Zucchini-Pfanne

Also ich finde die Pfanne ganz in Ordnung, macht auf jeden Fall satt und dauert nicht zu lange. Allerdings finde ich das Aroma der Steinpilze jetzt nicht ganz so lecker... ist aber eigener Geschmack, nächste mal vllt mit anderen Pilzen, was könnte man denn vllt noch nehmen? EAT SMARTER sagt: Probieren Sie es doch mal mit getrockneten Morcheln. Sie können aber auch frische Pilze nach Geschmack nehmen (ca. 100 g), sie mit den Zucchini anschmoren und statt der Einweichflüssigkeit Gemüsebrühe zufügen.

JA! Also ein super leckeres Rezept! Das wird öfter mal gemacht. Die Steinpilze gibt es 50g so, da hat man für 7x oder ca. 5x und saure Sahne hatte ich nicht da. Hab 60g stichfesten Johguhrt mit kohlenesäurehaltigen Mineralwasser 15 ml verrührt und die Dillkräuter darin gleich untergebracht. Ein Dressing sozusagen. Not macht erfinderisch und Sahne ujuhiu smart naja ;) Tolles Aroma wegen den Steinpilzen. Echt gut; Danke EatSmarter!

Die Kombination aus Gnocchi und Zucchine ist ganz prima. In der Zubreitung einfach und schnell, ist es auch ein wunderbares Abendessen unter der Woche. Typisch eatsmarter eben... So ganz erklären kann ich mir nur nicht die angegebene Kalorienzahl von stolzen 645 pro Portion. Die Zutaten sind in Art und Menge ähnlich wie bei der Zucchini-Gnocchi-Pfanne. Gibt man die Zutaten in die üblichen Datenbanken ein, ergibt sich ein Wert von gerade mal 450. Das ist schon ein Unterschied, vor allem im Rahmen einer Ernährungsumstellung. Es wäre schade, wenn das jemanden vom Nachkochen abhalten würde. EAT SMARTER sagt: Sie haben völllig recht, danke für's aufmerksame Lesen! Die Nährwertangaben sind nun geändert. Es wurden versehentlich nicht Gnocchi aus dem Kühlregal sondern eine getrocknete Variante berechnet!

Super lecker! Unbedingt nachkochen!! Hab die saure Sahne einfach mal in der Pfanne mit anderen Zutaten gemischt. Danke für das tolle Rezept :)

Das schmeckt richtig gut dieses Essen, unbedingt ausprobieren. Die Steinpilze samt dem Einweichwasser geben ein herrlich kräftiges Aroma und den Dill dazu finde ich ungewöhnlich, aber sehr gelungen! Toll ist auch, dass man alles in einer Pfanne zubereiten kann. So was mag ich! :)