Vegetarisch Grillen Rezepte von EAT SMARTER

Vegetarisch Grillen ist längst nichts Außergewöhnliches mehr, und das aus gutem Grund: Denn auch ohne Fleisch und Fisch können auf dem heißen Rost richtig leckere und noch dazu gesunde und abwechslungsreiche Gerichte zubereitet werden – überzeugen Sie sich am besten gleich selbst! Die leckeren Grillrezepte für fleischlosen Grillgenuss von EAT SMARTER begeistern mit Sicherheit nicht nur Vegetarier. Probieren Sie das Tofu-Tomaten-Pfännchen oder lassen Sie sich von den delikaten gegrillten Austernpilze von unseren Ideen zum Vegetarisch Grillen überzeugen. Auf dieser Seite finden Sie aber auch viele leckere Ideen für Grillbeilagen aus Gemüse. Wie wäre es zum Beispiel mit den würzig gefüllten und gegrillten Zucchiniröllchen, den Mais-Lorbeer-Spießen oder den raffinierten Grillkartoffeln? Wir wünschen guten Appetit!

Vegetarisch Grillen: die Zutaten

Wer denkt, vegetarisch Grillen bedeutet, sich einzuschränken, der irrt: Neben viel buntem Gemüse spielt Käse die Hauptrolle in vielen unserer köstlichen Rezeptideen: Gegrillter Feta mit Blaubeeren, farbenfrohe Süßkartoffel-Avocado-Spieße oder Paprikaschoten mit Hirse-Hüttenkäse-Füllung. Sogar Reis und Salat eignen sich zum Grillen – zum Beispiel in Form der leckeren Kokos-Reis-Bällchen mit Gojibeeren oder als gegrillter Romanasalat mit Minz-Dressing. Sie sehen, vegetarisch Grillen wird garantiert nie langweilig!

Raffinierte vegetarische Beilagen vom Grill

Beilagen sind beim Grillen fast genauso wichtig wie das eigentlich Hauptgericht – warum also das leckere Beiwerk nicht gleich mit auf dem heißen Rost zubereiten? Focaccia vom Grill und andere raffinierte Beilagen gelingen auch Grill-Neulingen und passen einfach immer.

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