Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Brötchen mit Hagebuttenkonfitüre

(1)

50 Min.

530 kcal

Bohnengulasch

(1)

15 Min.

40 Min.

272 kcal

Lengfischfilet mit Senfbutter und Gemüsebett

(1)

30 Min.

45 Min.

385 kcal

Rösti mit Steckrübe, Kräuterquark und geräuchertem Lachs

(1)

30 Min.

55 Min.

491 kcal

Schollenfilets mit Karottengemüse und Kartoffeln

(1)

20 Min.

55 Min.

518 kcal

Spargel-Champignon-Salat mit Camembert

(1)

30 Min.

35 Min.

518 kcal

100

Rote-Bete mit Feta und Rapunzelsalat

(1)

30 Min.

90 Min.

Smarter Klassiker

Linsensuppe mit Karotten

(1)

30 Min.

55 Min.

308 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Rondini mit Ricotta gefüllt

(1)

35 Min.

65 Min.

416 kcal

Smart frühstücken

Hirse mit Trockenfrüchten und Nüssen

(1)

30 Min.

362 kcal

Salsa aus Tomaten

(1)

20 Min.

106 kcal

Feldsalataufstrich

(1)

20 Min.

333 kcal

Grissini mit Gorgonzola-Dip

(1)

15 Min.

378 kcal

Grillen auf leichte Art

Thunfisch am Spieß mit würziger Kräutersoße

(1)

30 Min.

55 Min.

554 kcal

roher Thunfisch mit Gemüse

(1)

30 Min.

Fleischeintopf mit Tomate und Gurke

(1)

40 Min.

145 Min.

236 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Gratinierte Süßkartoffel mit Lachs

(1)

25 Min.

80 Min.

811 kcal

Thunfischsteak im Sesammantel

(1)

20 Min.

25 Min.

549 kcal

Essblumen-Salat

(1)

20 Min.

Mangoeis mit Minze

(1)

20 Min.

260 Min.

185 kcal

Schoko-Kokos-Creme

(1)

20 Min.

194 kcal

Gute-Laune-Rezept

Schokomousse mit Eis-Beeren

(1)

25 Min.

205 Min.

310 kcal

Muschelsuppe mit Majoran

(1)

30 Min.

40 Min.

Kartoffel-Mais-Suppe mit Hähnchen

(1)

30 Min.

60 Min.

535 kcal

Tomaten-Omelett

(1)

25 Min.

35 Min.

414 kcal

Kartoffeltortilla mit Gemüse

(1)

30 Min.

65 Min.

372 kcal

Putengulasch mit Sauerkraut, Paprika und Äpfeln

(1)

40 Min.

70 Min.

448 kcal

Rote-Bete-Eintopf mit Weißkohl und Meerrettich

(1)

30 Min.

170 Min.

353 kcal

100

Kartoffel mit scharfer Hackfleischfüllung

(1)

35 Min.

90 Min.

494 kcal

Krabben-Zucchini-Klößchen

(1)

45 Min.

90 Min.

2149 kcal

Fenchelsalat mit Karotten, Zwiebeln und Radieschen

(1)

25 Min.

229 kcal

Sprossen-Kartoffelsalat mit frischem Koriander

(1)

45 Min.

65 Min.

Salat aus Rapunzel, Entenleber, Feigen und Rhabarber

(1)

30 Min.

227 kcal

Calamari-Tapa

(1)

20 Min.

35 Min.

485 kcal

Hähnchen-Chili-Suppe mit Kartoffeln und Porree

(1)

40 Min.

75 Min.

519 kcal

Gefüllte Lammkeule mit Kartoffeln und Bohnen

(1)

50 Min.

140 Min.

659 kcal

Ingweretee

(1)

10 Min.

3 kcal

100

Rotkohl-Birnen-Salat mit Linsen

(1)

25 Min.

790 Min.

479 kcal

Hummus mit Sesambrot

(1)

20 Min.

780 Min.

250 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Nektarinen mit Creme

(1)

30 Min.

35 Min.

306 kcal

Joghurt-Beeren-Eis

(1)

20 Min.

200 Min.

209 kcal

Spinat-Himbeer-Salat mit Gorgonzola

(1)

30 Min.

347 kcal

Clever naschen

Gegrillte Bananen-Erdbeerspieße mit Kokos

(1)

20 Min.

249 kcal

Sommerbeeren mit Joghurt und Honig

(1)

20 Min.

197 kcal

Preiswert für Genießer

Ananas und Nektarinen mit Rosmarin

(1)

25 Min.

172 kcal

Gemüse-Quark als Brotaufstrich

(1)

20 Min.

94 kcal

Melonensalat

(1)

20 Min.

50 Min.

169 kcal

Seelenwärmer

Scharfer Apfelpunsch

(1)

15 Min.

110 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?