2 Tage Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Chia-Joghurt mit Clementinenpüree Rezept

Smart frühstücken

Chia-Joghurt mit Clementinenpüree

10 Min.

15 Min.

446 kcal

Hafer-Beeren-Brei Rezept

Energy-Kick am Morgen

Hafer-Beeren-Brei

15 Min.

25 Min.

333 kcal

Erbsen-Crostini Rezept

Vegan für Genießer

Erbsen-Crostini

20 Min.

30 Min.

194 kcal

Overnight-Oats mit Apfel und Walnüssen Rezept

Smart frühstücken

Overnight-Oats mit Apfel und Walnüssen

15 Min.

125 Min.

426 kcal

Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Gefüllte Avocado mit Hüttenkäse und Roggenbrot

10 Min.

10 Min.

437 kcal

Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos Rezept

Smart frühstücken

Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos

20 Min.

20 Min.

421 kcal

Gebackenes Oatmeal Rezept

Smart frühstücken

Gebackenes Oatmeal

10 Min.

30 Min.

247 kcal

Fruchtiges Tomaten-Risotto mit Spargel und Rindfleischstreifen Rezept

Figurbewusst genießen

Fruchtiges Tomaten-Risotto mit Spargel und Rindfleischstreifen

45 Min.

45 Min.

570 kcal

Veganes Risotto mit Paprikagemüse Rezept

Schnelles Mittagessen

Veganes Risotto mit Paprikagemüse

20 Min.

45 Min.

466 kcal

Buchweizengrütze mit Honig-Birnen und Haselnussmus Rezept

Regional & saisonal

Buchweizengrütze mit Honig-Birnen und Haselnussmus

17 Min.

17 Min.

244 kcal

Overnight-Oats mit Schoko und Feigen Rezept

Smart frühstücken

Overnight-Oats mit Schoko und Feigen

10 Min.

125 Min.

413 kcal

Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing

60 Min.

60 Min.

483 kcal

Kalte Tomaten-Melonen-Suppe Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Tomaten-Melonen-Suppe

25 Min.

50 Min.

130 kcal

Vollkorn-Tagliatelle Rezept

Gesundes Grundrezept

Vollkorn-Tagliatelle

30 Min.

90 Min.

439 kcal

Schoko-Pancakes mit Haferdrink Rezept

Vegan für Genießer

Schoko-Pancakes mit Haferdrink

20 Min.

20 Min.

604 kcal

Rosenkohl im Speckmantel Rezept

Low Carb für Gourmets

Rosenkohl im Speckmantel

35 Min.

35 Min.

193 kcal

Grill-Halloumi mit Mango und Zucchini Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Grill-Halloumi mit Mango und Zucchini

25 Min.

25 Min.

676 kcal

Orangen Curry Rezept

Entzündungslindernd

30 Min.

45 Min.

524 kcal

Mit Lachs gefüllte Pfannkuchen Rezept

Gesunder Feierabend

Mit Lachs gefüllte Pfannkuchen

20 Min.

60 Min.

744 kcal

Seelachsburger Rezept

Gesunder Feierabend

25 Min.

30 Min.

517 kcal

Quiche mit Spinat und Lachs Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Quiche mit Spinat und Lachs

40 Min.

130 Min.

443 kcal

Burrata auf Risotto-Rucola-Salat mit Balsam-Senf-Dressing Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Burrata auf Risotto-Rucola-Salat mit Balsam-Senf-Dressing

40 Min.

40 Min.

546 kcal

Quark mit Früchten Rezept

Gibt Power für den Tag

Quark mit Früchten

15 Min.

15 Min.

327 kcal

Mexiko-Nudelgratin Rezept

Clean-Eating-Mittag

Mexiko-Nudelgratin

40 Min.

55 Min.

553 kcal

Quinoasalat Rezept

Leichtes Mittagessen

Gewinnerrezept von Jasmin Dieringer

60 Min.

60 Min.

409 kcal

Edamame-Salat mit Feta Rezept

Leichtes Mittagessen

Edamame-Salat mit Feta

20 Min.

20 Min.

333 kcal

Veggie-Lasagne-Eintopf Rezept

Klassiker mal anders

Veggie-Lasagne-Eintopf

30 Min.

30 Min.

581 kcal

Gefüllte Champignons auf Tomaten Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Champignons auf Tomaten

