0

Rindersteaks mit Salsa

Rindersteaks mit Salsa
0
Drucken
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Rindersteaks à ca. 200 g
1 EL Honig
½ unbehandelte Limone abgeriebene Schale und Saft
½ TL grob gestoßener roter Pfeffer
1 Knoblauchzehe durchgepresst
1 TL grob gestoßener schwarzer Pfeffer
Salz
Salsa
1 kleine rote Zwiebel gehackt
1 Knoblauchzehe durchgepresst
80 g Kirschtomaten halbiert
80 g Zucchiniwürfel
½ reife Mango geschält und klein geschnitten
1 EL Honig
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
2 EL Limonensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Honig, Limonenschale, Limonensaft, roter Pfeffer und Knoblauch vermischen und die Steaks ca. 20 Min. darin marinieren.
Schritt 2/4
Rote Zwiebel, Knoblauch, Kirschtomaten, Zucchini und Mango vermengen. Honig, Olivenöl und Limonensaft mit Salz und Pfeffer verrühren und übrige Salatzutaten untermengen, alles abschmecken.
Schritt 3/4
Steaks trocken tupfen und in heißem Butterschmalz von beiden Seiten 3- 5 Min. (je nach Vorlieben englisch, medium oder durch) braten. Herausnehmen, mit Salz und groben Pfeffer würzen und in Alufolie gewickelt noch ca. 5 Min. ruhen lassen.
Steaks perfekt braten
Schritt 4/4
Steaks mit der Mangosalsa auf Teller anrichten und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

M&H-24 Schmutzradierer Schmutz-Radier-Schwamm Reinigungsschwamm Wunderschwamm 12er Packung, Weiß
VON AMAZON
6,36 €
Läuft ab in:
[Volles Set] Leder Locher, Diyife® Gürtel Locher, Heavy Duty Revolver Lochzange mit 2 Extra Punch Platten und Lineal, Multi Sized Puncher für Gürtel, Kunsthandwerk, Karte, Gummi, etc.
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
Dekantierer,Smaier Karaffe Wein Belüfter Dekanter Aerator Set
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages