Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten

35 Min.

500 kcal

Eiweißreich und vegan

30 Min.

810 Min.

321 kcal

Feine Gemüseküche

Mexikanischer Salat

30 Min.

50 Min.

433 kcal

Weißkohl-Lasagne

40 Min.

100 Min.

441 kcal

Starkoch-Rezept

Chaat-masala-Kartoffeln

mit Joghurt und Tamarinde

Rote-Bete-Suppe mit weißen Bohnen

60 Min.

454 kcal

Besonders eiweißreich

25 Min.

45 Min.

421 kcal

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

15 Min.

25 Min.

70 kcal

Gebratene Austernpilze auf Polenta

mit Rosmarin und Gouda

15 Min.

434 kcal

Herzhafte Tarte mit Pilzen

und Frühlingszwiebeln

45 Min.

75 Min.

276 kcal

Pilz-Gratin auf Sprossensalat

mit geraspelten Möhren

40 Min.

50 Min.

210 kcal

Saisonale Küche

Kräuteromelett

mit Spargel

Wraps mit Paprika-Radieschen-Füllung

35 Min.

292 kcal

Unterwegs genießen

Weißkohl-Paprikaschmorgemüse

50 Min.

177 kcal

40 Min.

216 kcal

Klassiker für Vegetarier

Reis-Gemüse-Pfanne

Gemüse-Reis-Pfanne mit Ziegenkäse

30 Min.

55 Min.

416 kcal

Vegetarisch abnehmen

20 Min.

371 kcal

Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

10 Min.

15 Min.

69 kcal

Gesunder Feierabend

Grüne Nudeln mit Pilzen

Arme Ritter mit Zwieback und Zwetschgenkompott

30 Min.

623 kcal

Schnell und einfach

Vegetarische belegte Brötchen

45 Min.

406 kcal

Smart frühstücken

20 Min.

543 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gemüse-Wok-Pfanne

40 Min.

52 Min.

250 kcal

Entzündungslindernd

Ofen-Wurzelgemüse

Fruchtiger Couscoussalat mit Minze

15 Min.

40 Min.

111 kcal

30 Min.

45 Min.

341 kcal

Smarte Hausmannskost

Tomaten mit Reis gefüllt

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

15 Min.

45 Min.

241 kcal

15 Min.

25 Min.

93 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Asiatische Bratnudeln

mit Sprossen und Ei

(16)

15 Min.

690 kcal

Vegetarische Kohlrouladen

mit Hirse, Tomaten und Schafskäse

(10)

55 Min.

75 Min.

389 kcal

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

(9)

20 Min.

417 kcal

Tagliatelle mit Brokkoli und Nüssen

Wok-Gemüse mit Ananas

und Thai-Basilikum

(8)

30 Min.

149 kcal

Clean-Eating-Rezept

(7)

35 Min.

599 kcal

Besonders bekömmlich

Hirse-Himbeer-Auflauf

(6)

30 Min.

60 Min.

376 kcal

Low Carb für Gourmets

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

(6)

15 Min.

30 Min.

132 kcal

Saisonale Küche

Würziger Bärlauchschmarrn

mit Schafskäse

Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade

30 Min.

45 Min.

558 kcal

Besonders eiweißreich

50 Min.

331 kcal

Blumenkohl-Nuggets auf festlichem Salat mit Kaki-Dressing

(9)

55 Min.

60 Min.

280 kcal

Gebratener Rosenkohl auf orientalische Art

Gebackene Champignons

mit Rosmarin und Parmesan

(12)

10 Min.

25 Min.

142 kcal

Saisonale Küche

(8)

25 Min.

417 kcal

Vegetarisch abnehmen

Gemüse-Bolognese – smarter

(15)

65 Min.

578 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Möhren-Kohlrabi-Gratin mit Kräuterquark

(22)

25 Min.

45 Min.

524 kcal

Schnell und einfach

Bohnen-Tomaten-Gemüse

mit Schafskäse

15 Min.

384 kcal

Klassiker mal anders

Eier mit Spinatsauce

Kochen für viele Kinder

Gebackene Kartoffeln und Möhren

35 Min.

323 kcal

Smarte Hausmannskost

60 Min.

312 kcal

Kartoffelgratin mit Blumenkohl

Kalorienarm aus dem Ofen

20 Min.

60 Min.

533 kcal

Gorgonzola-Spinat-Pasta

mit rosa Pfefferbeeren

(10)

15 Min.

695 kcal

Russische Kohlsuppe "Borschtsch" – smarter

mit Pilzen und Bohnen

60 Min.

296 kcal

Smarte Energiebombe

Reis-Brokkoli-Gratin

25 Min.

85 Min.

520 kcal

Schnell und einfach

Linsen-Bulgur

mit Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel und Pistazien

(7)

15 Min.

40 Min.

388 kcal

Zucchini-Pfanne

mit Gnocchi und Steinpilzen

(7)

35 Min.

50 Min.

350 kcal