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Quarkspeise mit Mango

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Quarkspeise mit Mango
379
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett22,86 g
gesättigte Fettsäuren13,28 g
Eiweiß / Protein9,1 g
Ballaststoffe1,89 g
zugesetzter Zucker12,09 g
Kalorien379
1 Portion enthält
Brennwert379
Eiweiß/Protein/g9,1
Fett/g22,86
gesättigte Fettsäuren/g13,28
Kohlenhydrate/g32,62
zugesetzter Zucker/g12,09
Ballaststoffe/g1,89
Cholesterin/mg90,78
Vitamin A/mg338,82
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg1,2
Vitamin B₁/mg0,05
Vitamin B₂/mg0,35
Niacin/mg1,03
Vitamin B₆/mg0,11
Folsäure/μg38,12
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg0,7
Vitamin B₁₂/μg0,1
Vitamin C/mg38,38
Kalium/mg390,75
Kalzium/mg211,45
Magnesium/mg16,1
Eisen/mg0,27
Jod/μg8
Zink/mg0,49

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
4 EL
1
Vanilleschote ausgeschabtes Mark
1
1
unbehandelte Zitrone 2 TL abgeriebene Schale
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein pürieren. Quark mit Ahornsirup, Vanillemark, Mangopüree und abgeriebener Zitronenschale glatt rühren.
Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/2
Die Sahne halbsteif schlagen und unterheben. Zum Servieren in Schälchen verteilen und nach Belieben mit kleinen Mangospalten und Zitronenmelisse garniert servieren.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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