Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Gurkensalat mit Roastbeef Rezept

Gurkensalat mit Roastbeef

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15 Min.

15 Min.

Kartoffel-Quarkaufstrich auf Pumpernickel Rezept

Kartoffel-Quarkaufstrich auf Pumpernickel

(0)

40 Min.

40 Min.

210 kcal

83

Panierte Hähnchenbrust mit Kartoffeln Rezept

Panierte Hähnchenbrust mit Kartoffeln

(0)

90 Min.

90 Min.

674 kcal

70

Zwiebelrostbraten Rezept

Zwiebelrostbraten

(0)

50 Min.

50 Min.

Kartoffel-Rucolasalat mit Erbsen Rezept

Kartoffel-Rucolasalat mit Erbsen

(0)

70 Min.

70 Min.

436 kcal

97

Spargel mit Sauce Hollandaise Rezept

Spargel mit Sauce Hollandaise

(0)

35 Min.

35 Min.

755 kcal

68

Lauch-Kartoffelgratin Rezept

Lauch-Kartoffelgratin

(0)

70 Min.

70 Min.

Ossobuco vom Lamm Rezept

Ossobuco vom Lamm

(0)

180 Min.

180 Min.

Bohnen-Möhren-Gemüse Rezept

Bohnen-Möhren-Gemüse

mit Knoblauch

(0)

20 Min.

45 Min.

218 kcal

98

Rollbraten in Weißwein-Senf-Sauce mit Steinpilz-Schwarzwurzel-Gemüse Rezept

Rollbraten in Weißwein-Senf-Sauce mit Steinpilz-Schwarzwurzel-Gemüse

(0)

75 Min.

75 Min.

Tagliatelle-Spargel-Salat mit Zucchini Rezept

Tagliatelle-Spargel-Salat mit Zucchini

(0)

30 Min.

60 Min.

Käsesuppe mit Croûtons Rezept

Käsesuppe mit Croûtons

(0)

30 Min.

30 Min.

410 kcal

79

Spitzkohlrolle mit Gemüsetempura Rezept

Spitzkohlrolle mit Gemüsetempura

und mariniertem Lachs

(0)

120 Min.

120 Min.

1536 kcal

74

Kartoffe-Erbsengemüse Rezept

Kartoffe-Erbsengemüse

(0)

40 Min.

40 Min.

315 kcal

100

Mangold-Eier Rezept

(0)

60 Min.

60 Min.

113 kcal

83

Kartoffeltaler mit Lachs Rezept

Kartoffeltaler mit Lachs

(0)

40 Min.

40 Min.

Tacochip-Schälchen mit pikantem Hähnchenfleisch Rezept

Tacochip-Schälchen mit pikantem Hähnchenfleisch

(0)

25 Min.

25 Min.

191 kcal

74

Lachsspieße Rezept

(0)

20 Min.

20 Min.

Yorkshire-Pudding mit Creme fraiche und Roastbeef Rezept

Yorkshire-Pudding mit Creme fraiche und Roastbeef

(0)

30 Min.

30 Min.

213 kcal

61

Möhren-Kokossuppe Rezept

Möhren-Kokossuppe

(0)

50 Min.

50 Min.

316 kcal

84

Mariniertes Kalbfleisch mit Gemüse Rezept

Mariniertes Kalbfleisch mit Gemüse

(0)

70 Min.

70 Min.

279 kcal

86

Lachs-Risotto Rezept

(0)

50 Min.

50 Min.

517 kcal

73

Hühnertopf mit Gemüse und Kartoffeln Rezept

Hühnertopf mit Gemüse und Kartoffeln

(0)

70 Min.

70 Min.

1015 kcal

85

Kalbsschnitzel mit Salbei und Zucchini-Möhren-Gemüse Rezept

Kalbsschnitzel mit Salbei und Zucchini-Möhren-Gemüse

(0)

