Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Feigen vom Grill

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10 Min.

370 Min.

185 kcal

Geschwenkte Möhren

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15 Min.

30 Min.

152 kcal

Chicken Wings Snack

(0)

25 Min.

760 Min.

1140 kcal

Knurrhahn, neapolitanische Art

(0)

35 Min.

Gefüllte Tomaten

(0)

30 Min.

45 Min.

154 kcal

Letscho

(0)

20 Min.

45 Min.

112 kcal

Parmesanhippen mit Shrimps

(0)

20 Min.

30 Min.

347 kcal

Weißes Bohnenpüree

(0)

40 Min.

820 Min.

131 kcal

Eingelegtes mediterranes Gemüse

(0)

30 Min.

35 Min.

860 kcal

100

Dill-Pesto

(0)

10 Min.

1052 kcal

Koriander-Sesam-Mayonnaise

(0)

15 Min.

2183 kcal

Kräuter-Lammkeule

(0)

25 Min.

125 Min.

2774 kcal

Tintenfisch vom Grill

(0)

10 Min.

15 Min.

265 kcal

Lachs in Folie gegrillt

(0)

25 Min.

55 Min.

475 kcal

Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen

(0)

30 Min.

130 Min.

680 kcal

Paprika mit Ziegenkäse

(0)

50 Min.

55 Min.

662 kcal

Fruchtiger Lauchsalat

(0)

25 Min.

40 Min.

654 kcal

Gegrillte Shrimps-Spieße

mit Gemüse

(0)

15 Min.

80 Min.

391 kcal

Knoblauch-Kartoffeln aus dem Ofen

(0)

15 Min.

75 Min.

311 kcal

Blattsalat mit Champignons und Lachs

(0)

30 Min.

40 Min.

277 kcal

Lachs mit Remouladensauce

(0)

20 Min.

30 Min.

639 kcal

Aronia-Kokos-Shake

(0)

10 Min.

319 kcal

Gebratener Seeteufel

(0)

20 Min.

29 Min.

235 kcal

Hähnchenbrust auf Reis

(0)

30 Min.

65 Min.

777 kcal

Gemüsesuppe aus dem Kessel

(0)

25 Min.

55 Min.

169 kcal

100

Kartoffeln aus der Glut

(0)

5 Min.

45 Min.

183 kcal

100

Gebackener Ziegenkäse

(0)

7 Min.

12 Min.

180 kcal

Salat mit Hähnchen

(0)

30 Min.

42 Min.

195 kcal

Gegrillte Petersilienwurzeln

(0)

10 Min.

25 Min.

207 kcal

Kräuter-Saibling

(0)

30 Min.

55 Min.

Gegrillte Rote Bete

(0)

15 Min.

30 Min.

162 kcal

Makrelen mit Tomaten

(0)

30 Min.

55 Min.

417 kcal

Selleriesalat mit Ananas

(0)

20 Min.

492 kcal

Erdnuss-Dressing

(0)

25 Min.

32 Min.

389 kcal

Fruchtiger Fenchelsalat

(0)

25 Min.

40 Min.

136 kcal

Quinoasalat mit Bohnen

(0)

15 Min.

33 Min.

509 kcal

Brunnenkressesalat mit Apfel

(0)

20 Min.

207 kcal

Melonen-Buttermilchdrink

(0)

15 Min.

Fenchelsalat mit Pfirsich

(0)

25 Min.

40 Min.

151 kcal

Fisch in Papier gebacken

(0)

15 Min.

35 Min.

201 kcal

Melonensaft mit Mango

(0)

10 Min.

Putenröllchen mit Lauch

(0)

25 Min.

40 Min.

236 kcal

Kefir-Drink

(0)

15 Min.

170 kcal

Aloe Vera-Apfelsaft

(0)

10 Min.

98 kcal

Mediterraner Thunfischsalat

(0)

35 Min.

391 kcal

Mit Mozzarella gefüllte Aubergine

(0)

30 Min.

65 Min.

292 kcal

Rinderspieß vom Grill

(0)

20 Min.

45 Min.

355 kcal

Löwenzahn-Avocadosalat

(0)

25 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?