Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie Rezept

Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie

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20 Min.

775 Min.

458 kcal

81

Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand Rezept

Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand

(0)

50 Min.

95 Min.

731 kcal

79

Kartoffel-Kohl-Tortilla Rezept

Kartoffel-Kohl-Tortilla

(0)

30 Min.

60 Min.

307 kcal

95

Kartoffelgratin mit geräuchertem Tofu Rezept

Kartoffelgratin mit geräuchertem Tofu

(0)

35 Min.

75 Min.

726 kcal

81

Kartoffel-Spargel-Salat Rezept

Kartoffel-Spargel-Salat

(0)

30 Min.

60 Min.

347 kcal

86

Kartoffelsuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) und geräucherter Olivensalsa Rezept

Kartoffelsuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) und geräucherter Olivensalsa

(0)

30 Min.

70 Min.

507 kcal

79

Fischeintopf mit Tomaten und Kartoffeln Rezept

Fischeintopf mit Tomaten und Kartoffeln

(0)

20 Min.

45 Min.

345 kcal

96

Allgäuer Kässpatzn Rezept

Allgäuer Kässpatzn

(0)

40 Min.

70 Min.

753 kcal

73

Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf mit Kasseler Rezept

Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf mit Kasseler

(0)

30 Min.

95 Min.

451 kcal

82

Kräftige Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Speck Rezept

Kräftige Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Speck

(0)

40 Min.

40 Min.

238 kcal

79

Eintopf aus Sellerie, Tomate, Paprika Rezept

Eintopf aus Sellerie, Tomate, Paprika

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30 Min.

50 Min.

118 kcal

100

Rübcheneintopf auf Teltower Art Rezept

Rübcheneintopf auf Teltower Art

(0)

60 Min.

60 Min.

519 kcal

77

Klassisches Schnitzel mit Kartoffelsalat Rezept

Klassisches Schnitzel mit Kartoffelsalat

(0)

30 Min.

65 Min.

649 kcal

68

Deftige Röstipfanne Rezept

Deftige Röstipfanne

(0)

30 Min.

50 Min.

594 kcal

75

Indisches Kartoffel-Curry mit Spinat (Saag aloo) Rezept

Indisches Kartoffel-Curry mit Spinat (Saag aloo)

(0)

15 Min.

45 Min.

157 kcal

100

Putenfleisch mit Zuckerschoten aus dem Wok Rezept

Putenfleisch mit Zuckerschoten aus dem Wok

(0)

30 Min.

60 Min.

Gemischter Blattsalat mit Frühkartoffeln Rezept

Gemischter Blattsalat mit Frühkartoffeln

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45 Min.

45 Min.

235 kcal

89

Salat mit Roter Bete, Spinat und Feta Rezept

Salat mit Roter Bete, Spinat und Feta

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15 Min.

55 Min.

316 kcal

92

Kartoffelsuppe mit pochiertem Ei Rezept

Kartoffelsuppe mit pochiertem Ei

(0)

60 Min.

60 Min.

Birnen-Kartoffel-Auflauf Rezept

Birnen-Kartoffel-Auflauf

(0)

75 Min.

75 Min.

Kopfsalat mit gekochten Eiern und Kapern Rezept

Kopfsalat mit gekochten Eiern und Kapern

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25 Min.

25 Min.

165 kcal

88

Saibling mit Gemüse Rezept

Saibling mit Gemüse

(0)

30 Min.

30 Min.

160 kcal

96

Spanische Tortilla mit Gemüse Rezept

Spanische Tortilla mit Gemüse

(0)

40 Min.

40 Min.

331 kcal

97

Bunter Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Oliven Rezept

Bunter Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Oliven

(0)

20 Min.

75 Min.

457 kcal

96

Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven,Thunfisch und Paprika Rezept

Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven,Thunfisch und Paprika

(0)

45 Min.

75 Min.

Deftige Pilz-Kartoffelpfanne mit Spiegelei Rezept

Deftige Pilz-Kartoffelpfanne mit Spiegelei

(0)

