Wildfond Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

247 Wildfond Rezepte von EAT SMARTER

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Rehfilets mit Orangen-Zimt-Blaukraut

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20 Min.

80 Min.

Fasanenroulade mit Wisingmantel, Rösti und Salbei

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105 Min.

559 kcal

Rehfilet mit Schupfnudeln und Apfel mit Preiselbeeren

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45 Min.

115 Min.

Rehfilet auf Blaukraut und Preiselbeeren

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20 Min.

80 Min.

Hasenrücken mit Sherrysoße und pfeffrigen Birnen

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30 Min.

55 Min.

333 kcal

Kaninchen mit Trockenobst und Minze

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30 Min.

135 Min.

890 kcal

Gebratenes Rehfilet mit Pfifferlingen und Preiselbeermarmelade

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45 Min.

Pastete mit Reh und Cranberries

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60 Min.

240 Min.

5546 kcal

Cremige Linsensuppe mit Steinpilzen

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50 Min.

110 Min.

352 kcal

Wildschweinkeule mit Sauerkraut Knödeln

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60 Min.

255 Min.

983 kcal

Rehlende in Rotweinsoße

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50 Min.

1417 kcal

Fasanenbraten mit Speckhülle dazu Gemüse

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40 Min.

160 Min.

951 kcal

Braten vom Rehrücken mit Olivenhaube und Krokant dazu Spitzkohlgemüse

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60 Min.

95 Min.

1098 kcal

Kaninchen mit Kichererbsengemüse und Sherrysoße

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90 Min.

Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln

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45 Min.

Medaillons vom Hirsch mit nussiger Kräuterhaube und Traubensoße

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45 Min.

70 Min.

Hirschfilet mit Zimt, Möhren und grünen Polentanockerl

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75 Min.

Hirschmedaillons mit Cranberries und Trüffel-Kartoffelpüree

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45 Min.

75 Min.

Rehfilet und Rosenkohl mit Speck

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75 Min.

195 Min.

848 kcal

Rehrücken mit Trockenobst-Nusshaube und Feigenbuchteln

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45 Min.

90 Min.

771 kcal

Hirschbraten mit Pfifferlingen

(0)

30 Min.

70 Min.

472 kcal

Filet vom Rehrücken mit Trüffeln und Pastinakenmousse

(0)

60 Min.

180 Min.

646 kcal

Rehbraten mit Pilz-Semmelknödel und Kirschsoße

(0)

60 Min.

105 Min.

702 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Kräutern dazu Paprika

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40 Min.

90 Min.

548 kcal

Ragout vom Hirsch mit Rösti

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60 Min.

150 Min.

677 kcal

Strudel mit Reh auf Rettichsalat

(0)

50 Min.

140 Min.

733 kcal

Wildschweinrücken mit Blaukraut und Knödeln

(0)

170 Min.

1266 kcal

Hasenpfeffer mit Möhren

(0)

45 Min.

165 Min.

Rehrücken mit Rotkraut

(0)

60 Min.

130 Min.

456 kcal

Rücken vom Reh mit Fenchelgemüse, Physalis und Gewürzbrot

(0)

40 Min.

70 Min.

Gulasch vom Reh mit weihnachtlichen Gewürzen

(0)

40 Min.

140 Min.

644 kcal

Hirschkeule im Speckmantel

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50 Min.

140 Min.

41307 kcal

Kaninchenfilet im Möhrenmantel

(0)

45 Min.

70 Min.

349 kcal

Moorhuhn mit Speckwickel und glasierten Äpfeln

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60 Min.

1500 Min.

694 kcal

Filet vom Reh mit Maroni

(0)

40 Min.

110 Min.

Heidschnuckenkeule in sahniger Wacholdersoße

(0)

40 Min.

145 Min.

Filet vom Hirschkalb mit Steinpilzen

(0)

20 Min.

40 Min.

Rehrücken mit Knödel aus Brezen

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105 Min.

1105 kcal

Herzhafter Pie mit Kaninchen und Karotten

(0)

30 Min.

120 Min.

542 kcal

Rehrücken mit Weißbrot ummantelt dazu Kürbispüree und Rosenkohl

(0)

60 Min.

120 Min.

Wildschweinrouladen mit Pfefferpflaumen-Füllung

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35 Min.

60 Min.

Hirschrollbraten mit Johannisbeerlikör und Schokolade

(0)

45 Min.

180 Min.

749 kcal

Filet vom Wildhasen dazu Risotto mit Burgunder

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50 Min.

75 Min.

Schmorkeule vom Frischling mit Aprikosen

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45 Min.

135 Min.

742 kcal

Keule vom Dammhirsch mit Rotweinsoße und Pilzen dazu Böhmischer Knödel

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60 Min.

195 Min.

Hirschrücken mit Pilzen und Kürbis

(0)

40 Min.

90 Min.

Rehfilet im Filoteigmantel mit Steinpilzen

(0)

30 Min.

45 Min.

359 kcal

Hirschbraten mit Mohnklößen und Feigen-Rotkraut

(0)

120 Min.

840 Min.

EAT SMARTER hat Wildfond Rezepte getestet und in einer praktischen Übersicht auf dieser Seite für Sie zusammengestellt. Entdecken Sie die zahlreichen leckeren Rezeptideen mit Wildfond und lassen Sie sich inspirieren. Wild-Liebhaber kommen hier garantiert auf Ihre Kosten: Probieren Sie zum Beispiel den Rehrücken mit Chili-Schoko-Sauce, den Geschmorten Wildschweinrücken oder das Marinierte Hirschgulasch. Und das Beste: Unsere Wildfond Rezepte sind nicht nur absolut köstlich, noch dazu sind Sie rundum gesund. Überzeugen Sie sich selbst und kochen Sie doch gleich mal eines der Wildfond Rezepte nach.