Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Möhrensalat mit Zwiebelwürfel Rezept

Möhrensalat mit Zwiebelwürfel

(1)

20 Min.

50 Min.

Gebratene Wildschweinkeule Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratene Wildschweinkeule

(1)

30 Min.

200 Min.

479 kcal

87

Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren Rezept

Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren

(1)

25 Min.

60 Min.

351 kcal

98

Quarkbratlinge mit Gemüsesalat Rezept

Quarkbratlinge mit Gemüsesalat

(1)

45 Min.

235 Min.

481 kcal

77

Filetspitzen (Filet Mignon) mit Butter und Gemüse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Filetspitzen (Filet Mignon) mit Butter und Gemüse

(1)

20 Min.

40 Min.

401 kcal

87

Bohnen-Feldsalat mit Gemüse Rezept

Bohnen-Feldsalat mit Gemüse

(1)

25 Min.

25 Min.

195 kcal

87

Cremige Pastinakensuppe mit Schellfisch Rezept

Cremige Pastinakensuppe mit Schellfisch

(1)

45 Min.

45 Min.

249 kcal

79

Kartoffeltortilla mit Kidneybohnen und Schinken Rezept

Kartoffeltortilla mit Kidneybohnen und Schinken

(1)

20 Min.

50 Min.

357 kcal

87

Buttermilch-Gemüsesuppe Rezept

Erfrischend und leicht

Buttermilch-Gemüsesuppe

(1)

25 Min.

25 Min.

190 kcal

88

Kartoffelpuffer mit gemischtem Gemüse und Kresse Rezept

Kartoffelpuffer mit gemischtem Gemüse und Kresse

(1)

30 Min.

50 Min.

372 kcal

97

Wurzelgemüse mit Honigglasur Rezept

Wurzelgemüse mit Honigglasur

(1)

45 Min.

45 Min.

163 kcal

90

Ofen-Wurzelgemüse Rezept

Entzündungslindernd

Ofen-Wurzelgemüse

(1)

15 Min.

40 Min.

111 kcal

96

Gemüsepfanne mit Eiernudeln Rezept

Gemüsepfanne mit Eiernudeln

(1)

25 Min.

25 Min.

360 kcal

91

Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Speck Rezept

Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Speck

(1)

30 Min.

70 Min.

443 kcal

75

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander Rezept

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander

(1)

30 Min.

70 Min.

451 kcal

92

Kartoffelgratin mit Mixed Pickles Rezept

Kartoffelgratin mit Mixed Pickles

(1)

60 Min.

60 Min.

400 kcal

90

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Kartoffelrösti Rezept

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Kartoffelrösti

(1)

35 Min.

35 Min.

768 kcal

70

Rosmarinkartoffeln vom Blech Rezept

Rosmarinkartoffeln vom Blech

(1)

20 Min.

55 Min.

269 kcal

92

Waffeln aus Kartoffelteig mit Räucherlachs Rezept

Waffeln aus Kartoffelteig mit Räucherlachs

(1)

15 Min.

50 Min.

363 kcal

72

Petersilienwurzelsuppe Rezept

Petersilienwurzelsuppe

(1)

45 Min.

45 Min.

112 kcal

90

Thunfisch-Avocado-Tatar mit Radieschen Rezept

Thunfisch-Avocado-Tatar mit Radieschen

(1)

20 Min.

20 Min.

390 kcal

97

Süße Zucchini-Karotten-Muffins Rezept

Süße Zucchini-Karotten-Muffins

(1)

30 Min.

60 Min.

197 kcal

59

Gebratene Garnelen auf Feldsalat und Chicorée Rezept

Gebratene Garnelen auf Feldsalat und Chicorée

(1)

30 Min.

30 Min.

287 kcal

97

Pilzcurry mit Karotten und Zwiebeln dazu Reis Rezept

Pilzcurry mit Karotten und Zwiebeln dazu Reis

(1)

