Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

Pikante Erdbeerrezepte

1.221 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Frucht-Shake

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40 Min.

Süße Schupfnudeln mit Pistazien und Vanillesoße

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60 Min.

Erdbeertorte mit Biskuitboden und Limettencreme

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105 Min.

257 kcal

Ente mit Erdbeeren

(1)

30 Min.

365 Min.

619 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Kaltschale mit Grießklößchen

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40 Min.

100 Min.

406 kcal

Gefüllte Blätterteigtäschchen mit Mascarponecreme und Erdbeeren

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30 Min.

45 Min.

216 kcal

Erdbeer-Blätterteig-Schnitten

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40 Min.

55 Min.

4320 kcal

Biskuitkuchen mit Erdbeeren, Sahne und Baiser

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60 Min.

162 Min.

3799 kcal

Gin-Cocktail mit Früchten

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10 Min.

Erdbeer-Himbeer-Bowle

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25 Min.

157 kcal

Erdbeer-Rosen-Bowle

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10 Min.

59 kcal

Erdbeer-Prosecco

(0)

10 Min.

165 kcal

Erdbeerbowle mit Cointreau

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15 Min.

45 Min.

181 kcal

Bénédictine Cocktail

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5 Min.

Schnelles Erdbeereis

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10 Min.

130 Min.

215 kcal

Erdbeermousse

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240 Min.

272 kcal

Erdbeereis mit Eismaschine

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45 Min.

75 Min.

234 kcal

Erdbeer-Sahnecreme

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20 Min.

140 Min.

280 kcal

Omelett mit Obstsalat

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30 Min.

50 Min.

209 kcal

Melonen-Erdbeer-Shake

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10 Min.

121 kcal

Beeren-Joghurt-Smoothie

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10 Min.

109 kcal

Erdbeershake mit Buttermilch

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10 Min.

Erdbeershake mit Eis

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10 Min.

252 kcal

Tiramisu mit Rhabarber und Erdbeeren

(0)

100 Min.

961 kcal

Obstkuchen

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60 Min.

80 Min.

2854 kcal

Baiser-Roulade mit Erdbeeren

(0)

45 Min.

285 Min.

3316 kcal

Rührkuchen mit Erdbeeren

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80 Min.

5113 kcal

Biskuittorte mit Quarkcreme und Früchten

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360 Min.

4077 kcal

Erdbeer-Schichttorte

(0)

270 Min.

3631 kcal

Sponge Cake

(0)

50 Min.

90 Min.

4320 kcal

Omas Erdbeer-Sahne-Torte

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70 Min.

105 Min.

317 kcal

Erdbeersorbet mit Wodka

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30 Min.

270 Min.

Cidre-Drink

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10 Min.

140 kcal

Mascarpone-Törtchen mit Erdbeeren

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30 Min.

288 kcal

Teigkörbchen mit Cremefüllung und frischen Erdbeeren

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45 Min.

Erdbeertorte mit weißer Schokolade

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50 Min.

290 Min.

347 kcal

Erdbeer-Charlotte mit Löffelbiskuit

(0)

165 Min.

833 kcal

Blätterteig-Dreiecke mit Erdbeer-Creme-Füllung

(0)

75 Min.

110 Min.

498 kcal

Grießklöße

mit Kompott

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55 Min.

359 kcal

Zitronen-Quark-Kuchen mit Obst

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40 Min.

100 Min.

3273 kcal

Windbeutel mit Erdbeercreme-Füllung

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80 Min.

225 kcal

Einfache Erdbeer-Sahne-Torte

(0)

105 Min.

351 kcal

Einfache Erdbeertarte

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35 Min.

85 Min.

173 kcal

Salat mit chrispy chicken

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30 Min.

33 Min.

383 kcal

Erdbeerpüree mit Quarkcreme

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30 Min.

312 kcal

Marinierte Fruchtspieße

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205 Min.

289 kcal

Obstnachspeisen für Kinder

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40 Min.

100 Min.

240 kcal

Quark-Erdbeer-Torteletts

(0)

75 Min.

205 kcal

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

Hilfreiche Tipps & Videos

Erdbeeren

Echte Vitamin-C-Booster

Darum sind Erdbeeren gesund

Das Erdbeer-Einmaleins

Erdbeeren mal anders: die 10 besten Ideen

10 neue, ausgefallene Möglichkeiten, Erdbeeren zu verarbeiten

Simple Erdbeercreme

Mal fruchtig, mal würzig aromatisch – und immer herrlich cremig! Der Trick: Gelatine verbindet sich mit Sahne zu einem süßen Traum und gibt dem Dessert den gewünschten Stand.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Erdbeerpüree zubereiten