Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

Pikante Erdbeerrezepte

1.221 Erdbeere Rezepte von EAT SMARTER

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Erdbeer-Pudding-Tarteletts

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35 Min.

Erdbeermousse-Torte

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90 Min.

330 Min.

289 kcal

Erdbeertorte mit Kokos

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50 Min.

260 Min.

4574 kcal

Charlotte mit Erdbeer-Joghurt-Füllung

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30 Min.

210 Min.

250 kcal

Schokocreme mit Beeren

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30 Min.

510 Min.

388 kcal

Schneenocke mit Vanillesoße

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40 Min.

50 Min.

435 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Kaltschale

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40 Min.

100 Min.

176 kcal

Kleine Erdbeerküchlein

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40 Min.

105 Min.

729 kcal

Mascarpone-Aprikosen-Dessert

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30 Min.

691 kcal

Gegrillte Obstspieße

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20 Min.

367 kcal

Müsli mit Naturjoghurt und frischen Früchten

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15 Min.

243 kcal

Fenchel-Erdbeer-Salat mit Limette und Melisse

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30 Min.

141 kcal

Blauer Sekt-Cocktail (Gulfstream)

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10 Min.

395 kcal

Sommerlicher Beerensalat

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10 Min.

83 kcal

Erdbeerstrudel

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30 Min.

85 Min.

Vanilleeis mit Erdbeeren und Schokoladenbäumchen

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20 Min.

363 kcal

Sekt mit Erdbeersorbet

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20 Min.

200 Min.

348 kcal

Crêpes mit Beeren

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60 Min.

Obsttarte mit Pfirsich, Aprikose und Erdbeeren

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30 Min.

95 Min.

Erdbeer-Stachelbeer-Marmelade

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20 Min.

55 Min.

616 kcal

Spargelsalat mit Honig-Vinaigrette

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90 Min.

100 kcal

Joghurtcreme mit Erdbeerpüree

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45 Min.

266 kcal

Omas Erdbeerbowle

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10 Min.

100 Min.

126 kcal

Erdbeer-Ananas-Bowle

mit Rum

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75 Min.

214 kcal

Erdbeer-Minz-Marmelade

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20 Min.

588 kcal

Aprikosen-Erdbeer-Konfitüre

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30 Min.

404 kcal

Orgasm Cocktail

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5 Min.

1853 kcal

Gefüllte Waffeln

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30 Min.

Salzburger Nockerl mit Beeren

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35 Min.

529 kcal

Schneller Erdbeerkuchen

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15 Min.

Weisser Spargel mit Erdbeeren, Lachs und Orangensauce

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35 Min.

751 kcal

Käsefondue mit Brot, Früchten und Pilzen

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10 Min.

822 kcal

Bunter Blattsalat mit Früchten

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20 Min.

162 kcal

Erdbeerlimes

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15 Min.

1290 kcal

Blattsalat mit Erdbeeren und Käse

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20 Min.

361 kcal

Erdbeer-Sahneeis

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380 Min.

182 kcal

Käse-Erdbeerkuchen

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300 Min.

3733 kcal

Erdbeer-Mango-Smoothie

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15 Min.

168 kcal

Erdbeer-Sahne-Torte mit Mandelblättchen zum Kaffee

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60 Min.

240 Min.

Stachelbeer-Muffins

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30 Min.

55 Min.

310 kcal

Rhabarberkompott mit Baiserhaube

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25 Min.

124 kcal

Waffeln mit Beeren und Joghurtcreme

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45 Min.

934 kcal

Aprikosen-Parfait mit Himbeersauce und Erdbeeren

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30 Min.

337 kcal

Ostergebäck mit Sahne und frischen Erdbeeren

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60 Min.

3982 kcal

Gezuckerte Erdbeeren

mit Buchteln und Crème fraîche

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20 Min.

60 Min.

470 kcal

Käse-Pfannkuchen auf israelische Art

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75 Min.

105 Min.

467 kcal

Beeren-Joghurt mit Keksen

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10 Min.

Erdbeersorbet ohne Eismaschine

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24 Min.

264 Min.

258 kcal

Die Tage werden wieder länger, der Frühling kündigt sich an – endlich steht die Erdbeer-Saison wieder vor der Tür! Unsere raffinierten Erdbeer-Rezepte machen alle glücklich, die sich sowohl lecker, als auch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Erdbeeren enthalten sehr viel Vitamin C und können mit Zitrusfrüchten locker konkurrieren. Und aus Erdbeeren lassen sich viele Leckereien zaubern. Probieren Sie doch unser Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, Erdbeer-Tartelettes oder die Erdbeer-Orangen-Marmelade. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süße und herzhafte Erdbeer-Rezepte

Wer Erdbeeren bisher nur aus süßen Speisen wie Erdbeerkuchen mit Limettencreme oder Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Streusel kennt, sollte sich unbedingt auch mal an herzhafte Erdbeer-Rezepte heranwagen – es lohnt sich! Auch wenn Gerichte wie Lachs mit Erdbeer-Ragout, Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame oder Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen und Erdbeeren erst einmal ungewohnt klingen, diese Erdbeer-Rezepte sind richtig lecker und bringen noch dazu viele Vitalstoffe auf den Teller.

Lecker durch den Tag mit unseren Erdbeer-Rezepten

Als echter Erdbeer-Fan würden Sie die süßen Früchtchen am liebsten zu jeder Mahlzeit genießen? Gar kein Problem dank unserer Erdbeer-Rezepte: Starten Sie mit einem cremigen Avocado-Erdbeeren-Brot in den Tag, zum Mittagessen gibt es eine gesunde Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing. Als Nachmittagssnack sind die handlichen Erdbeerschnecken perfekt. Ausklingen lassen können Sie den Erdbeer-Tag mit einem würzig-leichten Löwenzahnsalat mit Erdbeeren.

Hilfreiche Tipps & Videos

Erdbeeren

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Erdbeeren mal anders: die 10 besten Ideen

10 neue, ausgefallene Möglichkeiten, Erdbeeren zu verarbeiten

Simple Erdbeercreme

Mal fruchtig, mal würzig aromatisch – und immer herrlich cremig! Der Trick: Gelatine verbindet sich mit Sahne zu einem süßen Traum und gibt dem Dessert den gewünschten Stand.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Erdbeerpüree zubereiten