Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.231 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Canard à l'orange mit Kartoffelgratin Rezept

Canard à l'orange mit Kartoffelgratin

30 Min.

120 Min.

1126 kcal

Soufflee mit Süßkartoffel Rezept

Soufflee mit Süßkartoffel

30 Min.

75 Min.

430 kcal

Kartoffel-Frucht-Salat Rezept

Kartoffel-Frucht-Salat

30 Min.

30 Min.

311 kcal

Sashimi mit Thunfisch und Rettich Rezept

Sashimi mit Thunfisch und Rettich

15 Min.

15 Min.

249 kcal

Eintopf mit Linsen und Wurst Rezept

Eintopf mit Linsen und Wurst

25 Min.

87 Min.

Linseneintopf mit Rettich auf indische Art Rezept

Linseneintopf mit Rettich auf indische Art

15 Min.

70 Min.

53 kcal

Karottenbratlinge mit Radieschen Rezept

Karottenbratlinge mit Radieschen

45 Min.

65 Min.

425 kcal

Gegrillte Steaks und Garnelen Rezept

Gegrillte Steaks und Garnelen

40 Min.

40 Min.

379 kcal

Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe Rezept

Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe

20 Min.

20 Min.

487 kcal

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

30 Min.

70 Min.

567 kcal

Linsensuppe mit Kassler und Kohlwurst Rezept

Linsensuppe mit Kassler und Kohlwurst

45 Min.

765 Min.

Rehknödel mit Kartoffeln und Pfifferlingen Rezept

Rehknödel mit Kartoffeln und Pfifferlingen

40 Min.

70 Min.

Kartoffel-Mango-Curry mit Mohn Rezept

Kartoffel-Mango-Curry mit Mohn

50 Min.

50 Min.

Kartoffelsalat mit Austernpilzen und Rauke Rezept

Kartoffelsalat mit Austernpilzen und Rauke

30 Min.

60 Min.

291 kcal

Risotto von roten Linsen mit Bratkartoffeln Rezept

Risotto von roten Linsen mit Bratkartoffeln

40 Min.

40 Min.

399 kcal

Kartoffeln mit Schinken-Rahmsoße Rezept

Kartoffeln mit Schinken-Rahmsoße

45 Min.

45 Min.

369 kcal

Kürbis-Kartoffelpüree mit Salbei Rezept

Kürbis-Kartoffelpüree mit Salbei

35 Min.

60 Min.

463 kcal

Couscoussalat mit Lauchzwiebeln und Radieschen Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Couscoussalat mit Lauchzwiebeln und Radieschen

20 Min.

20 Min.

310 kcal

Country Potatoes mit Dips Rezept

Country Potatoes mit Dips

45 Min.

45 Min.

380 kcal

Grüne Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Bacon Rezept

Grüne Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Bacon

30 Min.

60 Min.

202 kcal

Lammtopf mit grünen Bohnen und Kartoffeln Rezept

Lammtopf mit grünen Bohnen und Kartoffeln

40 Min.

120 Min.

412 kcal

Rote-Bete-Kaltschale auf polnische Art Rezept

Rote-Bete-Kaltschale auf polnische Art

15 Min.

65 Min.

Gemischter Blattsalat mit gebratenen Süßkartoffeln und Macadamia Rezept

Gemischter Blattsalat mit gebratenen Süßkartoffeln und Macadamia

30 Min.

30 Min.

971 kcal

Bunter Thunfischsalat mit Kartoffeln und grünen Bohnen Rezept

Bunter Thunfischsalat mit Kartoffeln und grünen Bohnen

30 Min.

60 Min.

431 kcal

Möhrencremesuppe Rezept

Smarter Klassiker

Möhrencremesuppe

25 Min.

50 Min.

197 kcal

Kartoffelgratin auf französische Art (Gratin dauphinois) Rezept

Kartoffelgratin auf französische Art (Gratin dauphinois)

50 Min.

50 Min.

528 kcal

Schellfischfilet mit Möhren und Süßkartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Schellfischfilet mit Möhren und Süßkartoffeln

40 Min.

40 Min.

374 kcal

Steak vom Rind mit dunkler Soße (Steak Diane) Rezept

Smarter Klassiker

Steak vom Rind mit dunkler Soße (Steak Diane)

30 Min.

70 Min.

609 kcal

Dal mit Kartoffeln Rezept

Dal mit Kartoffeln

25 Min.

55 Min.

422 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Wurst und Gemüse Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Wurst und Gemüse

20 Min.

60 Min.

Zweierlei Backkartoffeln Rezept

Zweierlei Backkartoffeln

40 Min.

75 Min.

335 kcal

Gegrillte Lammbulette mit Kartoffeln und Salat Rezept

Gegrillte Lammbulette mit Kartoffeln und Salat

35 Min.

50 Min.

Hähnchenfilet mit Fenchelgemüse Rezept

Hähnchenfilet mit Fenchelgemüse

40 Min.

85 Min.

400 kcal

Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln Rezept

Klassiker mal anders

Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln

30 Min.

60 Min.

351 kcal

Räucherlachs-Kartoffelsalat Rezept

Räucherlachs-Kartoffelsalat

30 Min.

75 Min.

360 kcal

Wurzelfleisch auf Mecklenburger-Art Rezept

Wurzelfleisch auf Mecklenburger-Art

45 Min.

105 Min.

681 kcal

Kartoffelquiche mit Entenconfit Rezept

Kartoffelquiche mit Entenconfit

30 Min.

90 Min.

Kalbskotelett vom Grill Rezept

Kalbskotelett vom Grill

30 Min.

60 Min.

553 kcal

Mohnknödel mit Aprikosensoße Rezept

Mohnknödel mit Aprikosensoße

75 Min.

75 Min.

Kartoffel-Porree-Auflauf mit Reblochon Rezept

Kartoffel-Porree-Auflauf mit Reblochon

30 Min.

80 Min.

Saiblingsrollen mit Flusskrebsen und Topinambur Rezept

Saiblingsrollen mit Flusskrebsen und Topinambur

35 Min.

75 Min.

971 kcal

Schupfnudeln mit geräuchertem Lachs Rezept

Schupfnudeln mit geräuchertem Lachs

30 Min.

45 Min.

Kartoffelquiche auf Schweizer Art (Wähe) Rezept

Kartoffelquiche auf Schweizer Art (Wähe)

30 Min.

60 Min.

17033 kcal

Passionsfrucht-Sellerie-Smoothie Rezept

Erfrischend und leicht

Passionsfrucht-Sellerie-Smoothie

20 Min.

20 Min.

90 kcal

Pastete nach englischer Art (Cornish Pasty) Rezept

Pastete nach englischer Art (Cornish Pasty)

40 Min.

80 Min.

400 kcal

Hähnchen-Apfel-Curry Rezept

Meal-Prep-Gericht

Hähnchen-Apfel-Curry

60 Min.

60 Min.

545 kcal

Gulasch mit Möhren und Kohlrabi Rezept

Klassiker mal anders

Gulasch mit Möhren und Kohlrabi

40 Min.

100 Min.

354 kcal

Möhrensuppe Rezept

40 Min.

40 Min.

246 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.