Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.026 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffelrisotto mit Steinpilzen Rezept

Kartoffelrisotto mit Steinpilzen

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20 Min.

50 Min.

Heringssalat mit Kartoffeln, Gemüse und Ei Rezept

Heringssalat mit Kartoffeln, Gemüse und Ei

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25 Min.

70 Min.

446 kcal

84

Gebackene Süßkartoffeln mit Speck und Sauerrahm Rezept

Gebackene Süßkartoffeln mit Speck und Sauerrahm

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50 Min.

50 Min.

886 kcal

74

Kartoffelpuffer-Burger mit Frischkäse und paniertem Hähnchen Rezept

Kartoffelpuffer-Burger mit Frischkäse und paniertem Hähnchen

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20 Min.

40 Min.

652 kcal

77

Griechischer Salat mit jungen Kartoffeln Rezept

Griechischer Salat mit jungen Kartoffeln

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30 Min.

50 Min.

356 kcal

96

Fleischbällchen mit Tomatensoße und Kartoffeln Rezept

Fleischbällchen mit Tomatensoße und Kartoffeln

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60 Min.

60 Min.

Schinken mit Kartoffelgratin und Bohnengemüse Rezept

Schinken mit Kartoffelgratin und Bohnengemüse

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180 Min.

180 Min.

Suppe mit weißen Bohnen und Karotten Rezept

Suppe mit weißen Bohnen und Karotten

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90 Min.

810 Min.

105 kcal

99

Ofenkartoffeln Rezept

(0)

45 Min.

45 Min.

351 kcal

79

Kartoffelgratin mit Reblochon-Käse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelgratin mit Reblochon-Käse

Ein Ausflug nach Frankreich

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25 Min.

45 Min.

645 kcal

75

Hacktopf mit Kartoffeln und Erbsen auf indische Art Rezept

Hacktopf mit Kartoffeln und Erbsen auf indische Art

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40 Min.

75 Min.

Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse Rezept

Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse

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60 Min.

60 Min.

620 kcal

98

Stangensellerie-Paprika-Gemüse Rezept

Stangensellerie-Paprika-Gemüse

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30 Min.

50 Min.

Gebackene Kartoffeln mit Speck und Käse Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Speck und Käse

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45 Min.

45 Min.

Lamm-Kartoffel-Eintopf Rezept

Lamm-Kartoffel-Eintopf

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60 Min.

60 Min.

432 kcal

85

Fingernudeln mit Sauerkraut Rezept

Fingernudeln mit Sauerkraut

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30 Min.

90 Min.

552 kcal

72

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet Rezept

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet

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75 Min.

75 Min.

490 kcal

85

Rote-Bete-Suppe mit hartem Ei Rezept

Rote-Bete-Suppe mit hartem Ei

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50 Min.

50 Min.

151 kcal

95

Brathähnchen mit Knoblauch, Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Brathähnchen mit Knoblauch, Rosmarin und Kartoffeln

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80 Min.

80 Min.

644 kcal

94

Kartoffeleintopf mit Wirsing und Speck Rezept

Kartoffeleintopf mit Wirsing und Speck

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105 Min.

105 Min.

Kartoffelsalat mit Gemüse und Wiener Würstl Rezept

Kartoffelsalat mit Gemüse und Wiener Würstl

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90 Min.

90 Min.

707 kcal

79

Hähnchen-Kartoffel-Köfte Rezept

Hähnchen-Kartoffel-Köfte

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40 Min.

85 Min.

108 kcal

88

Kartoffel-Käse-Quiche mit Speck Rezept

Kartoffel-Käse-Quiche mit Speck

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30 Min.

120 Min.

1019 kcal

56

Gebratene Hähnchenbrust mit Champignons mit Kartoffelgratin Rezept

Gebratene Hähnchenbrust mit Champignons mit Kartoffelgratin

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20 Min.

65 Min.

Würziger Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln Rezept

Würziger Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln

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40 Min.

