Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Spinat-Stangensellerie-Salat mit Hühnchen Rezept

Spinat-Stangensellerie-Salat mit Hühnchen

(1)

25 Min.

35 Min.

328 kcal

85

Gemüse-Fisch-Auflauf Rezept

Besonders eiweißreich

Gemüse-Fisch-Auflauf

(1)

30 Min.

50 Min.

219 kcal

95

Kerniger Salat mit Pute, Karotten und Sellerie Rezept

Kerniger Salat mit Pute, Karotten und Sellerie

(1)

30 Min.

30 Min.

396 kcal

94

Pastinakensuppe mit Radieschensprossen Rezept

Pastinakensuppe mit Radieschensprossen

(1)

25 Min.

65 Min.

Kartoffeleintopf mit Majoran Rezept

Kartoffeleintopf mit Majoran

(1)

15 Min.

40 Min.

166 kcal

100

Eintopf mit Steckrüben Rezept

Eintopf mit Steckrüben

(1)

20 Min.

75 Min.

700 kcal

77

Linseneintopf mit Bockwurst Rezept

Linseneintopf mit Bockwurst

(1)

70 Min.

82 Min.

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(1)

60 Min.

60 Min.

530 kcal

79

Kartoffelomelett auf spanische Art (Tortilla) Rezept

Kartoffelomelett auf spanische Art (Tortilla)

(1)

40 Min.

40 Min.

372 kcal

99

Curry-Pastinaken-Suppe mit Koriander Rezept

Curry-Pastinaken-Suppe mit Koriander

(1)

20 Min.

50 Min.

244 kcal

90

Tomatensuppe mit Weißbrotwürfeln Rezept

Tomatensuppe mit Weißbrotwürfeln

(1)

20 Min.

55 Min.

200 kcal

81

Königsberger Klöpse Rezept

Königsberger Klöpse

(1)

30 Min.

60 Min.

639 kcal

79

Scharfe Fischsuppe mit Süßkartoffeln Rezept

Scharfe Fischsuppe mit Süßkartoffeln

(1)

30 Min.

70 Min.

429 kcal

83

Tafelspitz mit Suppengemüse und geriebenem Meerrettich Rezept

Tafelspitz mit Suppengemüse und geriebenem Meerrettich

(1)

25 Min.

175 Min.

645 kcal

100

Pilz-Kartoffelsalat Rezept

Pilz-Kartoffelsalat

(1)

30 Min.

60 Min.

393 kcal

87

Labskaus nach Hamburger-Art Rezept

Labskaus nach Hamburger-Art

(1)

50 Min.

50 Min.

355 kcal

72

Gemischter Kartoffelsalat mit Cashews und Käse Rezept

Gemischter Kartoffelsalat mit Cashews und Käse

(1)

50 Min.

80 Min.

592 kcal

95

Schweinemedaillons mit Bacon-Mantel und Kartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Schweinemedaillons mit Bacon-Mantel und Kartoffeln

(1)

25 Min.

65 Min.

544 kcal

79

Kohlrübensuppe mit Speck Rezept

Smarte Resteküche

Kohlrübensuppe mit Speck

(1)

20 Min.

50 Min.

437 kcal

81

Kartoffelpuffer Rezept

Kartoffelpuffer

(1)

30 Min.

30 Min.

303 kcal

73

Süßkartoffelchips mit Ketchup Rezept

Süßkartoffelchips mit Ketchup

(1)

30 Min.

30 Min.

325 kcal

73

Fischbuletten mit Kartoffelsalat Rezept

Fischbuletten mit Kartoffelsalat

(1)

70 Min.

70 Min.

927 kcal

81

Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln Rezept

Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln

(1)

20 Min.

65 Min.

497 kcal

79

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln Rezept

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln

(1)

25 Min.

55 Min.

313 kcal

87

Rote-Bete-Zwiebelsalat mit Ziegenkäse Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Rote-Bete-Zwiebelsalat mit Ziegenkäse

(1)

