Ist die Tomate ein Gemüse? Oder doch ein Obst? Das hängt von der Definition ab. Da sich Botaniker und Biologen nicht einigen können, gibt es eine weitere Kategorie. Die Tomate ist ein Mix aus beidem, ein Fruchtgemüse.

Wer Nudeln mag, wird Gemüse-Pasta lieben! Denn die Streifen aus Zucchini, Möhren und anderem Gemüse liefern kaum Kalorien, aber viel Geschmack und Nährstoffe. Das Beste: Sie können trotzdem einfach mit der Lieblings-Pastasauce kombiniert werden.

Ob pur als Snack, in Öl eingelegt oder zu Pesto Rosso verarbeitet: Getrocknete Tomaten sind etwas Feines. Wir zeigen Ihnen, wie Sie im eigenen Backofen getrocknete Tomaten selber machen können.