Gute-Laune-Rezept

Shrimps-Cocktail

5
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Shrimps-Cocktail

Shrimps-Cocktail - Kleine Krebstiere, voller Geschmack!

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Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
85
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Shrimps sind reich an hochwertigem Protein und wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12 sind. Zudem haben sie wenig Kalorien und gesättigte Fette und enthalten Antioxidantien, die Zellschäden reduzieren können.

Fügen Sie dem Shrimps-Cocktail eine gehackte Avocado und zwei gewürfelte Tomaten hinzu, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen und den Geschmack zu verfeinern.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien85 kcal(4 %)
Protein15 g(15 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate3 g(2 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E3,4 mg(28 %)
Vitamin K0,2 μg(0 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin4,8 mg(40 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure25 μg(8 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin1,6 μg(4 %)
Vitamin B₁₂1,3 μg(43 %)
Vitamin C6 mg(6 %)
Kalium312 mg(8 %)
Calcium91 mg(9 %)
Magnesium58 mg(19 %)
Eisen0,8 mg(5 %)
Jod69 μg(35 %)
Zink1,8 mg(23 %)
gesättigte Fettsäuren0,4 g
Harnsäure120 mg
Cholesterin102 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
4
Zutaten
300 g HanseGarnelen (küchenfertig, gegart und geschält)
4 Blätter Eisbergsalat
2 EL Joghurt (1,5 % Fett)
1 EL Tomatenmark
Spritzer Zitronensaft
½ TL Meerrettich
Salz
Cayennepfeffer
Worcestersauce
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Zubereitung

Küchengeräte

4 Gläser, 1 Rührlöffel, 1 Arbeitsbrett

Zubereitungsschritte

1.

Salatblätter waschen, trocken schleudern und in dünne Streifen schneiden. Auf 4 Gläser verteilen.

2.

Joghurt mit Tomatenmark und Meerrettich verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und Worcestershiresauce abschmecken. Garnelen untermengen und in die Gläser füllen. Shrimps-Cocktail mit Holzspießchen servieren.

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