Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Makrele vom Grill

(1)

20 Min.

35 Min.

661 kcal

Besonders eiweißreich

Thunfisch vom Grill

(1)

10 Min.

12 Min.

346 kcal

Scharfer Melonensmoothie

(1)

10 Min.

110 kcal

Salatsuppe

(1)

25 Min.

45 Min.

192 kcal

Käse mit Bärlauch

(1)

20 Min.

773 kcal

Reis-Champignongratin

(1)

20 Min.

60 Min.

509 kcal

Fenchelsalat mit Radieschen

(1)

20 Min.

40 Min.

205 kcal

Käse-Aufstrich

(1)

15 Min.

217 kcal

Klassiker in Low Carb

Mit Käse gefüllte Zucchini

(1)

15 Min.

40 Min.

274 kcal

Apfel-Fruchtaufstrich mit Grapefruit

(1)

30 Min.

35 Min.

66 kcal

Rosenkohlsalat

(1)

20 Min.

25 Min.

305 kcal

Gebackenes Wurzelgemüse

(1)

30 Min.

75 Min.

219 kcal

5-Zutaten-Küche

Pommes frites

(1)

25 Min.

40 Min.

830 kcal

Fruchtiger Rosenkohlsalat

(1)

35 Min.

75 Min.

239 kcal

Bunter Salat mit Gemüse

(1)

15 Min.

260 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelsalat mit Räucherfisch

(1)

20 Min.

50 Min.

309 kcal

Kürbiscremesuppe

(1)

15 Min.

50 Min.

217 kcal

Kartoffel-Tomatensalat

(1)

20 Min.

50 Min.

316 kcal

Lammchops mit Wildreis-Quinoa

(1)

35 Min.

200 Min.

1638 kcal

Einfacher Blumenkohlauflauf

(1)

15 Min.

45 Min.

385 kcal

Pastinaken-Kastaniensuppe

(1)

20 Min.

60 Min.

279 kcal

Gebackene Teltower Rübchen

(1)

30 Min.

70 Min.

161 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Gemüsesalat mit Roter Bete und Fenchel

(1)

30 Min.

254 kcal

Feigen vom Grill mit Frischkäse

(1)

15 Min.

19 Min.

685 kcal

Kartoffelgratin

(1)

20 Min.

70 Min.

473 kcal

Smarte Hausmannskost

Veganer Kartoffelsalat

(1)

20 Min.

65 Min.

225 kcal

Fruchtige Spargelsuppe

(1)

45 Min.

80 Min.

269 kcal

Veganer Sattmacher

Mediterraner Kartoffelsalat mit Tomaten

(1)

20 Min.

60 Min.

345 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Erbsensalat

(1)

35 Min.

147 kcal

100

Edles Jakobsmuschelgericht

(1)

40 Min.

70 Min.

Spanische Tortilla

(1)

30 Min.

60 Min.

2406 kcal

Käse-Gemüse-Salat

(1)

25 Min.

385 kcal

Bunter Salat mit Kichererbsen und Feta

(1)

25 Min.

367 kcal

Kokos-Ananas-Smoothie

(1)

10 Min.

120 kcal

Jakbosmuscheln mit Püree

(1)

20 Min.

35 Min.

419 kcal

Gemüse-Pakoras

(1)

20 Min.

40 Min.

2187 kcal

Leichtes Abendessen

Polentaküchlein mit Tomaten

(1)

20 Min.

40 Min.

237 kcal

Smart snacken

Mit Thunfisch gefüllte Zucchiniröllchen

(1)

20 Min.

30 Min.

397 kcal

Bananen-Häppchen mit Shrimps und Avocado

(1)

30 Min.

45 Min.

443 kcal

Lachs mit Erdbeeren

(1)

30 Min.

95 Min.

498 kcal

Clever naschen

Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse

(1)

15 Min.

255 Min.

318 kcal

Bohnen-Tomateneintopf

(1)

25 Min.

790 Min.

215 kcal

100

Kokos-Kürbiscurry

(1)

30 Min.

60 Min.

341 kcal

Rucolasalat mit Lachs und Beeren

(1)

25 Min.

331 kcal

Smart snacken

Reispapierröllchen mit Tofu, Salat und Gurke

(1)

35 Min.

212 kcal

Reis-Spargelsalat

(1)

25 Min.

95 Min.

413 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rucolasalat mit Entenbrust

(1)

25 Min.

438 kcal

Saisonale Küche

Gemüsesuppe mit grünem Spargel

(1)

35 Min.

55 Min.

170 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?