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Pilzsalat mit Crostini

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Pilzsalat mit Crostini
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
2
12 dünne Scheiben
200 g
4 EL
weißer Balsamessig
2 EL
6 EL
1 TL
½ TL
scharfer Senf
1 Kästchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Champignons gründlich putzen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Auf Schüsseln verteilen.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/4
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Balsamico, Honig, Salz, Pfeffer und Senf verrühren, Öl zugeben und abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
Baguette unter dem Backofengrill von beiden Seiten rösten, dann mit Ziegenfrischkäse bestreichen und mit Olivenöl beträufeln. Weitere 2-3 grillen.
Schritt 4/4
Dressing über die Champignons geben, mit abgeschnittener Kresse bestreuen und mit den Crostini sofort servieren.

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