Verschiedene Crostini
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Health Score:
82 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
92
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 92 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 9 g | (6 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,7 g | (2 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 3,6 μg | (6 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 11 μg | (4 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0 mg | (0 %) | ||
| Biotin | 0,4 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 46 mg | (1 %) | mehr | |
| Calcium | 42 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 7 mg | (2 %) | mehr | |
| Eisen | 0,3 mg | (2 %) | mehr | |
| Jod | 14 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 0,4 mg | (5 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | |||
| Harnsäure | 4 mg | |||
| Cholesterin | 6 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zubereitungsschritte
1.
Backofen auf 220° vorheizen.
2.
Baguettescheiben mit Olivenöl einstreichen, auf ein Backblech legen und im Backofen hellgelb anrösten.
3.
Zwischenzeitlich Tomate waschen und 6 Scheiben abschneiden.
4.
Mozzarella in 9 Scheiben schneiden.
5.
Von den Anchovis Salz abtupfen und längs halbieren.
6.
Baguettescheiben für die Tomaten mit Petersilie bestreuen, Tomaten auflegen, darüber die Anchovis anrichten.
7.
Restliche Brotscheiben mit Mozzarella belegen, je eine Olive auflegen und mit Oregano bestreuen.
8.
Das Blech zurück in den Backofen schieben und nochmals ca. 10 Min. backen, herausnehmen, Crostini grosszügig pfeffern.
