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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tortilla-Sandwichs

mit Hähnchen und Käse

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Tortilla-Sandwichs

Tortilla-Sandwichs - Das mexikanische "Sandwich" braucht nicht viele Zutaten, um so vorzüglich zu schmecken

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254
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Pfanne, 1 Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 grobe Reibe, 1 feines Sieb, 1 Pfannenwender, 1 großes Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Tortilla-Sandwichs Zubereitung Schritt 1

Hähnchenhaut abziehen, das Feisch von den Knochen lösen und in feine, kurze Streifen reißen.

Schritt 2/8
Tortilla-Sandwichs Zubereitung Schritt 2

Jalapeños abtropfen lassen und fein hacken.

Schritt 3/8
Tortilla-Sandwichs Zubereitung Schritt 3

Beide Käsesorten grob raspeln.

Schritt 4/8
Tortilla-Sandwichs Zubereitung Schritt 4

Koriander waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.

Schritt 5/8
Tortilla-Sandwichs Zubereitung Schritt 5

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in sehr feine Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mischen.

Wie Sie Frühlingszwiebeln richtig waschen, putzen und fein schneiden
Schritt 6/8
Tortilla-Sandwichs Zubereitung Schritt 6

Die Mischung auf 3 Tortillafladen verteilen.

Schritt 7/8
Tortilla-Sandwichs Zubereitung Schritt 7

Die restlichen Fladen daraufsetzen und fest andrücken.

Schritt 8/8
Tortilla-Sandwichs Zubereitung Schritt 8

Tortillafladen in einer beschichteten Pfanne nacheinander von jeder Seite bei mittlerer Hitze knusprig goldbraun backen; gegebenenfalls bei 100 °C im Ofen warm halten. Jeden Fladen sechsteln und warm servieren. Dazu passt zum Beispiel Avocadocreme (Guacamole) oder saure Sahne.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Sehr lecker. Ich habe das Hühnchen selbst angebraten, hat auch gut geschmeckt.
 
Sehr sehr lecker und vorallem schnell zubereitet! Kann ich nur weiterempfehlen!!!
 
Schmeckt wirklich hervorragend. Allerdings waren mir 300g (!) Käse dann doch etwas zu viel. Die Hälfte hat bei uns völlig gereicht.
 
Schmeckt super, einfache Zubereitung - perfekter Sommersnack!!!

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