Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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145 Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER
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Gefüllte Portobello-Pilze Rezept
Kalorienarm überbacken
Gefüllte Portobello-Pilze

mit Spinat und Marsala

4.2
(10)

30 Min.

40 Min.

192 kcal

79
Gebackene Schafskäse-Päckchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Schafskäse-Päckchen

mit Rosmarin und Tomaten

4.2
(5)

15 Min.

30 Min.

190 kcal

92
Röstbrote mit Avocado-Tatar Rezept
Enthält viele gute Fette
Röstbrote mit Avocado-Tatar

und gedörrten Tomaten

4.076925
(13)

40 Min.

160 Min.

304 kcal

92
Gebackene Wachteleier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Wachteleier

in Sojacreme mit Trüffelöl

4
(3)

20 Min.

20 Min.

80 kcal

79
Tofu-Tomaten-Pfännchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tofu-Tomaten-Pfännchen

und Bärlauch-Pesto

4
(3)

20 Min.

35 Min.

300 kcal

94
Tofu-Paprika-Spieße Rezept
Klassiker für Vegetarier
Tofu-Paprika-Spieße

mit Sesamöl

4
(2)

15 Min.

45 Min.

115 kcal

92
Klassische Spargelsuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Klassische Spargelsuppe
4
(2)

30 Min.

90 Min.

196 kcal

84
Avocadosalat mit Tomaten Rezept
Vegan für Genießer
Avocadosalat mit Tomaten
4
(2)

15 Min.

15 Min.

215 kcal

100
Salat mit Wassermelone, Oliven, Feta und Sonnenblumenkernen Rezept
Vegetarisch snacken
Salat mit Wassermelone, Oliven, Feta und Sonnenblumenkernen
4
(2)

25 Min.

25 Min.

313 kcal

83
Gefüllte Chicoréeblätter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Chicoréeblätter

mit Curry-Frischkäse

4
(1)

20 Min.

20 Min.

128 kcal

92
Römersalat mit Birne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Römersalat mit Birne

und Ziegenkäsesauce

4
(1)

20 Min.

20 Min.

280 kcal

93
Ziegenkäsesalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Ziegenkäsesalat

mit Lavendel-Dressing und Blüten

4
(1)

35 Min.

35 Min.

294 kcal

74
Kürbissuppe mit Frischkäse Rezept
Klassiker mal anders
Kürbissuppe mit Frischkäse
4
(1)

15 Min.

30 Min.

469 kcal

87
Cremige Pilzsuppe – smarter Rezept
Regional & saisonal
Cremige Pilzsuppe – smarter

mit Champignons, Steinpilzen und Thymian

3.964285
(28)

30 Min.

50 Min.

155 kcal

95
Pilz-Omelett-Röllchen Rezept
Smart snacken
Pilz-Omelett-Röllchen

mit Shiitake und Sesam

3.6
(10)

15 Min.

15 Min.

266 kcal

97
Bohnen-Mozzarella-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bohnen-Mozzarella-Salat

mit Koriander-Pesto

3.5
(2)

20 Min.

20 Min.

98 kcal

96
Pfeffriges Auberginen-Ragout Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfeffriges Auberginen-Ragout

mit Rotwein

3.333335
(3)

75 Min.

75 Min.

175 kcal

87
Tofuschnitten mit Kürbiskernen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tofuschnitten mit Kürbiskernen

auf Aprikosen-Tomaten-Gemüse

3.333335
(3)

30 Min.

30 Min.

246 kcal

92
Gebratene Zucchini- und Auberginenscheiben Rezept
Vegan für Genießer
Gebratene Zucchini- und Auberginenscheiben
3
(2)

50 Min.

50 Min.

212 kcal

98
Mosaik von geröstetem Paprika Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mosaik von geröstetem Paprika

mit Petersilienflan

3
(1)

80 Min.

90 Min.

333 kcal

93
Kalte Cremesuppe Rezept
Kalte Cremesuppe
3
(1)

20 Min.

200 Min.

644 kcal

75
Marmor-Wachteleier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marmor-Wachteleier

mit asiatischem Gemüsesalat

0
(0)

40 Min.

1440 Min.

104 kcal

89
Feurige Möhren-Tomatensuppe mit grünem Nockerl Rezept
Feurige Möhren-Tomatensuppe mit grünem Nockerl
0
(0)

30 Min.

775 Min.

272 kcal

98
Käsesoufflé mit Kräutern Rezept
Käsesoufflé mit Kräutern
0
(0)

30 Min.

60 Min.

505 kcal

68
Camembertsuppe Rezept
Camembertsuppe
0
(0)

10 Min.

25 Min.

320 kcal

68
Erbsenkaltschale mit Hüttenkäse und Minzöl Rezept
Erbsenkaltschale mit Hüttenkäse und Minzöl
0
(0)

35 Min.

110 Min.

469 kcal

92
Gelbe Tomatensuppe mit selbstgebackenem Kartoffelbrot Rezept
Gelbe Tomatensuppe mit selbstgebackenem Kartoffelbrot
0
(0)

