Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Klassisches Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat Rezept

Klassisches Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

30 Min.

65 Min.

1114 kcal

Kleine Kartoffeln mit Radieschen und Spargel Rezept

Kleine Kartoffeln mit Radieschen und Spargel

30 Min.

60 Min.

287 kcal

Kleine Kartoffelpizzen Rezept

Kleine Kartoffelpizzen

50 Min.

160 Min.

156 kcal

Kohleintopf mit Klößchen Rezept

Kohleintopf mit Klößchen

90 Min.

90 Min.

423 kcal

Kohlsalat mit Topinambur Rezept

Kohlsalat mit Topinambur

35 Min.

70 Min.

310 kcal

Kotelett mit Füllung dazu Gurken-Kartoffel-Salat Rezept

Kotelett mit Füllung dazu Gurken-Kartoffel-Salat

40 Min.

90 Min.

740 kcal

Krabben-Radieschen-Salat Rezept

Krabben-Radieschen-Salat

20 Min.

20 Min.

158 kcal

Kräuter-Schnecken mit Kartoffel-Bohnen-Gratin Rezept

Kräuter-Schnecken mit Kartoffel-Bohnen-Gratin

60 Min.

160 Min.

Kräutersalat mit Steakstreifen Rezept

Kräutersalat mit Steakstreifen

35 Min.

35 Min.

Krautsalat Rezept

25 Min.

25 Min.

146 kcal

Kürbis süßsauer Rezept

Kürbis süßsauer

25 Min.

35 Min.

Kürbissalat mit Rauke Rezept

Kürbissalat mit Rauke

35 Min.

55 Min.

258 kcal

Kurz gebratene Frikadelle von der Lachsforelle dazu Rettichsalat Rezept

Kurz gebratene Frikadelle von der Lachsforelle dazu Rettichsalat

40 Min.

40 Min.

671 kcal

Lachs mit Ofenkartoffeln Rezept

Lachs mit Ofenkartoffeln

35 Min.

35 Min.

Lamm im Schinkenmantel mit Kartoffelgratin Rezept

Lamm im Schinkenmantel mit Kartoffelgratin

50 Min.

50 Min.

1656 kcal

Lamm-Piroggen und Gurken-Radieschen-Dip Rezept

Lamm-Piroggen und Gurken-Radieschen-Dip

60 Min.

145 Min.

621 kcal

Lammbraten mit Zwiebelsauce Rezept

Lammbraten mit Zwiebelsauce

40 Min.

3055 Min.

657 kcal

Lammchops mit Gratin und Bohnen Rezept

Lammchops mit Gratin und Bohnen

60 Min.

60 Min.

1612 kcal

Lammfleischspieße mit Salat und Kartoffeln Rezept

Lammfleischspieße mit Salat und Kartoffeln

90 Min.

270 Min.

Limetten-Pistazien-Butter zu Gemüse Rezept

Limetten-Pistazien-Butter zu Gemüse

30 Min.

35 Min.

262 kcal

Mairübchen in Tempurateig mit Salsa Rezept

Mairübchen in Tempurateig mit Salsa

30 Min.

50 Min.

418 kcal

Mandel-Möhren-Schnitten mit Eierlikör-Eis Rezept

Mandel-Möhren-Schnitten mit Eierlikör-Eis

90 Min.

150 Min.

Mandelcreme mit Süßkartoffeln Rezept

Mandelcreme mit Süßkartoffeln

270 Min.

270 Min.

697 kcal

Mandelkuchen mit Beeren Rezept

Mandelkuchen mit Beeren

45 Min.

95 Min.

4637 kcal

Marinierte Spargelstangen Rezept

Marinierte Spargelstangen

30 Min.

30 Min.

Marinierter Lauch und Staudensellerie Rezept

Marinierter Lauch und Staudensellerie

25 Min.

50 Min.

171 kcal

Marinierter Hering Rezept

Marinierter Hering

25 Min.

3625 Min.

Mariniertes Auberginengemüse Rezept

Mariniertes Auberginengemüse

60 Min.

60 Min.

297 kcal

Maronensuppe mit Äpfeln und Rosmarinbrot Rezept

Maronensuppe mit Äpfeln und Rosmarinbrot

40 Min.

120 Min.

748 kcal

Matjes auf Bohnensalat mit Radieschen Rezept

Matjes auf Bohnensalat mit Radieschen

30 Min.

30 Min.

Matjes-Gemüsesalat Rezept

Matjes-Gemüsesalat

25 Min.

25 Min.

792 kcal

Matjes in Dill-Quarkcreme Rezept

Matjes in Dill-Quarkcreme

20 Min.

200 Min.

745 kcal

Matjesfilets mit marinierten Kartoffeln und Radieschen Rezept

Matjesfilets mit marinierten Kartoffeln und Radieschen

40 Min.

40 Min.

901 kcal

Matjes mit Rettichsoße Rezept

Matjes mit Rettichsoße

25 Min.

25 Min.

670 kcal

Mediterraner Kartoffelsalat mit Joghurtdressing Rezept

Mediterraner Kartoffelsalat mit Joghurtdressing

60 Min.

60 Min.

423 kcal

Meerrettich-Putenschnitzel mit Gemüse Rezept

Meerrettich-Putenschnitzel mit Gemüse

20 Min.

35 Min.

393 kcal

Meerrettich-Apfel-Cremesuppe mit Majoran Rezept

Meerrettich-Apfel-Cremesuppe mit Majoran

45 Min.

45 Min.

404 kcal

Minischrippen mit Currywurst Rezept

Minischrippen mit Currywurst

20 Min.

20 Min.

Möhrchen im Kokosmantel Rezept

Möhrchen im Kokosmantel

10 Min.

20 Min.

308 kcal

Möhren im Apfelsud Rezept

Möhren im Apfelsud

45 Min.

4365 Min.

603 kcal

Möhren-Ingwer-Gazpacho Rezept

Möhren-Ingwer-Gazpacho

40 Min.

160 Min.

Möhren-Koriander-Püree Rezept

Möhren-Koriander-Püree

30 Min.

40 Min.

241 kcal

Möhrenbrötchen mit Walnusskernen Rezept

Möhrenbrötchen mit Walnusskernen

35 Min.

150 Min.

410 kcal

Möhren-Sauerkrautsalat Rezept

Möhren-Sauerkrautsalat

15 Min.

15 Min.

154 kcal

Möhrensalat mit geröstetem Zwiebeln Rezept

Möhrensalat mit geröstetem Zwiebeln

30 Min.

50 Min.

289 kcal

Möhrenkuchen im Ei mit Mango und Quarktuff Rezept

Möhrenkuchen im Ei mit Mango und Quarktuff

30 Min.

55 Min.

258 kcal

Möhrensalat mit Apfel, Rettich und Mandeln Rezept

Möhrensalat mit Apfel, Rettich und Mandeln

35 Min.

35 Min.

Möhrenkuchen mit Glasur Rezept

Möhrenkuchen mit Glasur

120 Min.

120 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.