30 Min.

45 Min.

251 kcal

98

Matjesfilet mit Kartoffeln und sahniger Soße Rezept

Matjesfilet mit Kartoffeln und sahniger Soße

(0)

35 Min.

35 Min.

871 kcal

76

Roastbeef mit Wurzelgemüse und Bearner Soße Rezept

Roastbeef mit Wurzelgemüse und Bearner Soße

(0)

45 Min.

90 Min.

930 kcal

84

Grüner Salat mit getrockneten Tomaten und Radieschen Rezept

Grüner Salat mit getrockneten Tomaten und Radieschen

(0)

30 Min.

30 Min.

360 kcal

82

Bunter Rettichsalat Rezept

Bunter Rettichsalat

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25 Min.

25 Min.

141 kcal

100

Kartoffel-Sticks Rezept

Kartoffel-Sticks

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30 Min.

30 Min.

388 kcal

71

Ofenkartoffel mit Füllung Rezept

Ofenkartoffel mit Füllung

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15 Min.

65 Min.

192 kcal

100

Essen zu Ostern: Roastbeef mit Spargel und Kartoffeln Rezept

Essen zu Ostern: Roastbeef mit Spargel und Kartoffeln

(0)

45 Min.

85 Min.

614 kcal

92

Waldorfsalat mit Staudensellerie Rezept

Waldorfsalat mit Staudensellerie

(0)

30 Min.

30 Min.

675 kcal

87

Schweinemedallions mit gratiniertem Spargel und Kartoffeln Rezept

Schweinemedallions mit gratiniertem Spargel und Kartoffeln

(0)

25 Min.

65 Min.

612 kcal

62

Marinierte Spareribs Rezept

Marinierte Spareribs

(0)

15 Min.

1475 Min.

1261 kcal

58

Weihnachtliche Gänsebrust mit Brokkoli und Kroketten Rezept

Weihnachtliche Gänsebrust mit Brokkoli und Kroketten

(0)

45 Min.

2505 Min.

2306 kcal

66

Festliche Kartoffelsuppe mit Garnelen und Wachtelei Rezept

Festliche Kartoffelsuppe mit Garnelen und Wachtelei

(0)

30 Min.

70 Min.

Eintopf aus Gemüse mit Süßkartoffeln und Zucchini Rezept

Eintopf aus Gemüse mit Süßkartoffeln und Zucchini

(0)

25 Min.

25 Min.

267 kcal

97

Lammkeule mit Honig glasiert dazu Kartoffeln Rezept

Lammkeule mit Honig glasiert dazu Kartoffeln

(0)

20 Min.

170 Min.

Erbsen-Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln Rezept

Erbsen-Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln

(0)

25 Min.

65 Min.

344 kcal

83

Sellerieschnitzel mit Pfeffergelee (Pepper-Jelly) Rezept

Sellerieschnitzel mit Pfeffergelee (Pepper-Jelly)

(0)

50 Min.

95 Min.

1564 kcal

83

Kartoffelpuffer mit saurer Sahne Rezept

Kartoffelpuffer mit saurer Sahne

(0)

30 Min.

30 Min.

437 kcal

79

Rote Bete in der Salzkruste Rezept

Rote Bete in der Salzkruste

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45 Min.

45 Min.

77 kcal

92

Rustikale Suppe mit Fleisch, Nudeln, Kartoffeln und Gemüse Rezept

Rustikale Suppe mit Fleisch, Nudeln, Kartoffeln und Gemüse

(0)

30 Min.

195 Min.

712 kcal

93

Ofen-Hähnchen mit Orangen, Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Ofen-Hähnchen mit Orangen, Rosmarin und Kartoffeln

(0)

30 Min.

75 Min.

490 kcal

94

Gebackene Kartoffeln mit Sesam, Zitrone und Rosmarin Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Sesam, Zitrone und Rosmarin

(0)

15 Min.

45 Min.

362 kcal

99

Kartoffeln in Teig frittiert (Bhajitas) mit Chutney Rezept

Kartoffeln in Teig frittiert (Bhajitas) mit Chutney

(0)

35 Min.

60 Min.

453 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.