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Spinatsalat mit Lachs und Krabben

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spinatsalat mit Lachs und Krabben
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225
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
zarter junger Blattspinat
2
125 g
75 g
4 TL
Sahnemeerrettich aus dem Glas
1 Prise
100 g
Räucherlachs (dünn geschnitten)
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Spinat waschen, putzen und in einer Salatschleuder trocken schleudern. Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 2/3

Mayonnaise mit Joghurt und Meerrettich verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Räucherlachs in kleine Stücke teilen.

Schritt 3/3

Spinat, Zwiebeln, Lachs und Krabben auf Tellern anrichten und die Meerrettich-Mayonnaise darüber geben.

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