0

Rote-Bete-Suppe mit Dill

5
Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Rote-Bete-Suppe mit Dill
103
kcal
Brennwert

Rote-Bete-Suppe mit Dill - Herbstlicher Suppengenuss in knalligen Farben.

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Warum gesund
Nährwerte

IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen gibt es hier.

1 Portion enthält
Brennwert103
Eiweiß/Protein/g3
Fett/g4
gesättigte Fettsäuren/g2
Kohlenhydrate/g11
Ballaststoffe/g4

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
150 g
500 g
1 EL
Butter (15 g)
1
800 ml
Jodsalz mit Fluorid
1 EL
gemahlener Kümmel
gemahlener Piment
½ Bund
Dill (10 g)
30 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zwiebel, Möhre, Sellerie und Rote Bete schälen und in Würfel schneiden. Butter in einem großen Topf schmelzen und Gemüse darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten andünsten. Lorbeerblatt zugeben und Brühe angießen. Mit Salz, Pfeffer, Essig, Kümmel und Piment würzen und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.

Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie effektiv in Würfel schneiden
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden
Schritt 2/3

Inzwischen Dill waschen, trocken schütteln und hacken.

Schritt 3/3

Lorbeerblatt aus der Suppe nehmen, Suppe vom Herd nehmen und fein pürieren. Dill unterrühren und Suppe abschmecken. Suppe auf 4 Schälchen verteilen, mit saurer Sahne garnieren und mit Pfeffer bestreuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
265,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
300,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
104,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages