Smart frühstücken
Exotisches Müsli
mit tropischen Früchten
(2 Bewertungen)
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Exotisches Müsli - So fängt der Tag leicht und locker an
Health Score:
84 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
282
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Das Frühstücksmüsli macht fit, denn es ist fettarm und schont Magen und Darm. Reichlich komplexe Kohlenhydrate halten trotzdem lange satt, und die exotischen Früchte liefern viele Vitamine, Mineral- und sekundäre Pflanzenstoffe.
Kokoswasser bekommen Sie in Asia- und Bioläden, Reformhäusern, Drogeriemärkten und bei den großen Supermarktketten. Das praktisch fettfreie, vitamin- und mineralstoffreiche Wasser wird meist im handlichen Tetra-Pak angeboten, als sogenannter isotonischer Durstlöscher.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 282 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 6 g | (5 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 49 g | (33 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 10 g | (40 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 9 g | (30 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 23 μg | (8 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 2,8 μg | (6 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 128 mg | (135 %) | ||
| Kalium | 709 mg | (18 %) | mehr | |
| Calcium | 70 mg | (7 %) | mehr | |
| Magnesium | 148 mg | (49 %) | mehr | |
| Eisen | 3 mg | (20 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | |||
| Harnsäure | 31 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr |
Entwicklung dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungstipps
Zubereitung
Küchengeräte
1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Sparschäler
Zubereitungsschritte
1.
Papaya halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und die Papaya schälen. Das Fruchtfleisch fein würfeln.
2.
Kiwi mit dem Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln.
3.
Kaki waschen, Stielanatz herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Müsli und Früchte in Schalen geben und mit dem Kokoswasser übergießen.
Kommentare
tu_jenny
vom 30.01.2017.
Welche Alternativen gibt es für die Papaya und die Kaki? Oder kann jeden "exotische" Obst verwendet werden? - Antworten
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EAT SMARTER
vom 31.01.2017.
Hallo tu_jenny, Sie können Papaya und Kaki zum Beispiel durch Mango und Banane ersetzen. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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Rüya
vom 14.09.2014.
Ich habe kein Kokosmüsli bekommen und habe stattdessen ein Ananas Mango Müsli (Allos Amaranth)genommen und Kokosflocken dazugefügt.supper lecker!
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schorse
vom 23.12.2012.
"100 g Kokosmüsli (Fertigprodukt)"
Die Zutatenliste und den zugesetzten Zuckergehalt hier veröffentlichen wäre bestimmt sehr unsmart...
Euer Rezept mit FERTIGPRODUKT bekommt nicht meine Aufmerksamkeit.
Ein Kokosmüsli selbst gemacht könnte hingegen interessant sein. Da ich den Zuckeranteil und Zutaten selbst gestalte.
EAT SMARTER sagt: Kokosmüsli gibt es in vielen verschiedenen Zusammensetzungen, unter anderem auch in Bio-Qualität. Ein Fertigprodukt ist in diesem Fall ja nur eine Mischung aus verschiedenen Einzelprodukten. - Antworten
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Mara
vom 28.02.2011.
Ich hab vorher noch nie was von Kokoswasser gehört, fand's aber super mit den vielen Früchten und dem Müsli. Ein gelungenes Frühstück, dauert auch nicht so lange, weil nichts eingeweicht werden muss und meine Portion Obst bekomme ich gleich mit. - Antworten
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