15 Min.

65 Min.

218 kcal

83

Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien Rezept

Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien

(1)

20 Min.

45 Min.

482 kcal

88

Kartoffel-Kürbis-Küchlein Rezept

Kartoffel-Kürbis-Küchlein

(1)

40 Min.

60 Min.

383 kcal

79

Folien-Süßkartoffel mit Kräuterbutter Rezept

Folien-Süßkartoffel mit Kräuterbutter

(1)

25 Min.

190 Min.

937 kcal

93

Lachs mit Gemüse en papilotte Rezept

Lachs mit Gemüse en papilotte

(1)

30 Min.

30 Min.

317 kcal

93

Kartoffelbrei mit Cheddar-Käse und Schinkenstreifen Rezept

Kartoffelbrei mit Cheddar-Käse und Schinkenstreifen

(1)

40 Min.

40 Min.

712 kcal

67

Gebackene Thymian-Pastinaken Rezept

Gebackene Thymian-Pastinaken

(1)

40 Min.

40 Min.

217 kcal

96

Gemüse-Kartoffel-Auflauf Rezept

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

(1)

40 Min.

85 Min.

538 kcal

90

Kartoffelsalat mit Lammfleisch Rezept

Kartoffelsalat mit Lammfleisch

(1)

45 Min.

45 Min.

376 kcal

93

Curry mit Süßkartoffeln Rezept

Curry mit Süßkartoffeln

(1)

45 Min.

45 Min.

439 kcal

97

Radieschenquark auf Mehrkornbrot Rezept

Radieschenquark auf Mehrkornbrot

(1)

15 Min.

15 Min.

300 kcal

89

Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse und Walnuss-Dressing Rezept

Low Carb Lunch

Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse und Walnuss-Dressing

(1)

40 Min.

40 Min.

282 kcal

86

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs) Rezept

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs)

(1)

20 Min.

20 Min.

327 kcal

99

Fischragout mit Gemüse und Gremolata Rezept

Fischragout mit Gemüse und Gremolata

(1)

25 Min.

45 Min.

262 kcal

86

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen Rezept

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen

(1)

25 Min.

45 Min.

155 kcal

90

Filetsteak mit Spargel und Safrankartoffeln Rezept

Filetsteak mit Spargel und Safrankartoffeln

(1)

60 Min.

60 Min.

Bratkartoffel-Waller-Pfanne mit Karotten Rezept

Bratkartoffel-Waller-Pfanne mit Karotten

(1)

40 Min.

65 Min.

473 kcal

92

Lauchsuppe mit Kartoffel und Lachsfilet Rezept

Lauchsuppe mit Kartoffel und Lachsfilet

(1)

40 Min.

40 Min.

421 kcal

88

Buletten mit Roter Bete dazu Kartoffeln mit Dill-Sahnesoße Rezept

Buletten mit Roter Bete dazu Kartoffeln mit Dill-Sahnesoße

(1)

30 Min.

55 Min.

709 kcal

79

Konfitüre aus roten Zwiebeln mit Sellerieschnitzeln Rezept

Konfitüre aus roten Zwiebeln mit Sellerieschnitzeln

(1)

45 Min.

75 Min.

560 kcal

72

Hähnchenbrustfilet mit Paprika-Nuss-Soße und Blechkartoffeln Rezept

Hähnchenbrustfilet mit Paprika-Nuss-Soße und Blechkartoffeln

(1)

35 Min.

70 Min.

735 kcal

85

Misosuppe mit Tofu und Rettich Rezept

Misosuppe mit Tofu und Rettich

(1)

15 Min.

15 Min.

162 kcal

92

Luftige Kartoffelsuppe mit Kräutercroutons Rezept

Luftige Kartoffelsuppe mit Kräutercroutons

(1)

30 Min.

60 Min.

457 kcal

68

Kalbsbrustbraten mit Champignon-Kartoffel-Füllung Rezept

Kalbsbrustbraten mit Champignon-Kartoffel-Füllung

(1)

45 Min.

215 Min.

538 kcal

92

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.