40 Min.

40 Min.

336 kcal

83

Hummerkrabbensalat mit Papaya und Kresse Rezept

Hummerkrabbensalat mit Papaya und Kresse

(0)

30 Min.

30 Min.

Rote-Bete-Suppe Rezept

Rote-Bete-Suppe

mit Kresse

(0)

75 Min.

75 Min.

264 kcal

82

Thymian-Lammkeule mit feinem Gemüse Rezept

Thymian-Lammkeule mit feinem Gemüse

(0)

90 Min.

90 Min.

Pfannkuchen-Lasagne Rezept

Pfannkuchen-Lasagne

(0)

75 Min.

75 Min.

734 kcal

73

Schweinemedaillons Rezept

Schweinemedaillons

mit Sellerie-Käse-Sauce

(0)

30 Min.

30 Min.

348 kcal

63

Selleriecremesuppe mit Krabbenfrikadelle Rezept

Selleriecremesuppe mit Krabbenfrikadelle

(0)

45 Min.

45 Min.

370 kcal

84

Spaghetti Rezept

mit Möhren und Zuckerschoten

(0)

40 Min.

40 Min.

564 kcal

90

Zicklein und Milchferkel im Spitzkohlmantel Rezept

Zicklein und Milchferkel im Spitzkohlmantel

mit Mini-Gemüse

(0)

90 Min.

90 Min.

Ananas-Möhren-Salat Rezept

Ananas-Möhren-Salat

(0)

25 Min.

25 Min.

Schwarzwurzelpfanne Rezept

Schwarzwurzelpfanne

(0)

60 Min.

60 Min.

600 kcal

100

Radicchio-Brunnenkresse-Salat Rezept

Radicchio-Brunnenkresse-Salat

mit Bries

(0)

30 Min.

120 Min.

314 kcal

74

Kartoffel-Tortilla Rezept

Kartoffel-Tortilla

mit Möhre und Sonnenblumenkernen

(0)

45 Min.

45 Min.

481 kcal

93

Meerrettich-Apfel-Cremesuppe mit Majoran Rezept

Meerrettich-Apfel-Cremesuppe mit Majoran

(0)

45 Min.

45 Min.

404 kcal

79

Kalbsragout mit Petersilienwurzel Rezept

Kalbsragout mit Petersilienwurzel

(0)

30 Min.

90 Min.

519 kcal

67

Rinderbraten mit Roter Bete Rezept

Rinderbraten mit Roter Bete

(0)

30 Min.

120 Min.

604 kcal

79

Reis-Gemüse-Puffer Rezept

Reis-Gemüse-Puffer

mit Senfsauce

(0)

30 Min.

45 Min.

696 kcal

68

Sellerie-Kartoffel-Püree Rezept

Sellerie-Kartoffel-Püree

mit Ei

(0)

45 Min.

45 Min.

380 kcal

88

Bouillon mit Roter Bete und Blätterteig-Piroggen Rezept

Bouillon mit Roter Bete und Blätterteig-Piroggen

(0)

150 Min.

150 Min.

Vorspeisenteller mit Flusskrebsen Rezept

Vorspeisenteller mit Flusskrebsen

(0)

75 Min.

225 Min.

Würziger Rinderbraten Rezept

Würziger Rinderbraten

(0)

30 Min.

240 Min.

Lammkeule mit Kräutern und jungem Gemüse Rezept

Lammkeule mit Kräutern und jungem Gemüse

(0)

90 Min.

90 Min.

811 kcal

94

Rehfilet mit Gemüse-Bandnudeln Rezept

Rehfilet mit Gemüse-Bandnudeln

(0)

50 Min.

50 Min.

683 kcal

81

Beef-Tea-Shooter mit Eigelb Rezept

Beef-Tea-Shooter mit Eigelb

(0)

40 Min.

40 Min.

350 kcal

85

Wildgulasch mit Chili-Granatapfel-Creme Rezept

Wildgulasch mit Chili-Granatapfel-Creme

(0)

100 Min.

100 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.