Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Kartoffelpuffer mit Apfelmus auf jüdische Art Rezept

Kartoffelpuffer mit Apfelmus auf jüdische Art

60 Min.

60 Min.

507 kcal

Ofenkartoffel mit würzigem Hähnchen und grünem Bohnengemüse Rezept

Ofenkartoffel mit würzigem Hähnchen und grünem Bohnengemüse

30 Min.

60 Min.

268 kcal

Ofenkartoffel mit verlorenem Ei Rezept

Ofenkartoffel mit verlorenem Ei

60 Min.

60 Min.

251 kcal

Glasierter Schinken mit Gemüse Rezept

Glasierter Schinken mit Gemüse

105 Min.

105 Min.

Kartoffelauflauf mit Pilzen Rezept

Kartoffelauflauf mit Pilzen

80 Min.

80 Min.

798 kcal

Makrele vom Grill mit Pellkartoffeln Rezept

Makrele vom Grill mit Pellkartoffeln

40 Min.

40 Min.

411 kcal

Lammkeule mit Karotten und Kartoffelwürfeln Rezept

Lammkeule mit Karotten und Kartoffelwürfeln

320 Min.

320 Min.

702 kcal

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Wachtelei Rezept

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Wachtelei

25 Min.

33 Min.

Kartoffel-Hack-Gratin mit Mandeln Rezept

Kartoffel-Hack-Gratin mit Mandeln

40 Min.

100 Min.

753 kcal

Gegrilltes Lachsfilet mit jungen Kartoffeln und zerlassener Butter Rezept

Gegrilltes Lachsfilet mit jungen Kartoffeln und zerlassener Butter

30 Min.

50 Min.

665 kcal

Kartoffelgratin auf französische Art Rezept

Kartoffelgratin auf französische Art

30 Min.

85 Min.

517 kcal

Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat Rezept

Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat

60 Min.

60 Min.

867 kcal

Panierte Kalbsbuletten mit Bohnensalat und Pellkartoffeln Rezept

Panierte Kalbsbuletten mit Bohnensalat und Pellkartoffeln

30 Min.

30 Min.

gebackene Kartoffeln mit Speck Rezept

gebackene Kartoffeln mit Speck

55 Min.

55 Min.

Süßkartoffel-Gemüse-Topf Rezept

Süßkartoffel-Gemüse-Topf

25 Min.

25 Min.

631 kcal

Matjeshering auf Hausfrauenart Rezept

Matjeshering auf Hausfrauenart

30 Min.

55 Min.

899 kcal

Tortilla mit Spinat und Paprika Rezept

Tortilla mit Spinat und Paprika

40 Min.

40 Min.

413 kcal

Gefüllter Krapfen in Brühe Rezept

Gefüllter Krapfen in Brühe

60 Min.

60 Min.

Kartoffelgratin mit Makrelen Rezept

Kartoffelgratin mit Makrelen

20 Min.

60 Min.

731 kcal

Möhren-Kartoffel-Soufflee Rezept

Möhren-Kartoffel-Soufflee

80 Min.

80 Min.

Rindercurry Rezept

90 Min.

90 Min.

1245 kcal

Pinkel und Braunkohl Rezept

Pinkel und Braunkohl

45 Min.

120 Min.

Quiche mit Kartoffeln und Entenconfit Rezept

Quiche mit Kartoffeln und Entenconfit

105 Min.

105 Min.

Sülze mit Tafelspitz dazu Radieschensalat und Bratkartoffeln Rezept

Sülze mit Tafelspitz dazu Radieschensalat und Bratkartoffeln

40 Min.

220 Min.

2614 kcal

Hähnchen-Kartoffel-Curry mit Bohnen und Blumenkohl Rezept

Hähnchen-Kartoffel-Curry mit Bohnen und Blumenkohl

50 Min.

50 Min.

Salat von Roter Bete Rezept

Salat von Roter Bete

30 Min.

60 Min.

Pesto-Kartoffelsalat mit Ei Rezept

Pesto-Kartoffelsalat mit Ei

40 Min.

40 Min.

495 kcal

Maronenbratlinge mit Kartoffel-Rapunzel-Salat Rezept

Maronenbratlinge mit Kartoffel-Rapunzel-Salat

40 Min.

75 Min.

418 kcal

Kartoffelsalat auf bayrische Art Rezept

Kartoffelsalat auf bayrische Art

30 Min.

65 Min.

296 kcal

Kartoffeltortilla mit Spinat Rezept

Kartoffeltortilla mit Spinat

40 Min.

40 Min.

317 kcal

Tortilla mit Paprika und Salami Rezept

Tortilla mit Paprika und Salami

40 Min.

40 Min.

434 kcal

Rote-Bete-Püree mit Pfifferlingen Rezept

Rote-Bete-Püree mit Pfifferlingen

30 Min.

60 Min.

275 kcal

Hackfleischgratin mit Kartoffelhaube Rezept

Hackfleischgratin mit Kartoffelhaube

45 Min.

85 Min.

807 kcal

Gurken-Kräuter-Parfait mit Radieschensalat Rezept

Gurken-Kräuter-Parfait mit Radieschensalat

60 Min.

60 Min.

298 kcal

Gebackener Fleisch-Kartoffel-Topf Rezept

Gebackener Fleisch-Kartoffel-Topf

40 Min.

160 Min.

370 kcal

Pastinakensuppe mit Curry Rezept

Pastinakensuppe mit Curry

40 Min.

40 Min.

184 kcal

Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept

Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne

50 Min.

50 Min.

512 kcal

Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne Rezept

Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne

30 Min.

30 Min.

331 kcal

Pastinaken aus dem Ofen Rezept

Pastinaken aus dem Ofen

35 Min.

35 Min.

162 kcal

Gebackenes Orangenhähnchen mit Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Gebackenes Orangenhähnchen mit Rosmarin und Kartoffeln

60 Min.

60 Min.

546 kcal

Karottensuppe mit Kardamom und Aloe-Vera-Filet Rezept

Karottensuppe mit Kardamom und Aloe-Vera-Filet

25 Min.

85 Min.

Backkartoffeln mit Sesam dazu Hüttenkäse Rezept

Backkartoffeln mit Sesam dazu Hüttenkäse

40 Min.

40 Min.

362 kcal

Kartoffel-Pancetta-Frittata Rezept

Kartoffel-Pancetta-Frittata

50 Min.

50 Min.

566 kcal

Rippchen mit Kartoffeln Rezept

Rippchen mit Kartoffeln

120 Min.

120 Min.

979 kcal

Gekochtes Rindfleisch mit Suppengemüse Rezept

Gekochtes Rindfleisch mit Suppengemüse

45 Min.

185 Min.

Hähnchenbrust mit Walnüssen gefüllt dazu Sesamkartoffeln Rezept

Hähnchenbrust mit Walnüssen gefüllt dazu Sesamkartoffeln

30 Min.

60 Min.

813 kcal

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern Rezept

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern

15 Min.

15 Min.

Würzige Grillkartoffeln mit Salat Rezept

Würzige Grillkartoffeln mit Salat

45 Min.

45 Min.

370 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.