Lakto-vegetabil Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Rezepte unter 400 Kalorien

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vegetarische Blitzrezepte

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641 Lakto-vegetabil Rezepte von EAT SMARTER

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Himbeer-Joghurt-Eis Rezept

Erfrischend und leicht

Himbeer-Joghurt-Eis

mit Zitronenmelisse

15 Min.

15 Min.

75 kcal

Gemüse-Ragout Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit grünen Bohnen und jungen Erbsen

20 Min.

20 Min.

507 kcal

Rucola-Pfannkuchentorte Rezept

Klassiker mal anders

Rucola-Pfannkuchentorte

mit Tomaten und Ricotta

45 Min.

75 Min.

409 kcal

Zucchini-Avocado-Kaltschale Rezept

Enthält viele gute Fette

Zucchini-Avocado-Kaltschale

25 Min.

85 Min.

190 kcal

Orangen-Tomaten-Suppe Rezept

Klassiker mal anders

Orangen-Tomaten-Suppe

mit Sahnetupfen

10 Min.

20 Min.

182 kcal

Spargel-Möhren-Salat mit Burrata Rezept

Superfood aus der Heimat

Spargel-Möhren-Salat mit Burrata

15 Min.

15 Min.

671 kcal

Quinoa-Pfannkuchen Rezept

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

60 Min.

75 Min.

403 kcal

Ofenkartoffeln mit bunten Dips Rezept

Gesunder Feierabend

Ofenkartoffeln mit bunten Dips

aus Süßkartoffeln

25 Min.

60 Min.

505 kcal

Pikanter Feigensalat Rezept

Erfrischend und leicht

Pikanter Feigensalat

mit Manchego

15 Min.

15 Min.

100 kcal

Indisches Auberginenragout Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Indisches Auberginenragout

mit sieben Gewürzen

45 Min.

45 Min.

202 kcal

Süße Hirse auf orientalische Art Rezept

Süße Hirse auf orientalische Art

mit Cranberrys und Mandeln

20 Min.

20 Min.

440 kcal

Pellkartoffeln mit Quark Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pellkartoffeln mit Quark

und Leinöl

20 Min.

45 Min.

340 kcal

Überbackener Mangold Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackener Mangold

mit Tomaten und Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

220 kcal

Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

20 Min.

75 Min.

106 kcal

Schnelles Beereneis Rezept

Leichter Eisgenuss

Schnelles Beereneis

mit Zimt und Buttermilch

5 Min.

20 Min.

93 kcal

Gratinierte Zucchini Rezept

Saisonale Küche

Gratinierte Zucchini

mit Quinoafüllung und Mangosauce

30 Min.

60 Min.

250 kcal

Tomaten-Pasta mit Lauch Rezept

Gesundes Grundrezept

Tomaten-Pasta mit Lauch

und gehobelten Nüssen

15 Min.

15 Min.

387 kcal

Ziegenkäse-Pasta Rezept

5-Zutaten-Küche

Ziegenkäse-Pasta

mit getrockneten Tomaten

15 Min.

15 Min.

590 kcal

Gefüllte Kartoffeltaler Rezept

Gute-Laune-Rezept

Gefüllte Kartoffeltaler

45 Min.

85 Min.

365 kcal

Grüne Kartoffelpfanne Rezept

Preiswert für Genießer

Grüne Kartoffelpfanne

mit Schafskäse

45 Min.

45 Min.

399 kcal

Rote-Bete-Risotto Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Risotto

mit karamellisierten Zwiebeln

40 Min.

40 Min.

419 kcal

Pikantes Apfel-Sellerie-Püree Rezept

Besonders bekömmlich

Pikantes Apfel-Sellerie-Püree

Perfekt zu geschmortem Fleisch

35 Min.

35 Min.

168 kcal

Feldsalat nach bayrischer Art Rezept

Regionale Küche

Feldsalat nach bayrischer Art

mit Laugenstange, Radieschen und Bergkäse

30 Min.

30 Min.

563 kcal

Spargel-Trüffel-Lasagne Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel-Trüffel-Lasagne

mit weißem und grünem Spargel

40 Min.

40 Min.

303 kcal

Paprika-Joghurt-Drink Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Paprika-Joghurt-Drink