30 Min.

30 Min.

651 kcal

93

Gefüllte Zucchini mit Hirse und Käse Rezept

Gefüllte Zucchini mit Hirse und Käse

(1)

60 Min.

60 Min.

463 kcal

85

Eintopf mit Salsiccia Rezept

Eintopf mit Salsiccia

(1)

45 Min.

45 Min.

566 kcal

90

Gemüsesuppe mit Markklößchen Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Gemüsesuppe mit Markklößchen

(1)

105 Min.

105 Min.

430 kcal

95

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix® Rezept

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

(1)

15 Min.

25 Min.

93 kcal

100

Gulasch mit Karotten dazu Spätzle Rezept

Gulasch mit Karotten dazu Spätzle

(1)

35 Min.

140 Min.

463 kcal

83

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Schinken Rezept

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Schinken

(1)

40 Min.

100 Min.

683 kcal

84

Bubble and squeak Rezept

Bubble and squeak

(1)

50 Min.

50 Min.

270 kcal

83

Moussaka mit Kartoffel und Zucchini Rezept

Moussaka mit Kartoffel und Zucchini

(1)

30 Min.

75 Min.

634 kcal

92

Lachs-Gurken-Salat Rezept

Low Carb fürs Büro

Lachs-Gurken-Salat

mit Joghurt-Senf-Sauce

(11)

20 Min.

20 Min.

266 kcal

90

Lasagne mit Frischkäse Rezept

Kalorienarm überbacken

Lasagne mit Frischkäse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(24)

25 Min.

50 Min.

542 kcal

92

Wok-Gemüse mit Ananas Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wok-Gemüse mit Ananas

und Thai-Basilikum

(8)

30 Min.

30 Min.

149 kcal

88

Ofengemüse mit Blumenkohl und Kichererbsen Rezept

Seelenwärmer

Ofengemüse mit Blumenkohl und Kichererbsen

(7)

40 Min.

40 Min.

584 kcal

99

Karottenkuchen mit Frischkäseglasur Rezept

Clever naschen

Karottenkuchen mit Frischkäseglasur

(6)

90 Min.

320 Min.

164 kcal

77

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie Rezept

Low Carb für Gourmets

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

(6)

15 Min.

30 Min.

132 kcal

99

Vegetarische Nudelpfanne Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Vegetarische Nudelpfanne

(10)

30 Min.

30 Min.

519 kcal

95

Chili sin Carne Rezept

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne

(4)

30 Min.

60 Min.

245 kcal

99

Würstchengulasch mit Spätzle Rezept

Für die ganze Familie

Würstchengulasch mit Spätzle

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(7)

30 Min.

30 Min.

480 kcal

73

Kartoffel-Fenchel-Auflauf Rezept

Leichtes Mittagessen

Kartoffel-Fenchel-Auflauf

(7)

20 Min.

65 Min.

511 kcal

93

Kartoffelgratin mit Grünkohl und Schinken Rezept

Kartoffelgratin mit Grünkohl und Schinken

(7)

35 Min.

75 Min.

766 kcal

72

Rote-Bete-Risotto für den Thermomix® Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Risotto für den Thermomix®

(3)

20 Min.

40 Min.

419 kcal

76

Krabbensalat – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Krabbensalat – smarter

mit Radieschen und Ei

(3)

20 Min.

20 Min.

177 kcal

88

Gebackener Topinambur Rezept

Gebackener Topinambur

(3)

15 Min.

60 Min.

158 kcal

98

Chili con Carne mit Kartoffeln Rezept

Gesunder Feierabend

Chili con Carne mit Kartoffeln

(3)

35 Min.

35 Min.

430 kcal

97

Kürbis-Süßkartoffel-Gratin Rezept

Clean Eating fürs Büro

Kürbis-Süßkartoffel-Gratin

(3)

40 Min.

65 Min.

406 kcal

90

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.