Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Arabische

542 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

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Gefülltes Weißbrot mit Curry aus Südafrika

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25 Min.

65 Min.

976 kcal

Exotische Hackpfanne mit Bananen und Kokos

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30 Min.

373 kcal

Chips aus Kochbananen

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20 Min.

35 Min.

336 kcal

Hähnchen-Tajine mit Couscous

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60 Min.

Hähnchen-Tajine mit Couscous

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55 Min.

775 Min.

1080 kcal

Kichererbsenaufstrich

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20 Min.

780 Min.

249 kcal

Lamm-Tajine

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250 Min.

1330 kcal

Lammcurry

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30 Min.

90 Min.

427 kcal

Maiscremesuppe

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30 Min.

60 Min.

236 kcal

Steak-Sandwich

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25 Min.

61 Min.

1137 kcal

Tabouleh

mit Rosinen & Kräutern

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25 Min.

438 kcal

Kohl-Paprika-Salat nach Afrikanischer Art

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30 Min.

270 Min.

138 kcal

Lammchops mit herzhaftem Rosinenreis

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35 Min.

95 Min.

1640 kcal

Lammkarree und Pfirsich-Aprikosen-Chutney

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40 Min.

95 Min.

439 kcal

Lammkoteletts und Maiskolben vom Grill

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25 Min.

Libanesische Nussecken

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45 Min.

703 kcal

Maisbrei und pikante Tomatensauce aus Afrika

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30 Min.

80 Min.

331 kcal

Mandel-Drink mit Pistazien

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150 Min.

1174 kcal

Marinierte Rippchen

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15 Min.

135 Min.

1025 kcal

Marokkanischer Milchreis

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40 Min.

382 kcal

Marokkanisches Couscous

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30 Min.

1093 kcal

Mascarponeeis

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40 Min.

340 Min.

Möhrensalat mit geröstetem Zwiebeln

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30 Min.

50 Min.

289 kcal

Orangen-Mandel-Milch mit Zimt

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30 Min.

750 Min.

143 kcal

Pizza nach marokkanischer Art mit Hackfleisch und Pinienkernen

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45 Min.

150 Min.

594 kcal

Red Snapper in Folie gebacken

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50 Min.

Reispudding mit Litschis

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225 Min.

491 kcal

Risotto-Schnitten mit Gemüse

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90 Min.

Safran-Couscous mit Fisch und Möhren

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30 Min.

60 Min.

564 kcal

Süß-pikanter Obstsalat

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30 Min.

55 Min.

262 kcal

Tabouleh in Tomatenschale mit scharfem Dip

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30 Min.

50 Min.

1513 kcal

Quiche mit Fisch

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40 Min.

120 Min.

Gemüse mit Rührei in Teigschale

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40 Min.

362 kcal

Taboulé mit buntem Gemüse

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30 Min.

80 Min.

329 kcal

Couscous mit Hähnchenbrust

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55 Min.

714 kcal

Salat mit Gemüse und Feta

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25 Min.

40 Min.

444 kcal

Gefüllte Minikürbisse

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15 Min.

625 kcal

Joghurtlassi

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5 Min.

87 kcal

Pikantes Sherry-Hähnchen auf marokkanische Art

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30 Min.

80 Min.

371 kcal

Hähnchen auf arabische Art mit Mandeln, Sultaninen und Zwiebeln

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70 Min.

790 Min.

842 kcal

Paprikapfanne mit Spiegelei

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25 Min.

50 Min.

252 kcal

Auberginenpüree

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70 Min.

159 kcal

100

Hähnchen-Tajine mit Gemüse, Oliven und Zitronen

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25 Min.

85 Min.

382 kcal

100

Frittierte Bällchen mit süßer Cremefüllung

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35 Min.

55 Min.

604 kcal

Tajine mit Rindfleisch, Zucchini und Bohnen

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60 Min.

409 kcal

In Milch gegartes Hähnchen mit Couscous

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70 Min.

1143 kcal

Gedünstetes Gemüse mit Couscous

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30 Min.

568 kcal

Mit Wirsing gefüllte Teigtaschen

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80 Min.

400 kcal

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird. Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.