Superfood-Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Matcha

690 Superfood-Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zimtschnecken mit Nüssen

(9)

30 Min.

120 Min.

197 kcal

Feine Gemüseküche

Auberginen-Lasagne

mit Blattspinat und Tomaten

(16)

60 Min.

110 Min.

550 kcal

Klassiker in Low Carb

Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

(30)

45 Min.

60 Min.

184 kcal

Seelenwärmer

Gebackene Quarktoasts

mit Orangenfilets

(7)

35 Min.

338 kcal

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

(7)

40 Min.

80 kcal

Smarter Klassiker

Sommerrollen

mit Glasnudeln und Zuckerschoten

(7)

40 Min.

102 kcal

Clean Eating fürs Büro

Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel

(7)

30 Min.

241 kcal

100

Low Carb Lunch

Auberginen-Auflauf

mit Tomaten, Parmesan und Mozzarella

(40)

30 Min.

70 Min.

323 kcal

Low Carb Lunch

Geschmortes Hähnchen in Rotwein

mit Schalotten, Champignons und Kräutern

(38)

40 Min.

80 Min.

427 kcal

Saisonale Küche

Quinoa mit Kürbis und Schafskäse

(17)

40 Min.

552 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Süßsaures Putenfleisch

mit Gemüse aus dem Wok

(35)

40 Min.

415 kcal

Figurbewusst genießen

Kürbis-Ingwer-Suppe

mit Chili und Koriander

(30)

30 Min.

70 Min.

139 kcal

100

Besonders eiweißreich

Pikantes Hähnchen-Curry

mit Ingwer und Tomaten

(20)

30 Min.

60 Min.

385 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Mango-Salat

mit Büffelmozzarella

(10)

20 Min.

179 kcal

Clean Eating für Gäste

Gegrillte Couscous-Tomaten

mit Pinienkernen und Sultaninen

(10)

50 Min.

240 kcal

Saisonale Küche

Pfifferlingspfanne

mit Senf und Schnittlauch

(10)

25 Min.

248 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchenscheiben in Käsepanade

mit gedünsteten Tomaten

(10)

45 Min.

750 kcal

Leichtes Abendessen

Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

(5)

15 Min.

45 Min.

185 kcal

Klassiker mal anders

Gegrillte Tortillas

mit Gemüse und Feta

(5)

65 Min.

333 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kalbsfilet sizilianische Art

auf Orangen-Grapefruit-Salat

(5)

30 Min.

45 Min.

585 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

(5)

50 Min.

496 kcal

Regionale Küche

Serbisches Reisfleisch

mit Pute, Paprika und Tomaten

(51)

45 Min.

411 kcal

Feine Gemüseküche

Linsen-Gemüse-Bolognese

mit Pasta

(18)

30 Min.

50 Min.

515 kcal

Klassiker mal anders

Tropischer Nudelsalat

mit Hähnchen, Mango und Papaya

(8)

25 Min.

35 Min.

439 kcal

Figurbewusst genießen

Heilbutt aus der Pfanne

mit Paprikasauce und Zucchini

(8)

75 Min.

466 kcal

Vegetarisch abnehmen

Tomatenauflauf

mit Ricottacreme

(30)

15 Min.

45 Min.

285 kcal

Saisonale Küche

Birnen-Pasta

mit Radicchio und Walnüssen

(22)

35 Min.

640 kcal

Low Carb Lunch

Schmorhähnchen

in cremiger Gurken-Senf-Sauce

(22)

35 Min.

433 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gemüse-Spaghetti

mit Petersilie und Sauerampfer

(11)

45 Min.

397 kcal

100

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

(11)

35 Min.

228 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Puten-Pfeffersteak – smarter

in feiner Rahmsauce

(39)

20 Min.

320 kcal

Clean Eating Snack

Mango-Bananen-Drink

mit Orangensaft und Joghurt

(18)

10 Min.

297 kcal

Smart snacken

Möhren-Orangen-Drink

mit Quark

(15)

5 Min.

142 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Roastbeef-Röllchen

mit Kürbisquark und Chinakohl

(15)

20 Min.

25 Min.

356 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Scharfe Garnelen auf Avocadocreme

mit Chili, Limettensaft und roten Zwiebeln

(12)

25 Min.

85 Min.

150 kcal

Klassiker mal anders

Geschmorter Reis mit Hähnchen auf spanische Art

und roter Paprikaschote

(12)

30 Min.

90 Min.

766 kcal

Smarter Klassiker

Königsberger Klopse – smarter

mit Kapern in würzig-cremiger Sauce

(9)

25 Min.

45 Min.

460 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Penne mit Chili-Ricotta

mit frischen Tomaten und Basilikum

(6)

30 Min.

471 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffel-Ravioli

mit gedünsteten Tomaten

(6)

75 Min.

120 Min.

675 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Soja-Smoothie

mit Himbeeren

(3)

10 Min.

210 kcal

Beugt Erkältungen vor

Kefir-Drink mit Schwarzen Johannisbeeren

und Mineralwasser

(3)

15 Min.

25 Min.

172 kcal

Eiweißreich und vegan

Misosuppe

mit Wakame-Algen und Tofu

(3)

20 Min.

205 kcal

Vegetarisch für Genießer

Crespelle mit Spinat und Ricotta

auf Tomaten-Gratin

(3)

45 Min.

570 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelpfanne

mit Garnelen und Sauerampfer

(35)

40 Min.

75 Min.

386 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Kürbistopf

mit Garnelen und Reisnudeln

(10)

50 Min.

341 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ungarisches Hähnchenragout

mit Kartoffeln und Paprika

(10)

40 Min.

75 Min.

443 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanischer Quinoa

mit Tomate und schwarzen Bohnen

(10)

35 Min.

297 kcal

Besonders eiweißreich

Fischfilets aus dem Ofen

mit Süßkartoffeln und Tomaten

(21)

30 Min.

270 Min.

390 kcal

Die Superfood-Rezepte von EAT SMARTER sind super lecker und super gesund! Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für unseren Körper und unsere Gesundheit sind. Wir haben für Sie tolle Superfood-Rezepte zusammengestellt, die Sie auf den Geschmack bringen werden! Versuchen doch einmal unser Blaubeer-Pfirsich-Kompott, die Tomatensuppe oder unsere Lachs-Spinat-Pfanne. EAT SMARTER wünscht guten Appetit!

Superfoods aus dem eigenem Garten

„Superfoods“ – Das hört sich zunächst nach teuren Lebensmitteln an, die es nur in speziellen Geschäften zu kaufen gibt. Aber das muss nicht unbedingt sein. Wildpflanzen oder -kräuter wie Löwenzahn oder Brennnesseln wachsen am Wegesrand und sind unglaublich gesund. Schrecken Sie nicht vor dem leckeren Kraut zurück und zaubern daraus zum Beispiel ein Brennnessel-Kohlrabi-Gratin oder kleine Brennnessel-Schmand-Quiches. Und keine Angst, die brennenden Härchen der Brennnessel werden beim Waschen und Garen zerstört, sodass Sie unbesorgt zuschlagen können. Neben wild wachsenden Kräutern und Pflanzen gehören auch Avocados, Granatäpfel oder zahlreiche Beeren auf die Liste der Superfoods, welche Sie zu leckeren und einfachen Gerichten verarbeiten können. Avocado mit Mandelkruste oder marokkanischer Spinatsalat mit Granatapfelkernen – da sagt niemand nein!