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So haben Sie Kürbis noch nie gegessen!

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 06. Sep. 2018

Die besten ausgefallenen Kürbis-Rezepte: Probieren Sie doch mal Kürbis-Pralinen, Kürbis-Ketchup oder Kürbis-Pancakes!

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Endlich ist wieder Kürbiszeit! Von überall her leuchtet uns die orangefarbene Frucht entgegen. Doch warum immer nur Kürbis-Suppe oder andere herzhafte Gerichte aus Kürbis zubereiten? Wir haben originelle süße Rezepte mit Kürbis für Sie zusammengestellt.

1. Kürbis-Pancakes

Kürbis-Pancakes

Die fluffigen Pancakes bekommen durch die Butternut-Kürbisschnitzel im Teig eine leicht nussige Note. Für ein knuspriges Topping sorgen Kürbiskerne und geröstete Kürbis-Späne. Perfekt dazu: Ahorn-Sirup oder unsere Kürbis-Marmelade

Hier geht es zum Kürbis-Pancakes-Rezept 

2. Kürbis-Pistazien-Tiramisu

Kürbis-Tiramisu

Wer sagt, dass Tiramisu immer aus Bisquits und Kakaopulver bestehen muss? Würziger Muskatkürbis, gehackte Pistazien und cremige Mascarpone gehen bei diesem Dessert eine himmlische Allianz ein – probieren Sie es aus! 

Hier geht es zum Kürbis-Pistazien-Tiramisu Rezept

3. Süßer Quarkkuchen mit Kürbis und Rosmarin

Kürbis-Käse-Kuchen mit Rosmarin

Nussiger Kürbis auf einem cremigen Bett aus Quark – himmlisch! Der Rosmarin rundet das Geschmackserlebnis ab. Das Tolle an diesem saftigen Kuchen: Er ist nicht zu süß und passt daher zu allerlei Gelegenheiten. 

Hier geht es zum Kürbis-Quarkkuchen Rezept 

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