25 Min.

55 Min.

161 kcal

93
Mehlsuppe mit Käse und gerösteten Zwiebeln Rezept
Mehlsuppe mit Käse und gerösteten Zwiebeln
0
(0)

30 Min.

50 Min.

379 kcal

75
Cremige Gemüsesuppe mit Kartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Cremige Gemüsesuppe mit Kartoffeln

mit Macadamianüssen

0
(0)

25 Min.

25 Min.

305 kcal

98
Milchsuppe mit Gemüse Rezept
Milchsuppe mit Gemüse
0
(0)

25 Min.

25 Min.

327 kcal

87
Gurken-Kefirsuppe Rezept
Gurken-Kefirsuppe
0
(0)

15 Min.

15 Min.

293 kcal

93
Feine Käsesuppe mit Kohlrabi Rezept
Feine Käsesuppe mit Kohlrabi
0
(0)

30 Min.

30 Min.

327 kcal

68
Zucchinicremesuppe mit gebratenen Pfifferlingen Rezept
Zucchinicremesuppe mit gebratenen Pfifferlingen
0
(0)

30 Min.

30 Min.

120 kcal

94
Gratinierter Ziegenkäse mit Salat Rezept
Gratinierter Ziegenkäse mit Salat
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30 Min.

30 Min.

501 kcal

85
Salat von gebratenen Steinpilzen Rezept
Salat von gebratenen Steinpilzen
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30 Min.

30 Min.

132 kcal

85
Rote Bete-Salat Rezept
Rote Bete-Salat
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90 Min.

140 Min.

232 kcal

79
Pasteten mit Rührei, Pilzen, Spargel und Ziegenkäse Rezept
Pasteten mit Rührei, Pilzen, Spargel und Ziegenkäse
0
(0)

40 Min.

70 Min.

251 kcal

76
Gemüse mit Lauch Rezept
Gemüse mit Lauch
0
(0)

20 Min.

20 Min.

276 kcal

92
Kalte Gurken-Joghurtsuppe Rezept
Kalte Gurken-Joghurtsuppe
0
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20 Min.

20 Min.

274 kcal

98
Käse-Yufka-Röllchen Rezept
Käse-Yufka-Röllchen
0
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25 Min.

25 Min.

1182 kcal

79
Zucchinisuppe Rezept
Zucchinisuppe

schnell & einfach

0
(0)

25 Min.

25 Min.

385 kcal

71
Zucchinisuppe Rezept
Zucchinisuppe
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25 Min.

25 Min.

311 kcal

74
Pochierte Eier mit Kresse-Vinaigrette Rezept
Pochierte Eier mit Kresse-Vinaigrette
0
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30 Min.

40 Min.

319 kcal

75
Sauerkrautsuppe mit Croûtons Rezept
Sauerkrautsuppe mit Croûtons
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30 Min.

45 Min.

354 kcal

63
Tomatenkaltschale mit Pastis Rezept
Tomatenkaltschale mit Pastis
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35 Min.

190 Min.

108 kcal

79
Tomatensuppe mit Chili-Avocado-Einlage Rezept
Tomatensuppe mit Chili-Avocado-Einlage
0
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30 Min.

105 Min.

257 kcal

83
Mozzarella mit Papaya und Basilikum Rezept
Mozzarella mit Papaya und Basilikum
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15 Min.

15 Min.

264 kcal

94
Kürbissuppe mit Vanille und Zitronengras Rezept
Kürbissuppe mit Vanille und Zitronengras
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(0)

35 Min.

60 Min.

244 kcal

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Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Vorspeisen von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht zusammengetragen. Lassen Sie sich begeistern und inspieren von vielen leckeren Rezeptideen für Vorpseisen ohne Fleisch und Fisch. Probieren Sie zum Beispiel mal die raffinierten Gefüllten-Ricotta-Tomaten mit Kapern oder wie wäre es mit den Eiern in Senf-Dill-Sauce? Wir garantieren Ihnen: Bei unserern Vegetarischen Vorspeisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Klicken Sie sich durch unsere Liste für Vegetarische Vorspeisen und überzeugen Sie sich ganz einfach selbst.

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte

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