Silvester Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

88 Silvester Rezepte von EAT SMARTER

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Lachs-Garnelen-Pastete

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30 Min.

280 Min.

236 kcal

Käsebällchen in Zucchini-Hülle

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30 Min.

150 kcal

Junge Kartoffeln mit Füllung

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30 Min.

280 kcal

100

Camembert Fingerfood

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20 Min.

Karpfen blau mit Karotten-Sellerie-Gemüse und Dillsoße

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30 Min.

75 Min.

Feurige Bohnensuppe

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20 Min.

50 Min.

272 kcal

100

Ziegenfrischkäse mit Feige und karamellisiertem Fenchelsalat

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20 Min.

770 Min.

168 kcal

Tomaten mit Olivenpaste gefüllt

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15 Min.

165 kcal

Windbeutel mit Frischkäse gefüllt

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60 Min.

291 kcal

Blinis mit Schmand und geräuchertem Lachs

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35 Min.

95 Min.

536 kcal

Überbackene Austern an Silvester

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15 Min.

313 kcal

Kleine Pfannkuchen (Blinis) mit Kaviar

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35 Min.

75 Min.

Kleine Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs

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30 Min.

60 Min.

545 kcal

Kleine Blinis mit saurer Sahne und Räucherlachs

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30 Min.

70 Min.

115 kcal

Pfannkuchen mit Shrimps und Safran-Mayonnaise

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45 Min.

735 kcal

Königskuchen auf portugiesische Art

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30 Min.

140 Min.

4411 kcal

Blinis mit geräuchertem Lachs und Schmand

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30 Min.

70 Min.

766 kcal

Kartoffeln mit Kaviarhaube

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25 Min.

45 Min.

288 kcal

Lachsmousse-Häppchen

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285 Min.

191 kcal

Räucherlachsterrine

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780 Min.

965 kcal

Französischer Cocktail

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5 Min.

Fisch-Mousse

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220 Min.

329 kcal

Räucherlachsmousse

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300 Min.

Frischkäse-Räucherlachsterrine

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30 Min.

750 Min.

304 kcal

Gefüllte Eier mit Räucherlachs

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10 Min.

126 kcal

Chinesisches Neujahrsgebäck

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60 Min.

90 Min.

43 kcal

Gemüse-Raclette

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30 Min.

270 Min.

788 kcal

100

Salat aus marinierten Artischockenherzen

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30 Min.

90 Min.

Fondant Muffins

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50 Min.

75 Min.

526 kcal

Lachs-Frischkäsetorte

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40 Min.

280 Min.

3330 kcal

Räucherfischterrine

mit Salat

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300 Min.

Asiatische Nudelsuppe mit Rinderfilet und Porree

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45 Min.

258 kcal

Fischterrine

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300 Min.

2618 kcal

Kartoffel- und Gemüsefondue mit Hühnerbrühe

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45 Min.

Kartoffeln mit Kaviar

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25 Min.

338 kcal

Mousse vom Räucherlachs mit Kresse

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30 Min.

270 Min.

576 kcal

Schokofondue mit getrockneten Früchten

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15 Min.

840 kcal

Cocktail mit Champagner und Limes

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5 Min.

186 kcal

Terrine mit Pilzen

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45 Min.

285 Min.

1057 kcal

Rosa gebratene Rinderlende

mit Wurzelgemüse

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35 Min.

155 Min.

515 kcal

Verabschieden Sie das Jahr gebührend: Auf dieser Seite finden Sie die vielfältigen Silvester-Rezepte von EAT SMARTER, seien es kleine Häppchen für das Silvesterbuffet, der Silvester Klassiker Raclette oder fruchtige Sektgetränke zum Anstoßen. Lassen Sie sich von unseren Silvester-Rezepten inspirieren und begeistern Sie Ihre Gäste an Silvester zum Beispiel mit den edlen Kaviar-Blinis, leichten Tomatenhappen oder den lustigen Silvester Muffins. Mit desen Rezeptideen wird Ihre Silvesterparty grantiert ein voller Erfolg und das neue Jahr beginnt mit einem kulinarischen Trommelwirbel.

Klassische Silvester-Rezepte

Für viele gehört langes Schlemmen zum Silvesterabend einfach dazu – ganz klassisch werden dann entweder Raclette, Käsefondue oder ein asiatisches Fondue mit Fleisch, Fisch und Gemüse serviert. Der Vorteil: Da hier von jedem selbst gekocht wird, kann der Gastgeber ebenfalls ganz entspannt genießen.

Silvester-Rezepte für Fingerfood

Wer lieber auf ein Partybüfett setzt, ist mit Fingerfood gut beraten: Ob als Spieße oder in kleinen Gläschen serviert, die Leckerbissen kommen einfach immer gut an. Auch süße Silvester-Rezepte lassen sich so wunderbar anrichten: Probieren Sie auch mal Avocadocreme mit Mango oder Quarkdessert mit Kiwis und Pistazien. Garniert werden unsere Silvester-Rezepte mit aromatischen Drinks wie dem Heidelbeer-Mocktail mit Zimt, die ganz ohne Alkohol auskommen.