Kopfsalat Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
329 Kopfsalat Rezepte von EAT SMARTER
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Lachs auf Rührei und Salatbett mit Cocktailsauce Rezept
Lachs auf Rührei und Salatbett mit Cocktailsauce
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12 Min.

37 Min.

644 kcal

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Crabmeat-Sandwich Rezept
Crabmeat-Sandwich
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20 Min.

20 Min.

Tortilla mit Salat und Hirsebällchen Rezept
Tortilla mit Salat und Hirsebällchen
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40 Min.

75 Min.

Frühlingsrollen mit Ente und Gemüse Rezept
Frühlingsrollen mit Ente und Gemüse
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20 Min.

20 Min.

182 kcal

90
Garnelencocktail mit Avocado und Mango Rezept
Garnelencocktail mit Avocado und Mango
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20 Min.

22 Min.

598 kcal

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Blattsalat mit Matjes Rezept
Blattsalat mit Matjes
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20 Min.

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323 kcal

85
Kopfsalat mit Vinaigrette Rezept
Kopfsalat mit Vinaigrette
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15 Min.

15 Min.

178 kcal

62
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps für den Thermomix® Rezept
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps für den Thermomix®
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45 Min.

70 Min.

464 kcal

92
Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung Rezept
Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung
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20 Min.

20 Min.

117 kcal

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Sauerkraut-Nori-Röllchen Rezept
Sauerkraut-Nori-Röllchen
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25 Min.

25 Min.

Verschieden Kräuter-Vorspeisen Rezept
Verschieden Kräuter-Vorspeisen
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521 kcal

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Krabbencocktail Rezept
Krabbencocktail
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25 Min.

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431 kcal

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Lobster Roll Rezept
Lobster Roll
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15 Min.

Sandwiches mit Thunfisch Rezept
Sandwiches mit Thunfisch
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1790 kcal

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Tramezzini Rezept
Tramezzini

mit Bündner Fleisch

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15 Min.

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Kopfsalat mit Früchten Rezept
Kopfsalat mit Früchten
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Kopfsalat mit Lauchzwiebeln, Möhren und Avocado Rezept
Kopfsalat mit Lauchzwiebeln, Möhren und Avocado
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25 Min.

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217 kcal

85
Kopfsalat mit Chili-Garnelen Rezept
Kopfsalat mit Chili-Garnelen
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20 Min.

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329 kcal

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Kopfsalat mit Shrimps Rezept
Kopfsalat mit Shrimps
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45 Min.

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Kräutersuppe mit Weißbrotwürfeln Rezept
Kräutersuppe mit Weißbrotwürfeln
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20 Min.

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Lammkarrees mit Blattsalat und Kartoffelbrei Rezept
Lammkarrees mit Blattsalat und Kartoffelbrei
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120 Min.

Österlicher bunter Gemüsesalat Rezept
Österlicher bunter Gemüsesalat
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25 Min.

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153 kcal

91
Pochiertes Ei auf mediterranem Salat Rezept
Pochiertes Ei auf mediterranem Salat
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25 Min.

41 Min.

258 kcal

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Polentaschnitten mit Salat Rezept
Polentaschnitten mit Salat
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45 Min.

45 Min.

475 kcal

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Reispapierröllchen mit thailändischem Spargel Rezept
Reispapierröllchen mit thailändischem Spargel
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45 Min.

45 Min.

134 kcal

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Rinderfilet in nussiger Kruste mit Currysoße und buntem Salat Rezept
Rinderfilet in nussiger Kruste mit Currysoße und buntem Salat
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30 Min.

70 Min.

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Rösti mti Räucherlachs Rezept
Rösti mti Räucherlachs
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35 Min.

35 Min.

804 kcal

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Salat aus gegrillten Auberginen und Schafskäse Rezept
Salat aus gegrillten Auberginen und Schafskäse
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20 Min.

28 Min.

189 kcal

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Salat mit Gemüse und Champignons Rezept
Salat mit Gemüse und Champignons
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25 Min.

