mit Mohn und Sesam Rezept

Karottenkroketten mit Mohn und Sesam

(0)

60 Min.

60 Min.

Möhrensuppe mit Calamari Rezept

Möhrensuppe mit Calamari

(0)

30 Min.

60 Min.

310 kcal

89

Kartoffel Salat mit Sellerie Rezept

Kartoffel Salat mit Sellerie

(0)

30 Min.

55 Min.

218 kcal

98

Salat mit Spinat, geräuchertem Lachs, Radieschen und Pfefferkörnern Rezept

Salat mit Spinat, geräuchertem Lachs, Radieschen und Pfefferkörnern

(0)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

96

Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch Rezept

Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch

(0)

20 Min.

45 Min.

746 kcal

96

Risotto mit Petersilie und Pinienkernen Rezept

Risotto mit Petersilie und Pinienkernen

(0)

40 Min.

40 Min.

516 kcal

79

Überbackene Kartoffeln mit Füllung Rezept

Überbackene Kartoffeln mit Füllung

(0)

25 Min.

75 Min.

643 kcal

79

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilz Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilz

(0)

15 Min.

45 Min.

Kartoffel-Spinat-Salat mit Lachs, Dill und Sauerrahm Rezept

Kartoffel-Spinat-Salat mit Lachs, Dill und Sauerrahm

(0)

30 Min.

65 Min.

560 kcal

79

Überbackene Kartoffeln im Salzbett Rezept

Überbackene Kartoffeln im Salzbett

(0)

30 Min.

75 Min.

257 kcal

93

Gebratener Lammschlegel mit Kartoffelbrei Rezept

Gebratener Lammschlegel mit Kartoffelbrei

(0)

30 Min.

140 Min.

Ente mit Kartoffelkroketten, Brokkoligemüse und Orangen Rezept

Ente mit Kartoffelkroketten, Brokkoligemüse und Orangen

(0)

45 Min.

90 Min.

2980 kcal

71

Karottensuppe mit getrockneten Tomaten Rezept

Karottensuppe mit getrockneten Tomaten

(0)

30 Min.

50 Min.

105 kcal

97

Kartoffelsuppe aus Nürnberg mit Zwiebelringen und Brot Rezept

Kartoffelsuppe aus Nürnberg mit Zwiebelringen und Brot

(0)

35 Min.

35 Min.

273 kcal

88

Brunnenkressesalat mit gebratenen Pilzen und Zucchini Rezept

Brunnenkressesalat mit gebratenen Pilzen und Zucchini

(0)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

85

Gnocchi mit Wildkräuterpesto Rezept

Gnocchi mit Wildkräuterpesto

(0)

35 Min.

70 Min.

896 kcal

88

Sellerieeintopf mit Paprika und Tomaten Rezept

Sellerieeintopf mit Paprika und Tomaten

(0)

20 Min.

35 Min.

185 kcal

100

Schwarzwurzelcremesuppe mit Kürbiskernen Rezept

Schwarzwurzelcremesuppe mit Kürbiskernen

(0)

25 Min.

55 Min.

210 kcal

93

Kartoffel-Zwiebel-Topf mit Basilikum Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Topf mit Basilikum

(0)

15 Min.

35 Min.

244 kcal

98

Rustikales Omelett mit Porree und Kräutern Rezept

Rustikales Omelett mit Porree und Kräutern

(0)

30 Min.

30 Min.

285 kcal

88

Lauch-Kartoffel-Puffer, dazu Hüttenkäse-Tomaten-Dip Rezept

Lauch-Kartoffel-Puffer, dazu Hüttenkäse-Tomaten-Dip

(0)

35 Min.

35 Min.

342 kcal

76

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut Rezept

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut

(0)

40 Min.

820 Min.

520 kcal

57

Gekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse Rezept

Gekochte Kartoffeln mit Quark und Karotten-Porree-Gemüse

(0)