40 Min.

305 kcal

79

Kartoffelkroketten mit Schinken gefüllt Rezept

Kartoffelkroketten mit Schinken gefüllt

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60 Min.

60 Min.

705 kcal

63

Cremige Kartoffelsuppe mit Walnusspesto Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Walnusspesto

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50 Min.

50 Min.

481 kcal

90

Lachssteak vom Grill mit Kartoffeln Rezept

Lachssteak vom Grill mit Kartoffeln

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50 Min.

50 Min.

602 kcal

90

Glasierte Rote Bete mit Ingwer und Nüssen Rezept

Glasierte Rote Bete mit Ingwer und Nüssen

(0)

25 Min.

25 Min.

326 kcal

79

Süßkartoffelsuppe mit Blutwurstchips Rezept

Süßkartoffelsuppe mit Blutwurstchips

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40 Min.

80 Min.

Fleischsalat mit Kartoffeln Rezept

Fleischsalat mit Kartoffeln

(0)

150 Min.

150 Min.

556 kcal

97

Rostbratwürste mit Zwiebeln und Kartoffelbrei Rezept

Rostbratwürste mit Zwiebeln und Kartoffelbrei

(0)

60 Min.

60 Min.

1401 kcal

75

Schwertfisch-Involtini Rezept

Schwertfisch-Involtini

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50 Min.

50 Min.

Würzig marinierte Putenflügel Rezept

Würzig marinierte Putenflügel

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20 Min.

120 Min.

Kartoffeln mit Sahnematjes Rezept

Kartoffeln mit Sahnematjes

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35 Min.

35 Min.

580 kcal

95

Teigpäckchen mit Kartoffeln gefüllt Rezept

Teigpäckchen mit Kartoffeln gefüllt

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30 Min.

70 Min.

1852 kcal

90

Kartoffelsalat mit Wasserkresse Rezept

Kartoffelsalat mit Wasserkresse

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30 Min.

75 Min.

208 kcal

97

Blätterteig-Lachs mit Wirsinggemüse und Kartoffeln Rezept

Blätterteig-Lachs mit Wirsinggemüse und Kartoffeln

(0)

40 Min.

80 Min.

907 kcal

75

Deftige Kartoffelsuppe mit Bauchfleisch und Mettwurst Rezept

Deftige Kartoffelsuppe mit Bauchfleisch und Mettwurst

(0)

50 Min.

50 Min.

640 kcal

86

Kartoffeln und Lauch und Béchamelsoße Rezept

Kartoffeln und Lauch und Béchamelsoße

(0)

40 Min.

40 Min.

347 kcal

86

Kabeljau mit Pfeffer-Senf-Soße, Kartoffeln und Salat Rezept

Kabeljau mit Pfeffer-Senf-Soße, Kartoffeln und Salat

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45 Min.

45 Min.

Hammeleintopf auf irische Art (Irish Stew) Rezept

Hammeleintopf auf irische Art (Irish Stew)

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20 Min.

110 Min.

689 kcal

94

Heringsbuletten mit Kartoffeln und Kapernsoße Rezept

Heringsbuletten mit Kartoffeln und Kapernsoße

(0)

95 Min.

135 Min.

Würstchen-Lauch-Pfanne mit Kartoffeln Rezept

Würstchen-Lauch-Pfanne mit Kartoffeln

(0)

20 Min.

60 Min.

724 kcal

68

Paprika-Leberwurst-Pfanne Rezept

Paprika-Leberwurst-Pfanne

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55 Min.

55 Min.

Steaks vom Rinderrücken mit Kartoffelgratin und Bohnen Rezept

Steaks vom Rinderrücken mit Kartoffelgratin und Bohnen

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40 Min.

85 Min.

Kartoffelauflauf auf französische Art Rezept

Kartoffelauflauf auf französische Art

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30 Min.

60 Min.

514 kcal

75

Kartoffel-Lauch-Püree Rezept

Kartoffel-Lauch-Püree

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30 Min.

60 Min.

302 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.