Kopfsalat Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
330 Kopfsalat Rezepte von EAT SMARTER
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Truthahnroulade mit Kräuterfüllung und Wildkräutersalat Rezept
Truthahnroulade mit Kräuterfüllung und Wildkräutersalat
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60 Min.

60 Min.

Nizzsalat Rezept
Nizzsalat
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20 Min.

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267 kcal

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Blatt-Gemüsesalat Rezept
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25 Min.

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307 kcal

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Schollen in Weinteig mit Radieschenrohkost Rezept
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30 Min.

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887 kcal

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Geflügel-Sandwich Rezept
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20 Min.

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595 kcal

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Blattsalat mit Gemüse und Ei Rezept
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25 Min.

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215 kcal

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Salat mit Meeresfrüchten Rezept
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60 Min.

90 Min.

Fischklößchen mit Pitabrot Rezept
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50 Min.

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522 kcal

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Kartoffelpuffer-Burger Rezept
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Salat mit Pfirsich Rezept
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Kopfsalat mit Tomaten Rezept
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20 Min.

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Salat nach kalifornischer Art mit Grapefruit und Frühlingszwiebeln Rezept
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135 kcal

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Garnelencocktail mit Avocado und Mango Rezept
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Baguette-Sandwich mit Thunfisch Rezept
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Lachs auf Rührei und Salatbett mit Cocktailsauce Rezept
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Salat mit weißen Spargel und Kräutern Rezept
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20 Min.

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Fruchtiger Kopfsalat mit Käsetoast Rezept
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40 Min.

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Vollkornbrot mit Putenaufstrich Rezept
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20 Min.

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Räucherfisch auf Vollkornbrot Rezept
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Frühlingsrollen mit Ente und Gemüse Rezept
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Salat mit Roter Bete und Nüssen Rezept
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Blattsalat mit Hähnchen und Gemüse Rezept
Blattsalat mit Hähnchen und Gemüse
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25 Min.

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Lammspieße mit grünem Salat Rezept
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Bunter Salat mit Kräutern und Ei Rezept
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Kopfsalat mit Früchten und Joghurtdressing Rezept
Kopfsalat mit Früchten und Joghurtdressing
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Lachs mit Kopfsalat Rezept
Lachs mit Kopfsalat
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20 Min.

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542 kcal

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Gebratene Garnelen auf Blattsalat mit Mango Rezept
Gebratene Garnelen auf Blattsalat mit Mango
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70 Min.

Kopfsalat mit Gemüse und Ei Rezept
Kopfsalat mit Gemüse und Ei
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15 Min.

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267 kcal

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Salat mit Aprikosen Rezept
Salat mit Aprikosen
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25 Min.

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590 kcal

94
Geröstetes Brot mit Knofi-Butter und Radieschensalat Rezept
Geröstetes Brot mit Knofi-Butter und Radieschensalat
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30 Min.

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611 kcal

87
Tomatenmousse Rezept
Tomatenmousse
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150 Min.

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293 kcal

90
Sommermix mit Hähnchenbrust Rezept
Sommermix mit Hähnchenbrust
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25 Min.

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Nudeln auf buntem Salat mit Joghurtdressing Rezept
Nudeln auf buntem Salat mit Joghurtdressing
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30 Min.

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429 kcal

100
Kopfsalat mit Garnelen Rezept
Kopfsalat mit Garnelen
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40 Min.

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83
Bunter Salat mit überbackenen Kartoffeln Rezept
Bunter Salat mit überbackenen Kartoffeln
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50 Min.

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452 kcal

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Salat mit Ei, Oliven und Sardellen Rezept
Salat mit Ei, Oliven und Sardellen
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20 Min.

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270 kcal

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Salat-Sandwich Rezept
Salat-Sandwich
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10 Min.

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314 kcal

82
Blattsalat mit Tomaten und pochiertem Ei Rezept
Blattsalat mit Tomaten und pochiertem Ei
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25 Min.

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469 kcal

88
Salat mit Pute, Feta und Kiwi Rezept
Salat mit Pute, Feta und Kiwi
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30 Min.

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331 kcal

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Sellerie-Apfel-Salat mit Pilzen Rezept
Sellerie-Apfel-Salat mit Pilzen
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35 Min.

38 Min.

262 kcal

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Gemischter Salat mit Pinienkernen und gerösteten Brotwürfel Rezept
Gemischter Salat mit Pinienkernen und gerösteten Brotwürfel
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30 Min.

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Steinbutt vom Rost oder gebraten Rezept
Steinbutt vom Rost oder gebraten
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20 Min.

20 Min.

Frühlingszeit ist Salatzeit. Kopfsalat ist eine der beliebtesten Salatarten in Deutschland. Die grünen Blätter des Kopfsalates bilden die Basis vieler Frühlingsrezepte und Salate. Und auch wenn der Kopfsalat (oder: Lactuca sativa bzw. Lattich) in Deutschland das ganze Jahr über gegessen werden kann, schmeckt er am besten frisch und knackig aus dem Freilandanbau.

Unsere Kopfsalat-Rezepte sind nicht nur äußerst gesund, sondern auch lecker. EAT SMARTER bietet Ihnen erlesene Kopfsalat-Rezepte. Versuchen Sie doch einmal unseren Harzer Käsesalat oder den leckeren Kopfsalat mit Erdbeeren. Aber auch ungewöhnlichere Rezepte für Kopfsalat wie Pfannkuchen-Wraps oder gefüllte Reispapierrollen werden Sie  begeistern.

Sie können den Kopfsalat zum Beispiel auch wie beim Lachs mit Soße aus Erbsen und Kopfsalat ganz einfach mit anderen Gemüsesorten pürieren oder zu einer cremigen Kopfsalatsuppe mit Salz, Zitrone und jeder Menge Vitamin verarbeiten. Wussten Sie, dass den Salat auch in der Pfanne anrösten können? Dabei eignet sich der gebratene Kopfsalat mit Kräuter-Vinaigrette und Kartoffeln nicht nur für ein leichtes Mittagessen, sondern ist auch eine willkommene Abwechslung zu anderem Gemüse.

Stöbern Sie durch unsere Rezepte und finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept!

Tipps zu Einkauf und Lagerung

Wie viele andere Blattsalat-Sorten, ist auch der Kopfsalat sehr empfindlich. Sofort kriegt er Druckstellen, welkt oder fault, insbesondere, wenn Sie ihn vor dem Verbrauch waschen. Wenn Sie mehr über den Einkauf, die Lagerung und die Zubereitung wissen möchten, erfahren Sie alles Wissenswerte in unserer Warenkunde zu Kopfsalat.

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