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Hirtensalat

Hirtensalat
250
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Zwiebel , feingehackt
100 g Tomaten , geschält und in kleine Würfel geschnitten
100 g grüne Paprikaschote , in kleine Würfel geschnitten
100 g Salatgurke , in kleine Würfel geschnitten
2 TL Pflanzenöl
Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
120 g Schafskäse (bis 45% Fett i.Tr.), gewürfelt
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Gurken vermischen. Aus Öl, Essig, Pfeffer und Salz eine Marinade zubereiten, mit den Gemüsezutaten vermengen. Salat mit Schafskäse bestreut servieren.

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