25 Min.

147 kcal

88
Salat mit Tomaten, Lauchzwiebel und Artischocken Rezept
Salat mit Tomaten, Lauchzwiebel und Artischocken
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45 Min.

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275 kcal

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Salat to go Rezept
Salat to go
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25 Min.

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326 kcal

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Sommersalat mit Äpfeln, Shrimps und essbaren Blüten Rezept
Sommersalat mit Äpfeln, Shrimps und essbaren Blüten
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89
Spargel im Roastbeefmantel mit Salat Rezept
Spargel im Roastbeefmantel mit Salat
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35 Min.

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376 kcal

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Spargel-Blattsalat mit Lachs Rezept
Spargel-Blattsalat mit Lachs
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40 Min.

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897 kcal

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Steakstreifen auf gemischtem Salat Rezept
Steakstreifen auf gemischtem Salat
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25 Min.

55 Min.

348 kcal

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Tomaten-Ei-Sandwich Rezept
Tomaten-Ei-Sandwich
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25 Min.

25 Min.

294 kcal

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Tomaten-Spargel-Schichtsalat Rezept
Tomaten-Spargel-Schichtsalat
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30 Min.

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212 kcal

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Zucchiniauflauf mit Blattsalat Rezept
Zucchiniauflauf mit Blattsalat
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60 Min.

100 Min.

Truthahnroulade mit Kräuterfüllung und Wildkräutersalat Rezept
Truthahnroulade mit Kräuterfüllung und Wildkräutersalat
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60 Min.

60 Min.

Gemischter Salat mit Pinienkernen und gerösteten Brotwürfel Rezept
Gemischter Salat mit Pinienkernen und gerösteten Brotwürfel
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30 Min.

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Steinbutt vom Rost oder gebraten Rezept
Steinbutt vom Rost oder gebraten
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20 Min.

20 Min.

Frühlingszeit ist Salatzeit. Kopfsalat ist eine der beliebtesten Salatarten in Deutschland. Die grünen Blätter des Kopfsalates bilden die Basis vieler Frühlingsrezepte und Salate. Und auch wenn der Kopfsalat (oder: Lactuca sativa bzw. Lattich) in Deutschland das ganze Jahr über gegessen werden kann, schmeckt er am besten frisch und knackig aus dem Freilandanbau.

Unsere Kopfsalat-Rezepte sind nicht nur äußerst gesund, sondern auch lecker. EAT SMARTER bietet Ihnen erlesene Kopfsalat-Rezepte. Versuchen Sie doch einmal unseren Harzer Käsesalat oder den leckeren Kopfsalat mit Erdbeeren. Aber auch ungewöhnlichere Rezepte für Kopfsalat wie Pfannkuchen-Wraps oder gefüllte Reispapierrollen werden Sie  begeistern.

Sie können den Kopfsalat zum Beispiel auch wie beim Lachs mit Soße aus Erbsen und Kopfsalat ganz einfach mit anderen Gemüsesorten pürieren oder zu einer cremigen Kopfsalatsuppe mit Salz, Zitrone und jeder Menge Vitamin verarbeiten. Wussten Sie, dass den Salat auch in der Pfanne anrösten können? Dabei eignet sich der gebratene Kopfsalat mit Kräuter-Vinaigrette und Kartoffeln nicht nur für ein leichtes Mittagessen, sondern ist auch eine willkommene Abwechslung zu anderem Gemüse.

Stöbern Sie durch unsere Rezepte und finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept!

Tipps zu Einkauf und Lagerung

Wie viele andere Blattsalat-Sorten, ist auch der Kopfsalat sehr empfindlich. Sofort kriegt er Druckstellen, welkt oder fault, insbesondere, wenn Sie ihn vor dem Verbrauch waschen. Wenn Sie mehr über den Einkauf, die Lagerung und die Zubereitung wissen möchten, erfahren Sie alles Wissenswerte in unserer Warenkunde zu Kopfsalat.

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