mit Schnittlauch

5 Min.

5 Min.

50 kcal

Mozzarella-Melonen-Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Mozzarella-Melonen-Salat

mit Himbeeren

20 Min.

20 Min.

141 kcal

Grapefruit-Orangen-Salat Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Grapefruit-Orangen-Salat

mit Rosmarinquark und Ahornsirup

15 Min.

20 Min.

156 kcal

Bircher-Müsli Rezept

mit Pfirsichspalten

25 Min.

25 Min.

526 kcal

Lauwarmer Gemüsesalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lauwarmer Gemüsesalat

mit Ziegenkäse-Baguette

60 Min.

60 Min.

335 kcal

Obstsalat mit Joghurt Rezept

Energy-Kick am Morgen

Obstsalat mit Joghurt

25 Min.

25 Min.

136 kcal

Vitaminknäcke Rezept

Schnelles Frühstück

10 Min.

10 Min.

450 kcal

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink

Breakfast Mary

10 Min.

25 Min.

81 kcal

Vollkorn-Brombeer Crumble Rezept

Vollkorn-Brombeer Crumble

mit Pfirsich und Ingwer

45 Min.

45 Min.

430 kcal

Vegetarische Wraps mit Tofu Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vegetarische Wraps mit Tofu

45 Min.

45 Min.

369 kcal

Süße Rhabarberfladen Rezept

Süße Rhabarberfladen

mit Vanillejoghurt

50 Min.

80 Min.

191 kcal

Pesto-Nudelsalat Rezept

Kalorienarmer Protein-Kick

Pesto-Nudelsalat

mit gegrillten Tomaten und Mozzarella

30 Min.

30 Min.

505 kcal

Dinkelpizza mit Antipasti Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Dinkelpizza mit Antipasti

und Ricotta

35 Min.

75 Min.

568 kcal

Zucchini-Melonen-Carpaccio Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

30 Min.

30 Min.

210 kcal

Gefüllte Ricotta-Tomaten Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Ricotta-Tomaten

mit Kräutern und Kapern

30 Min.

30 Min.

142 kcal

Schoko-, Chai- und Cranberry-Eis Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schoko-, Chai- und Cranberry-Eis

mit Physalis und Waffelröllchen

60 Min.

200 Min.

355 kcal

Backkartoffel mit Mangoldgemüse Rezept

Saisonale Küche

Backkartoffel mit Mangoldgemüse

in Safransauce

45 Min.

45 Min.

477 kcal

Bunte Gemüselasagne Rezept

Vegetarisch für Genießer

Bunte Gemüselasagne

55 Min.

85 Min.

757 kcal

Fruchtiger Couscous-Salat mit gegrillter Wassermelone Rezept

Fruchtiger Couscous-Salat mit gegrillter Wassermelone

35 Min.

35 Min.

352 kcal

Bulgur-Avocado-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bulgur-Avocado-Salat

mit Minze und Schafskäse

15 Min.

15 Min.

514 kcal

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen Rezept

Klassiker mal anders

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen

mit Kohlrabi, Paprika und Möhren

45 Min.

60 Min.

459 kcal

Scharfer Linsentopf Rezept

Scharfer Linsentopf

mit Tofu und Chili-Joghurt

20 Min.

20 Min.

358 kcal

Ingwer-Chili-Möhren Rezept

Smarte Hausmannskost

Ingwer-Chili-Möhren

mit Camembert und Harzer Käse

25 Min.

25 Min.

207 kcal

Avocado-Dip Rezept

Enthält viele gute Fette

mit Tomatenwürfeln

15 Min.

15 Min.

98 kcal

Sich lakto-vegetabil zu ernähren, bedeutet vegetarisch zu essen und gleichzeitig auf Eier zu verzichten. EAT SMARTER hat für Sie eine Auswahl an lakto-vegetabillen Rezepten getestet und für Sie zusammengetragen. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie lakato-vegetabile Rezepte in den unterschiedlichen Varianten. Wie wäre es zum Beispiel mit diesesn lakto-vegetabilen Rezepten: Unseren gebratenen Austernpilzen auf Pasta oder den gratinierten grünen Bohnen? Auf dieser Seite finden Sie all unsere lakto-vegetabilen Rezepte im Überblick.