25 Min.

50 Min.

351 kcal

High Protein-Wraps mit Räucherlachs Rezept

Stärkender Eiweiß-Kick

High Protein-Wraps mit Räucherlachs

10 Min.

20 Min.

437 kcal

Ricotta-Pancakes mit Aprikosen Rezept

Gibt Power für den Tag

Ricotta-Pancakes mit Aprikosen

15 Min.

15 Min.

499 kcal

Orientalischer Süßkartoffel-Toast mit Couscous Rezept

Besonders bekömmlich

Orientalischer Süßkartoffel-Toast mit Couscous

10 Min.

20 Min.

509 kcal

Schafskäse-Pasta Rezept

Top Ballaststoff-Lieferant

Schafskäse-Pasta

15 Min.

15 Min.

595 kcal

Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien Rezept

Low Carb Dinner

Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien

15 Min.

30 Min.

232 kcal

Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis Rezept

Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis

40 Min.

40 Min.

381 kcal

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing Rezept

Besonders kalorienarm

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing

20 Min.

20 Min.

253 kcal

Low-Carb-Pancakes mit Banane Rezept

Low Carb Frühstück

Low-Carb-Pancakes mit Banane

10 Min.

20 Min.

311 kcal

Spaghetti-Gemüse-Puffer Rezept

Vegetarisch für Genießer

Spaghetti-Gemüse-Puffer

35 Min.

60 Min.

570 kcal

Winterlicher Linseneintopf Rezept

Winterlicher Linseneintopf

30 Min.

55 Min.

320 kcal

Buchweizen-Pancakes mit Blaubeeren Rezept

Smart frühstücken

Buchweizen-Pancakes mit Blaubeeren

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Hüttenkäse-Rührei mit Grapefruit-Avocado-Salat Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Hüttenkäse-Rührei mit Grapefruit-Avocado-Salat

25 Min.

25 Min.

493 kcal

Dal makhani Rezept

mit Kürbis

40 Min.

760 Min.

392 kcal

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen

40 Min.

40 Min.

382 kcal

Vegetarischer Nudelauflauf Rezept

Verdauungsfördernd

Vegetarischer Nudelauflauf

40 Min.

80 Min.

644 kcal

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen Rezept

Feine Gemüseküche

Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen

30 Min.

30 Min.

272 kcal

Canelloni aus Auberginen und Tofu Rezept

Leichtes Abendessen

Canelloni aus Auberginen und Tofu

20 Min.

65 Min.

265 kcal

Nur einmal kochen und 2 Tage Gerichte zum Essen haben? Klingt perfekt und spart reichlich Zeit. Wenn es mal etwas stressiger zugeht, sind daher unsere 2 Tage Gerichte ideal geeignet, um weniger Zeit in der Küche und mehr Raum für Genuss zu haben. Überzeugen Sie sich selbst!

Herzhafte 2 Tage Gerichte

Als schnelles Gericht auf die Hand sind vegetarische Club-Sandwiches oder Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps perfekt. Luftdicht verpackt können sie am nächsten Tag ganz einfach für ein Mittagessen to go eingepackt mitgenommen werden. Ebenso sind Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta, Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen sowie Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis tolle 2 Tage Gerichte. Aber auch das Mexiko-Nudelgratin schmeckt am nächsten Tag noch hervorragend!

Süße 2 Tage Gerichte

Auch für’s Frühstück können Sie ganz einfach leckere 2 Tage Gerichte zubereiten. Wie wäre es beispielsweise mit Low-Carb-Pancakes mit Banane, Ricotta-Pancakes mit Aprikosen oder glutenfreien Pfannkuchen? Die Pancakes schmecken auch noch am nächsten Tag und lassen sich ganz leicht im Backofen oder in der Pfanne wieder erwärmen. Alternativ eignen sich auch Chia-Joghurt mit Clementinenpüree, Hafer-Beeren-Brei oder Overnight-Oats mit Apfel und Walnüssen für ein mehrtägiges Essen. Wenn Sie Haferflocken gerne einmal in anderer Form probieren möchten, testen Sie unbedingt unser gebackenes Oatmeal.