Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Lammkeule mit Honig glasiert dazu Kartoffeln Rezept

Lammkeule mit Honig glasiert dazu Kartoffeln

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20 Min.

170 Min.

Erbsen-Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln Rezept

Erbsen-Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln

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25 Min.

65 Min.

344 kcal

83

Sellerieschnitzel mit Pfeffergelee (Pepper-Jelly) Rezept

Sellerieschnitzel mit Pfeffergelee (Pepper-Jelly)

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50 Min.

95 Min.

1564 kcal

83

Rote Bete in der Salzkruste Rezept

Rote Bete in der Salzkruste

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45 Min.

45 Min.

77 kcal

92

Rustikale Suppe mit Fleisch, Nudeln, Kartoffeln und Gemüse Rezept

Rustikale Suppe mit Fleisch, Nudeln, Kartoffeln und Gemüse

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30 Min.

195 Min.

712 kcal

93

Ofen-Hähnchen mit Orangen, Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Ofen-Hähnchen mit Orangen, Rosmarin und Kartoffeln

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30 Min.

75 Min.

490 kcal

94

Gebackene Kartoffeln mit Sesam, Zitrone und Rosmarin Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Sesam, Zitrone und Rosmarin

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15 Min.

45 Min.

362 kcal

99

Gebackene Kartoffeln in Meersalz Rezept

Gebackene Kartoffeln in Meersalz

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15 Min.

85 Min.

190 kcal

96

Salat mit Topinambur, Äpfeln und Walnusskernen Rezept

Salat mit Topinambur, Äpfeln und Walnusskernen

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30 Min.

30 Min.

305 kcal

92

Karottenflan in Spinathülle Rezept

Karottenflan in Spinathülle

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40 Min.

90 Min.

534 kcal

74

Kartoffeln im Speckmantel mit Radieschenquark Rezept

Kartoffeln im Speckmantel mit Radieschenquark

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60 Min.

60 Min.

1222 kcal

88

Schwarzwurzel-Püree Rezept

Schwarzwurzel-Püree

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35 Min.

55 Min.

504 kcal

75

Sushi mit Lachs und Rettich Rezept

Sushi mit Lachs und Rettich

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20 Min.

20 Min.

106 kcal

84

Cremige Kartoffelsuppe mit Majoran Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Majoran

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50 Min.

50 Min.

294 kcal

94

Bratkartoffeln mit Feta Rezept

Bratkartoffeln mit Feta

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25 Min.

70 Min.

458 kcal

79

Bratkartoffeln mit Pilzen und Käse Rezept

Bratkartoffeln mit Pilzen und Käse

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40 Min.

40 Min.

464 kcal

92

Teigtaschen mit Käse-Kartoffel-Füllung (Pierogi) Rezept

Teigtaschen mit Käse-Kartoffel-Füllung (Pierogi)

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45 Min.

115 Min.

691 kcal

73

Gebratene Lammkeule mit Kartoffeln und Knoblauch Rezept

Gebratene Lammkeule mit Kartoffeln und Knoblauch

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30 Min.

1575 Min.

841 kcal

98

Schwarzwurzeln mit Petersilienbutter Rezept

Schwarzwurzeln mit Petersilienbutter

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40 Min.

40 Min.

160 kcal

79

Mediterrane Tortilla Rezept

Mediterrane Tortilla

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15 Min.

27 Min.

250 kcal

95

Deftige Kartoffel-Fleisch-Pfanne mit Zwiebeln (Tiroler Gröstl) Rezept

Deftige Kartoffel-Fleisch-Pfanne mit Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

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10 Min.

20 Min.

470 kcal

69

Pastinaken-Steckrüben-Suppe mit Mandeln und Blätterteigschnecke Rezept

Pastinaken-Steckrüben-Suppe mit Mandeln und Blätterteigschnecke

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45 Min.

70 Min.

487 kcal

83

Marinierter Tofu mit Gemüse und Asia-Nudeln Rezept

Marinierter Tofu mit Gemüse und Asia-Nudeln

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20 Min.

150 Min.

600 kcal

73

Ofenkartoffeln mit Kräuterfrischkäse gefüllt Rezept

Ofenkartoffeln mit Kräuterfrischkäse gefüllt

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20 Min.

65 Min.

Rosmarin Blechkartoffeln Rezept

Rosmarin Blechkartoffeln

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50 Min.

