2 Tage Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Nur einmal kochen und 2 Tage Gerichte zum Essen haben? Klingt perfekt und spart reichlich Zeit. Wenn es mal etwas stressiger zugeht, sind daher unsere 2 Tage Gerichte ideal geeignet, um weniger Zeit in der Küche und mehr Raum für Genuss zu haben. Überzeugen Sie sich selbst!

Herzhafte 2 Tage Gerichte

Als schnelles Gericht auf die Hand sind vegetarische Club-Sandwiches oder Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps perfekt. Luftdicht verpackt können sie am nächsten Tag ganz einfach für ein Mittagessen to go eingepackt mitgenommen werden. Ebenso sind Spirelli mit Tomatensauce, Linsen und Feta, Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen sowie Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis tolle 2 Tage Gerichte. Aber auch das Mexiko-Nudelgratin schmeckt am nächsten Tag noch hervorragend!

Süße 2 Tage Gerichte

Auch für’s Frühstück können Sie ganz einfach leckere 2 Tage Gerichte zubereiten. Wie wäre es beispielsweise mit Low-Carb-Pancakes mit Banane, Ricotta-Pancakes mit Aprikosen oder glutenfreien Pfannkuchen? Die Pancakes schmecken auch noch am nächsten Tag und lassen sich ganz leicht im Backofen oder in der Pfanne wieder erwärmen. Alternativ eignen sich auch Chia-Joghurt mit Clementinenpüree, Hafer-Beeren-Brei oder Overnight-Oats mit Apfel und Walnüssen für ein mehrtägiges Essen. Wenn Sie Haferflocken gerne einmal in anderer Form probieren möchten, testen Sie unbedingt unser gebackenes Oatmeal.