Kürbis Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kürbisgemüse

256 Kürbis Rezepte von EAT SMARTER

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Hähnchen-Spinat-Salat auf gegrillten Kürbisscheiben

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25 Min.

352 kcal

Erbsen-Risotto mit Kürbis und Rohschinken

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40 Min.

539 kcal

Italienisches Sandwich mit Mozzarella und Kürbis

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10 Min.

632 kcal

Risotto mit Shrimps und Kürbis

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40 Min.

387 kcal

Lasagne mit Reh, Rosenkohl und Totentrompeten

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120 Min.

Pikantes Kürbisragout

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60 Min.

721 kcal

Zucchini-Kürbis-Suppe mit Hähnchen und Knabbergemüse

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60 Min.

Kartoffelgulasch mit Kürbis und QuimiQ

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50 Min.

290 kcal

Fleischbällchen mit Ketchup und Kürbis süß-sauer

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45 Min.

Orangen-Kürbis-Suppe im Kürbis

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20 Min.

40 Min.

Putenschlegel mit Kürbisgemüse

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30 Min.

90 Min.

Herbstsalat mit Kürbis

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30 Min.

70 Min.

143 kcal

Kürbis-Flioteig-Kuchen

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60 Min.

589 kcal

Kürbiscremesuppe

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45 Min.

Ofengemüse

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60 Min.

439 kcal

Kürbiskonfitüre

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20 Min.

641 kcal

Kürbiscremesuppe

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50 Min.

Straußenfilet mit Zucchini-Kürbisgemüse

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140 Min.

456 kcal

Kürbisgnocchi

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150 Min.

382 kcal

Karibische Kürbissuppe

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75 Min.

341 kcal

Kürbis-Kokos-Suppe mit Orangen

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30 Min.

343 kcal

Rosenkohl-Kürbissalat

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40 Min.

372 kcal

Kürbisgemüse

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25 Min.

329 kcal

Rinderfilet mit Kürbis

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35 Min.

401 kcal

Minestrone

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105 Min.

Smarte Hausmannskost

Kürbiscremesuppe mit Paprika und Möhre

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40 Min.

251 kcal

Wraps mit Petersilienwurzel & Kürbis

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25 Min.

468 kcal

Nudelsuppe mit Gemüse

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30 Min.

206 kcal

Kalbsrouladen

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30 Min.

Kürbisrisotto

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60 Min.

619 kcal

Süßes Kürbiskompott

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25 Min.

322 kcal

Fleischbällchen mit Kürbis

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35 Min.

878 kcal

Kürbischutney

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110 Min.

543 kcal

Kürbis-Spießchen

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135 Min.

168 kcal

Kartoffel-Kürbissalat

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40 Min.

324 kcal

Linsen-Curry-Suppe

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105 Min.

Reis-Suppe im Kürbis

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35 Min.

Kalbsrouladen

mit Kürbis-Spinatfüllung

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45 Min.

136 kcal

In Milch gegartes Hähnchen mit Couscous

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70 Min.

1143 kcal

Kürbis-Pistazien-Suppe mit Zitronengras

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40 Min.

60 Min.

Tafelspitz mit Gemüse

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195 Min.

1028 kcal

100

Verschiedene Sushi

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120 Min.

2178 kcal

Kürbissuppe mit Scampi

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35 Min.

366 kcal

Kürbis-Käsekuchen

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225 Min.

3496 kcal

Rinderbraten mit Zwiebelsauce und Gemüsereis

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135 Min.

1142 kcal

Muschelnudeln

mit Kürbissauce

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45 Min.

774 kcal

Linsen-Kürbis-Topf

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60 Min.

329 kcal

100

Kürbis-Reis

mit Zander

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40 Min.

569 kcal

Die Kürbis-Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie auf den Geschmack. Und das Beste: Unsere Kürbis-Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und leicht. Probieren Sie doch mal unsere Kürbis-Ingwer-Suppe, unser Risotto mit Kürbis oder unsere Kürbis-Cannelloni. Oder mögen Sie lieber etwas außergewöhnliche Kürbis-Rezepte? Dann wäre unser Kürbis-Eierkuchen oder unser warmer Kürbissalat etwas für Sie!

Kürbisrezepte von früh bis spät

Starten Sie morgens mit unseren farbenfrohen und aromatischen Kürbis-Pancakes mit Zimt in den Tag und schummeln Sie sich damit gleich ein paar Extra-Vitalstoffe auf den Frühstücksteller. Oder Sie genießen zum Mittagessen die schnelle Kürbis-Walnuss-Pfanne. Auch in süßem Gebäck macht sich Kürbis wunderbar – beispielsweise in diesen Kürbismuffins mit Apfel oder einer edlen Kürbistarte. Zum Abendessen gibt es die cremige Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren, ein gefüllter, gebackener Kürbis oder Kürbis als feine Beilage und Zutat in unserem steirischen Salat. Sie sehen, das orangefarbene Gemüse passt zu allen Gelegenheiten!

Was macht unsere Kürbisrezepte so gesund?

Kürbis verdankt seine orange Farbe dem Pflanzenfarbstoff Betacarotin. Dabei handelt es sich um eine Vorstufe des fettlöslichen Vitamin A, das unter anderem für gesunde Augen wichtig ist. Daneben haben wir bei unseren Kürbisrezepten darauf geachtet, vitalstoffreiche Zutaten wie zum Beispiel Nüsse und Vollkornprodukte zu verwenden. So steht einem ausgewogenen Herbstgenuss nichts mehr im Wege.