50 Min.

562 kcal

85

Bratkaroffeln mit Fleisch und Zwiebeln (Tiroler Gröstl) Rezept

Bratkaroffeln mit Fleisch und Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

(0)

25 Min.

45 Min.

463 kcal

79

Zuckerschoten-Gurken-Salat mit Radieschen und Sesamsaat Rezept

Zuckerschoten-Gurken-Salat mit Radieschen und Sesamsaat

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20 Min.

20 Min.

224 kcal

83

Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Graupen Rezept

Smarte Hausmannskost

Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Graupen

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25 Min.

90 Min.

487 kcal

95

Kleine Bratkartoffeln mit Thymian Rezept

Kleine Bratkartoffeln mit Thymian

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20 Min.

60 Min.

Kartoffelsalat mit Sardellen, Tomaten und Zwiebeln Rezept

Kartoffelsalat mit Sardellen, Tomaten und Zwiebeln

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60 Min.

60 Min.

276 kcal

94

Pilaw mit Gewürzen, Karotten, Aprikosen und Rosinen Rezept

Pilaw mit Gewürzen, Karotten, Aprikosen und Rosinen

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25 Min.

70 Min.

504 kcal

79

Nudel-Kartoffel-Topf auf Schweizer Art (Älplermagronen) Rezept

Nudel-Kartoffel-Topf auf Schweizer Art (Älplermagronen)

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30 Min.

30 Min.

861 kcal

79

Kartoffel-Buttermilch-Suppe mit Zwiebeln und Rosinen Rezept

Kartoffel-Buttermilch-Suppe mit Zwiebeln und Rosinen

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35 Min.

60 Min.

196 kcal

87

Cevapcici mit Kartoffeln vom Grill Rezept

Cevapcici mit Kartoffeln vom Grill

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30 Min.

30 Min.

Kartoffelrosetten Rezept

Kartoffelrosetten

(0)

50 Min.

50 Min.

417 kcal

74

Wurzelgemüse-Gratin Rezept

Wurzelgemüse-Gratin

(0)

20 Min.

50 Min.

356 kcal

87

Schusterpfanne auf Köthener-Art Rezept

Schusterpfanne auf Köthener-Art

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30 Min.

60 Min.

950 kcal

75

Pizza mit Kartoffeln Rezept

Pizza mit Kartoffeln

(0)

45 Min.

145 Min.

778 kcal

72

Kartoffel-Pilz-Suppe mit Speck Rezept

Kartoffel-Pilz-Suppe mit Speck

(0)

45 Min.

90 Min.

539 kcal

77

Kartoffelbällchen Rezept

Kartoffelbällchen

(0)

60 Min.

60 Min.

696 kcal

62

Rote-Bete-Salat auf griechische Art Rezept

Rote-Bete-Salat auf griechische Art

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30 Min.

135 Min.

176 kcal

98

Kalbsfilet in Blätterteighülle mit Kartoffeln und Brokkoli Rezept

Kalbsfilet in Blätterteighülle mit Kartoffeln und Brokkoli

(0)

50 Min.

90 Min.

1131 kcal

75

Kartoffelsalat mit frischem Spinat und Zitronenzesten Rezept

Kartoffelsalat mit frischem Spinat und Zitronenzesten

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40 Min.

70 Min.

266 kcal

79

Zucchinisuppe mit knusprigen Kartoffelwürfeln Rezept

Zucchinisuppe mit knusprigen Kartoffelwürfeln

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45 Min.

45 Min.

440 kcal

76

Kartoffel-Spinat-Nocken mit Tomatensugo Rezept

Kartoffel-Spinat-Nocken mit Tomatensugo

(0)

45 Min.

105 Min.

449 kcal

79

Kartoffelsuppe mit Sellerie, Salbei und Thymian Rezept

Kartoffelsuppe mit Sellerie, Salbei und Thymian

(0)

20 Min.

45 Min.

359 kcal

95

Selleriegemüse mit Senf, Äpfeln und Walnüssen Rezept

Selleriegemüse mit Senf, Äpfeln und Walnüssen

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15 Min.

25 Min.

264 kcal

96

Seelachs und Kartoffeln mit Knoblauch Rezept

Seelachs und Kartoffeln mit Knoblauch

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20 Min.

45 Min.

315 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.