Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Reis mit Pilzen und Gemüse

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30 Min.

70 Min.

397 kcal

Hähnchenbrust mit Paprika-Feta-Füllung

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30 Min.

70 Min.

725 kcal

Tortilla mit Spargel und Käse

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30 Min.

55 Min.

308 kcal

Gemischter Kartoffel-Rote Bete-Salat

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35 Min.

70 Min.

270 kcal

Bamberger Hörnchen mit Paprikaschoten

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30 Min.

55 Min.

296 kcal

Sardinen in Öl

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30 Min.

750 Min.

530 kcal

Buttermilch-Blaubeergelee

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25 Min.

265 Min.

124 kcal

Putenröllchen mit Cremesauce

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40 Min.

70 Min.

1224 kcal

Reissalat mit Thunfisch

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25 Min.

50 Min.

506 kcal

Pflaumen vom Grill

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10 Min.

20 Min.

112 kcal

Fischtörtchen mit Kaviar

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25 Min.

55 Min.

250 kcal

Chlodnik

(0)

45 Min.

135 Min.

110 kcal

Perlhuhn mit Früchten

(0)

25 Min.

95 Min.

860 kcal

Lammkeule mit mediterranem Gemüse

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30 Min.

150 Min.

354 kcal

Omelette mit Brokkoli

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15 Min.

25 Min.

360 kcal

Gebackene Süßkartoffeln

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15 Min.

50 Min.

299 kcal

Gebratene Sesam-Kohlrabi

(0)

30 Min.

50 Min.

483 kcal

Wassermelonensalat

(0)

20 Min.

Gänsekeulen

(0)

20 Min.

140 Min.

1205 kcal

Ente mit Sauce

(0)

35 Min.

155 Min.

1166 kcal

Kürbispüree mit Jakobsmuscheln

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15 Min.

40 Min.

Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen

(0)

25 Min.

85 Min.

545 kcal

Zweierlei vom Hirsch

(0)

30 Min.

135 Min.

412 kcal

Gekörnte Brühe

(0)

30 Min.

510 Min.

2 kcal

100

Griechischer Auberginensalat

(0)

15 Min.

30 Min.

487 kcal

Gemüse mit Schafskäse

(0)

15 Min.

120 kcal

Fischspieße vom Grill

(0)

20 Min.

24 Min.

311 kcal

Peruanisches Fischgericht

(0)

25 Min.

85 Min.

387 kcal

Kabeljau mit grünem Spargel und Tomaten

(0)

30 Min.

50 Min.

258 kcal

Risotto mit Spargel und Lamm

(0)

40 Min.

60 Min.

1116 kcal

Gemüsesuppe mit Rotwein

(0)

30 Min.

45 Min.

142 kcal

Lauchcremesuppe mit Fisch

(0)

30 Min.

50 Min.

308 kcal

Fischsuppe mit Dorsch

(0)

30 Min.

70 Min.

431 kcal

Lammfleischbällchen mit Chilisauce

(0)

45 Min.

50 Min.

565 kcal

Shrimps im Backteig

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25 Min.

33 Min.

2310 kcal

Souvlaki

(0)

20 Min.

155 Min.

462 kcal

Spargel-Kokoscurry mit Brokkoli

(0)

30 Min.

37 Min.

961 kcal

Spargelpäckchen mit Garnelen

(0)

60 Min.

90 Min.

331 kcal

Spinat-Pilzsalat

(0)

15 Min.

Shrimps vom Grill mit Salsa

(0)

30 Min.

55 Min.

496 kcal

Strauß mit Kartoffeln

(0)

20 Min.

35 Min.

Strauß-Gemüsepfanne

(0)

30 Min.

55 Min.

429 kcal

Steinpilzsalat

(0)

20 Min.

135 kcal

Steckerlfisch

(0)

15 Min.

35 Min.

594 kcal

Steak mit Kartoffeln und Kräuterbutter

(0)

35 Min.

80 Min.

709 kcal

Gemüsereis mit Hähnchen

(0)

20 Min.

45 Min.

635 kcal

Paella de Mariscos

(0)

20 Min.

60 Min.

816 kcal

Steak mit Spinat

(0)

15 Min.

30 Min.

485 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?