50 Min.

50 Min.

461 kcal

87

Putenrouladen mit Spinat und Karotten-Kartoffel-Gratin Rezept

Putenrouladen mit Spinat und Karotten-Kartoffel-Gratin

(0)

45 Min.

85 Min.

811 kcal

85

Erdnusscremesuppe mit Staudensellerie Rezept

Erdnusscremesuppe mit Staudensellerie

(0)

20 Min.

30 Min.

526 kcal

75

Kartoffel-Bulgur-Pfanne mit Zuckerschoten und Karotten Rezept

Kartoffel-Bulgur-Pfanne mit Zuckerschoten und Karotten

(0)

20 Min.

52 Min.

365 kcal

87

Feuertopf (Pot au feu) Rezept

Feuertopf (Pot au feu)

(0)

200 Min.

200 Min.

442 kcal

90

Große Zwiebel mit Gemüse-Weizen-Füllung Rezept

Große Zwiebel mit Gemüse-Weizen-Füllung

(0)

30 Min.

120 Min.

Krautrouladen mit Salzkartoffeln Rezept

Krautrouladen mit Salzkartoffeln

(0)

40 Min.

90 Min.

760 kcal

75

Porterhouse-Steak mit Ofenkartoffel Rezept

Porterhouse-Steak mit Ofenkartoffel

(0)

30 Min.

70 Min.

1098 kcal

79

Gemüsetopf auf Altdeutsche Art Rezept

Gemüsetopf auf Altdeutsche Art

(0)

30 Min.

120 Min.

298 kcal

100

Gegrilltes Fleisch und Gemüse Rezept

Gegrilltes Fleisch und Gemüse

(0)

30 Min.

30 Min.

466 kcal

93

Salat aus Schwarzwurzeln mit Haselnüssen Rezept

Salat aus Schwarzwurzeln mit Haselnüssen

(0)

30 Min.

60 Min.

452 kcal

90

Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt Rezept

Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt

(0)

40 Min.

85 Min.

654 kcal

89

Kalbshaxen in Sahnesoße Rezept

Kalbshaxen in Sahnesoße

(0)

30 Min.

195 Min.

917 kcal

81

Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip Rezept

Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip

(0)

30 Min.

30 Min.

296 kcal

98

Kleine Hackfleischknödel mit geschmorten Gurken Rezept

Kleine Hackfleischknödel mit geschmorten Gurken

(0)

30 Min.

70 Min.

572 kcal

77

Gebratene Hähnchenkeule mit Rosmarin, Kartoffeln und Paprika Rezept

Gebratene Hähnchenkeule mit Rosmarin, Kartoffeln und Paprika

(0)

60 Min.

60 Min.

602 kcal

92

Makrelenfilets mit Kartoffeln Rezept

Makrelenfilets mit Kartoffeln

(0)

35 Min.

35 Min.

769 kcal

82

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln Rezept

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln

(0)

50 Min.

50 Min.

467 kcal

82

Kartoffelsalat mit Räucherfisch und Kapern Rezept

Kartoffelsalat mit Räucherfisch und Kapern

(0)

50 Min.

50 Min.

Krebsfleisch-Kartoffel-Salat mit Sauerrahm-Dressing Rezept

Krebsfleisch-Kartoffel-Salat mit Sauerrahm-Dressing

(0)

60 Min.

60 Min.

371 kcal

90

Möhren mit Butter und Kerbel Rezept

Möhren mit Butter und Kerbel

(0)

10 Min.

18 Min.

211 kcal

67

Lachsfilet mit Kartoffeln und roten Zwiebeln Rezept

Lachsfilet mit Kartoffeln und roten Zwiebeln

(0)

50 Min.

50 Min.

523 kcal

84

Kopfsalat mit Radieschen, Avocado und Gänseblümchen Rezept

Kopfsalat mit Radieschen, Avocado und Gänseblümchen

(0)

30 Min.

30 Min.

541 kcal

99

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.