Superfood-Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Matcha

698 Superfood-Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchensalat mit Avocado

mit Grapefruit und Curry-Dressing

(8)

40 Min.

393 kcal

Gesundes Grundrezept

Fruchtiges Birchermüsli – smarter

mit Äpfeln, Weintrauben, Beeren, Sultaninen und Haselnüssen

(6)

20 Min.

25 Min.

523 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

(6)

30 Min.

574 kcal

Smart snacken

Gemüse-Sticks

mit Quark-Kaviar-Dip

(4)

20 Min.

137 kcal

Vegan abnehmen

Klassische Tomatensauce

(4)

20 Min.

50 Min.

69 kcal

Besonders kalorienarm

Pochierte Clementinen

mit Kardamom, Sternanis und Rosenwasser

(4)

45 Min.

720 Min.

152 kcal

Feine Gemüseküche

Gratinierter Chicorée mit Grana-Padano-Walnuss-Bröseln

(4)

50 Min.

220 kcal

Seelenwärmer

Toskanische Pilzsuppe

mit Fenchel und Thymian

(3)

35 Min.

55 Min.

126 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Wachteleier

in Sojacreme mit Trüffelöl

(3)

20 Min.

80 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pizza mit Pilzen

und Ziegengouda

(3)

30 Min.

60 Min.

730 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gestürzte Joghurtcreme

mit Kaffee-Karamell-Sauce

(3)

35 Min.

390 Min.

210 kcal

Smart frühstücken

Wildreismüsli

mit Hafer, Bulgur und Graupen

(2)

20 Min.

120 Min.

175 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelsuppe grün-gelb

mit Spinat und Parmesan

(2)

15 Min.

169 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Minutensteaks vom Kalb

mit Aprikosen in Senfsauce

(2)

30 Min.

413 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thunfischtatar vom Grill

mit Kapern und getrockneten Tomaten

(2)

35 Min.

100 Min.

216 kcal

Verdauungsfördernd

Gefüllte Artischocken

mit Tomaten und knusprigem Brot

(2)

70 Min.

390 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackenes Lammragout

mit Kartoffelpüree

(2)

30 Min.

100 Min.

600 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanischer Hähnchensalat

mit Avocadocreme

(2)

45 Min.

150 Min.

579 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Indonesischer Salat

mit Eierrollen, Erdnüssen und Koriander

(2)

40 Min.

613 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wildlachs-Tatar

mit Linsen, Wachteleiern und Honig-Senf-Sauce

(2)

30 Min.

60 Min.

256 kcal

Naschen ohne Reue

Locker-leichte Beerentorte

mit geschlagenem Frischkäse

(2)

45 Min.

80 Min.

211 kcal

Superfood aus der Heimat

Blaubeer-Brombeer-Smoothie

(2)

20 Min.

50 Min.

181 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarben in Gemüsesuppe

mit Safran und Fenchel

(1)

20 Min.

25 Min.

258 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillte Sardinen portugiesisch

mit Spinat, Sultaninen und Sherry

(1)

45 Min.

186 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würzige Hähnchensülze

mit Paprika in Tomatengelee

(1)

25 Min.

390 Min.

105 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Artischocken

mit Orange und Safran

(1)

60 Min.

120 Min.

129 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Schollenröllchen auf Spitzkohl

mit Kräutern und Weintrauben

(1)

30 Min.

40 Min.

367 kcal

Smarter Klassiker

Pizza Calzone

mit Spinat und geräuchertem Mozzarella

(1)

30 Min.

55 Min.

868 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

(1)

40 Min.

724 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zander mit Sauerkraut

und Champignon-Weißwein-Sauce

(1)

50 Min.

329 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs auf buntem Bohnensalat

mit dreierlei Bohnen und getrockneten Tomaten

(1)

25 Min.

45 Min.

487 kcal

Leichtes Mittagessen

Provenzalisches Hähnchen

mit Tomaten und Oliven

(1)

40 Min.

80 Min.

512 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen-Kartoffel-Salat

mit Pesto, Schafskäse und Pinienkernen

(1)

45 Min.

60 Min.

620 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Soufflé

auf Sellerie-Walnuss-Salat

(1)

50 Min.

70 Min.

466 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

(1)

45 Min.

437 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Dickmilch-Mandel-Creme

mit buntem Obstsalat

(1)

40 Min.

230 Min.

348 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Lammhaxen – smarter

mit Rotwein, Kräutern und Knoblauch

(1)

45 Min.

145 Min.

422 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Arabische Calamari-Pfanne

mit hausgemachtem Harissa

(1)

45 Min.

194 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanischer Maisflan

mit Avocadosalat

(1)

50 Min.

75 Min.

439 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanische Limettensuppe

mit Hähnchen und Koriander

(1)

40 Min.

251 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Safran-Gemüse-Suppe

mit Nudeln und Hähnchenbrustfilet

(1)

30 Min.

262 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Cobb Salad

Rohkost-Avocado-Salat mit Hähnchenfilet, Speck und würzigem Käse

(1)

45 Min.

481 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Griechischer Tintenfischsalat

mit Gurke und Paprika

(1)

55 Min.

70 Min.

561 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene gebeizte Lachsfilets

mit Rotwein und Pastinaken

(1)

120 Min.

840 Min.

456 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Karpfenfilet mit Karamelltrauben

und Pastinakenpüree

(1)

50 Min.

429 kcal

Figurbewusst genießen

Buttermilch mit Orange und Avocado

(1)

10 Min.

180 kcal

Linsen-Gemüse-Bolognese für den Thermomix®

(1)

15 Min.

45 Min.

461 kcal

Regional & saisonal

Cremige Pilzsuppe – smarter

mit Champignons, Steinpilzen und Thymian

(28)

30 Min.

50 Min.

155 kcal

Die Superfood-Rezepte von EAT SMARTER sind super lecker und super gesund! Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für unseren Körper und unsere Gesundheit sind. Wir haben für Sie tolle Superfood-Rezepte zusammengestellt, die Sie auf den Geschmack bringen werden! Versuchen doch einmal unser Blaubeer-Pfirsich-Kompott, die Tomatensuppe oder unsere Lachs-Spinat-Pfanne. EAT SMARTER wünscht guten Appetit!

Superfoods aus dem eigenem Garten

„Superfoods“ – Das hört sich zunächst nach teuren Lebensmitteln an, die es nur in speziellen Geschäften zu kaufen gibt. Aber das muss nicht unbedingt sein. Wildpflanzen oder -kräuter wie Löwenzahn oder Brennnesseln wachsen am Wegesrand und sind unglaublich gesund. Schrecken Sie nicht vor dem leckeren Kraut zurück und zaubern daraus zum Beispiel ein Brennnessel-Kohlrabi-Gratin oder kleine Brennnessel-Schmand-Quiches. Und keine Angst, die brennenden Härchen der Brennnessel werden beim Waschen und Garen zerstört, sodass Sie unbesorgt zuschlagen können. Neben wild wachsenden Kräutern und Pflanzen gehören auch Avocados, Granatäpfel oder zahlreiche Beeren auf die Liste der Superfoods, welche Sie zu leckeren und einfachen Gerichten verarbeiten können. Avocado mit Mandelkruste oder marokkanischer Spinatsalat mit Granatapfelkernen – da sagt niemand nein!